De Professor Amersfoort

Hof 16, 3811 CJ Amersfoort

Chiuso ora · apre 09:00

café€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SMAAKMAKERS (shared dining)

Loaded nachos o Loaded fries

14.00

Loaded nacho’s of Loaded fries — Manzo sfilacciato, salsa, guacamole, crème fraiche, salsa al formaggio, salsa chili, coriandolo

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

Beef tataki

12.00

Bistecca, teriyaki, kewpie, coriandolo

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Chili cheese nachosvegetarian

11.00

Chili cheese nacho’s — Salsa al formaggio, cipollotto, peperoncini, salsa chili

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

Tostadas

12.00

Tartare di tonno o manzo sfilacciato, maionese piccante, salsa, crème

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Truffle loaded friesvegetarian

10.00

Truffel loaded fries — Maionese al tartufo, parmigiano, prezzemolo

stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati

Tagliere di salumi

18.00

Charcuterie plank — Prosciutto, formaggio stagionato, olive, crostini

stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

APERITIVO FREDDO

Fuet

5.00

stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cubetti di formaggiovegetarian

6.00

Kaasblokjes

stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Olivevegan, vegetarian

6.00

Olijven

stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Frutta secca salatavegan, vegetarian

6.00

Borrelnootjes

stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

APERITIVO

Grissini al formaggiovegetarian

9.00

Kaastengels — 7 pz, salsa chili

stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati

Involtini primavera

8.00

Loempia’s — 8 pz, salsa chili

stima≈ 420 kcal40 g di carboidrati

Bitterballen al risottovegetarian

10.00

Risotto bitterballen — 6 pz, maionese al tartufo, parmigiano

stima≈ 540 kcal32 g di carboidrati

Crocchette di formaggio antillianevegetarian

10.00

Antilliaanse kaasballen — 6 pz, maionese al chili

stima≈ 510 kcal30 g di carboidrati

KFC

10.00

Pollo croccante, soia all'aglio, sesamo, cipollotto, peperoncini

stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gyoza

12.00

Pollo o vega, teriyaki, maionese kewpie, cipollotto, peperoncini

stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

Bitterballen

10.00

6 pz, senape o maionese al tartufo

stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati

Chicken fingers

10.00

5 pz, ranch, hot honey

stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati

Gamberi torpedo

10.00

Torpedo garnalen — 7 pz, maionese piccante

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Calamares

10.00

Chimichurri, aioli, limone, pepe

stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Chili cheese nachosvegetarian

10.00

Salsa al formaggio | salsa chili | cipollotto | peperoncini rossi

stima≈ 850 kcal82 g di carboidrati

Baguette

15.00

5 salse diverse

stima≈ 700 kcal95 g di carboidratiequilibrato 81

Tagliere misto

30.00

Borrelplank — Assortimento di stuzzichini caldi e freddi

stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati

Misto fritti

20.00

Gemengd bittergarnituur — Snack assortiti e salse

stima≈ 1100 kcal70 g di carboidratipesante 41

FREDDO

Carpaccio

14.50

Pane tostato | maionese al tartufo | rucola, pomodori secchi | parmigiano

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Club sandwich

16.95

Brioche | pollo affumicato | insalata di uova | formaggio | bacon

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Tuna meltpescatarian

13.95

Pane barra | cheddar | prezzemolo

stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalata di uova piccante giapponesevegetarian

14.95

Japanse spicy eier salade — Brioche | lattuga | cetriolo | jalapeños

stima≈ 600 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69

Donut & chicken

15.95

Hot honey | cheddar | bacon

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

Brievegetarian

14.95

Pane tostato | mirtilli | mix di noci | rucola | miele

stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati

Kroketten

12.95

Pane tostato | senapele o maionese al tartufo

stima≈ 600 kcal45 g di carboidrati

Tonnopescatarian

13.95

Tonïjn — Pane tostato | cipolla rossa | capperi di mela | lattuga

stima≈ 500 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Burratavegetarian

13.95

Rucola | pesto | balsamico | pomodorini

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

CALDO

Pollo piccante

13.95

Hete kip — Bánh mì | salsa all'aglio | atjar

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Beef rendang

16.95

Bánh mì | atjar | coriandolo | peperoncino rosso | seroendeng

stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Zuppa dello chef

11.95

Soep van de chef — Pane | burro

stima≈ 400 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69

Flammkuchenvegetarian

13.95

Bruschetta | rucola | feta

stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Capizantre

16.95

Coquilles — Polenta | mais baby | paprika affumicata

stima≈ 500 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Quichevegetarian

13.95

Funghi | tartufo | parmigiano

stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

INSALATE

Insalata Caesar

15.75

Caesar salade — Bacon | lattuga little gem | uovo | pollo grigliato | crostini, crema al tartufo

stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata di Brievegetarian

15.95

Brie salade — Insalata mista, mix di noci, pomodorini, uovo, crostini, condimento allo yogurt

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PIATTO PRINCIPALE

Kroket

6.90

Senape o maionese

stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati

Tostivegetarian

5.95

Formaggio, ketchup o curry

stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati

Uova strapazzatevegetarian

7.95

Roerei — Pane Heerenbrood, ketchup

stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati

Risottovegetarian

19.95

Funghi, tartufo, parmigiano, olio all'erba cipollina

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75

Branzinopescatarian

23.95

Zeebaars — Verdure del giorno, antiboise

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Salmonepescatarian

24.95

Zalm — Verdure del giorno, salsa burro all'estragone

stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Entrecôte 250 gr.

28.95

Entrecote 250 gr. — Verdure del giorno, jus di more

stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Spare ribs

12.95

Patatine fritte, purea di mela, insalata, gelato

stima≈ 1100 kcal95 g di carboidratipesante 41

Bistecca 200 gr.

23.95

Biefstuk 200 gr. — Verdure del giorno, jus di funghi al tartufo

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Cheeseburger

11.95

Patatine fritte, ketchup, purea di mela, gelato

stima≈ 1200 kcal105 g di carboidratipesante 37

Kipsaté

23.95

Salsa saté, atjar, seroendeng, patatine fritte

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Pezzi di pollo

10.95

Kipstukjes — Patatine fritte, ketchup, purea di mela, gelato

stima≈ 1050 kcal90 g di carboidratipesante 43

Spareribs

18.95

BBQ chipotle, salsa all'aglio, cole slaw, patatine fritte

stima≈ 980 kcal60 g di carboidrati

BURGER

Smash burger

21.95

Cheddar, salsa burger, lattuga, pomodoro, relish di cetriolini, patatine fritte, bacon

stima≈ 1150 kcal75 g di carboidrati

Burger di pollo

21.95

Kip burger — Cheddar, salsa burger, lattuga, pomodoro, relish di cetriolini, patatine fritte, bacon

stima≈ 1080 kcal72 g di carboidrati

Burger messicano vegetarianovegetarian

20.95

Vegetarische mexican burger — Salsa di pomodoro, crème fraîche, pomodoro, lattuga, patatine fritte, Doritos

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

DESSERT

S'mores

8.95

Gelato al caramello salato, salsa al caramello, marshmallow

stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 28

Bloempotje

9.95

Crema al tiramisù, pistacchio, kataifi, crumble al cioccolato

stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 33

Eton mess invernale

8.95

Winterse eton mess — Compota di frutta invernale, meringhe

stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati

CONTORNI

Patatine fritte

5.95

Friet — Maionese o maionese al tartufo

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratipesante 42

Insalata grecavegetarian

6.75

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Edamamevegan

5.95

Olio al peperoncino croccante o sale marino

stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

ANTIPASTI

Focaccia

8.50

Burro | dip

stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati

PRIMO

Burratavegetarian

14.95

Buratta

stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Carpaccio di barbabietolevegetarian

Bieten carpaccio — Carpaccio di barbabietole

stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Herenbrood

Mirtilli | balsamico ai fichi | rucola | noci

stima≈ 420 kcal40 g di carboidrati

Heerenbroodvegetarian

stima≈ 510 kcal35 g di carboidrati

Pompelmovegetarian

Grapefruit — More own | miele | semi di coriandolo

stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati

Panomeletvegetarian

13.95

stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SECOND

Zuppa vegetarianavegetarian

Vegetarische soep

stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Crocchette Holtkamp

10.95

Holtkamp kroketten — Heerenbrood | 2 crocchette | senape

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 41

Insalata di couscousvegetarian

16.95

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratiequilibrato 72

Sandwich al pollo

17.50

stima≈ 780 kcal52 g di carboidratipesante 32

Tagliere di formaggivegetarian

Kaasplateau — 5 tipi | chutney | pane alle noci (extra 4 euro)

stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

PIATTO PRINCIPALE

Steak di sedano rapavegetarian

Knolselderij steak — Rub per steak | salsa verde | pomodori sherry sott'aceto

stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Sashimi di salmonepescatarian

Zalm sashimi — Marinato con barbabietole rosse e zenzero | insalata di finocchio | crema di aneto

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Bistecca

Biefstuk — Jus al vino rosso | verdure di stagione

stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

DOLCE

Tiramisù

Tiramisu — Pistacchio | caffè | crumble

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

Eton mess

Litchi | cioccolato bianco

stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 30

Menu Pranzo

Menu 3 portate

42.50

3 - gangen menu — Antipasto / piatto principale / dessert

stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 44

Menu 4 portate

45.00

4 - gangen menu — Antipasto / piatto principale / dessert

stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 29

STUZZICHINI FREDDI

Frutta seccavegan

1.00

Nootjes

stima≈ 160 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Olivevegan

1.00

Olĳven

stima≈ 110 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cubetti di formaggiovegetarian

1.00

Blokjes kaas

stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsiccia

1.20

Worst

stima≈ 130 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pane con salse

2.25

Brood met smeersels

stima≈ 250 kcal25 g di carboidrati

Popcorn al vadouvanvegan

1.50

Popcorn met vadouvan

stima≈ 150 kcal12 g di carboidrati

Tortilla chips con salsavegan

2.25

Tortillachips met salsa

stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati

Sashimi di salmonepescatarian

2.00

Sashimi zalm

stima≈ 110 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Nachos

10.00

Nacho’s

stima≈ 600 kcal55 g di carboidrati

Salmone affumicatopescatarian

2.00

Gerookte zalm

stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

BRUCHETTAS

Bruschetta carpaccio

3.00

Bruchetta carpaccio

stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati

Bruschetta al salmone affumicatopescatarian

3.00

Bruchetta gerookte zalm

stima≈ 190 kcal15 g di carboidrati

Bruschetta burratavegetarian

3.00

Bruchetta burata

stima≈ 210 kcal15 g di carboidrati

Bruschetta vitello

3.00

Bruchetta vitello

stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati

Bruschetta brievegetarian

3.00

Bruchetta brie

stima≈ 200 kcal15 g di carboidrati

STUZZICHINI CALDI

Teriyaki chicken bites

1.20

Teriyaki chickenbites

stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Loempia

0.80

Loempias

stima≈ 120 kcal12 g di carboidrati

Chicken wings

1.20

Chickenwings

stima≈ 160 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Kibbeling veganovegan

1.00

Vegan kibbeling

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bitterbal vegetarianavegetarian

1.00

Vegetarische bitterbal

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crocchetta di rendang veganavegan

1.00

Vegan rendang kroket

stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cono di patatine frittevegan

4.50

Puntzakje friet

stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati

Gyoza

1.20

Gyoza’s

stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

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Info pratiche

Indirizzo: Hof 16, 3811 CJ Amersfoort
Orari: lun10:00–23:59
mar10:00–23:59
mer10:00–23:59
gio10:00–23:59
ven09:00–23:59
sab09:00–23:59
dom10:00–23:59
zondag tm donderdag van 10.00 tot laat. vrijdag & zaterdag van 09.00 tot laat. Lunch 12:00 tot 16.00. Diner vanaf 17.00
Contatti: +31334617377
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deprofessoramersfoort.nl/

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