Restaurant De Bosbaan

Name: Restaurant De Bosbaan
Address: Bosbaan 4, Amstelveen, 1182 AG, NL
Telephone: +32204044869
Price range: €€

Bosbaan 4, 1182 AG Amstelveen

Chiuso ora · apre 09:00

€€€€

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

TORTA E DOLCI

Mela

5.90

Appel — Crumble di mela - base di pasta frolla

stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 41

Carota

5.90

Wortel — Carrot cake - formaggio spalmabile - mandorla

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33

Frutta a guscio e caramello

6.75

Noten & karamel — Pecan - nocciola - arachide - caramello al miele - crémeux alla vaniglia

stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 30

Cheesecake fragola e lampone (VG & GV)vegetarian, gluten_free

7.00

Aardbei-frambozen cheesecake (VG & GV) — Gelatina di fragole e lamponi - quark - cannella - base di biscotto

stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44

Burnt cheesecake

7.25

Stile basco - salsa ai lamponi

stima≈ 450 kcal32 g di carboidratipesante 38

Bananone (VG)vegan

4.75

Bananenbrood (VG) — Noce - uvetta

stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati

Chocobrownie (VG & GV)vegan, gluten_free

5.75

Cioccolato fondente

stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 36

Panna montata

0.75

Slagroom

stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

COLAZIONE TUTTO IL GIORNO

Pancakes (V)vegetarian

13.00

Pancakes (3 pz) - pesca - pecan - dulce de leche - caramello salato

stima≈ 850 kcal95 g di carboidrati

Yogurt e granola (V)vegetarian

8.00

Yoghurt & granola (V) — Yogurt bio - compota di stagione - granola fatta in casa - miele

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

Arlington

15.00

Uova (2 pz) - salmone affumicato - salsa olandese - brioche

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Benedict

14.00

B enedict — Uova (2 pz) - prosciutto cotto - salsa olandese - brioche

stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Florentine (V)vegetarian

13.00

Uova (2 pz) - spinaci - salsa olandese - brioche

stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PANE

Pastrami

15.00

Pastrami di manzo - maionese al paprika affumicato - formaggio - cipolle caramellate

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Ricotta e pomodoro (V)vegetarian

13.00

Ricotta-tomaat (V) — Ricotta - pomodoro confit - crescione di basilico - sesamo - pane rustico

stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Sloppy Bobo

14.50

Bolognese di manzo - burrata - cime di rapa - spalmabile di 'nduja - focaccia

stima≈ 780 kcal50 g di carboidratiequilibrato 72

Pollo croccante

13.75

Krokante kip — Pollo croccante - maionese al paprika affumicato - coleslaw - cetriolini - focaccia

stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69

Fagioli burro (V)vegetarian

11.50

Boterbonen (V) — Fagioli burro - yogurt greco - cipolle alla harissa - menta e prezzemolo - pane rustico

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Tonno

12.00

Tonijn — Insalata di tonno - mela - finocchio - capperi - pane rustico

stima≈ 510 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Kroketten

12.00

Crocchette di manzo (2 pz) - senape - pane rustico

stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65

INSALATA E ZUPPA

Insalata Caesar

18.50

Caesar salade — Little gem, petto di pollo sous-vide, uovo, acciughe, Parmigiano, pancetta, crostini

stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata di Carciofi (V)vegetarian

18.50

Artisjok salade (V) — Carciofi, fagioli a occhio, ricotta, olive, cipolla sott'aceto, za'atar, crostini

stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Zuppa Laksa Thai (VG)vegan

12.00

Thaise laksa soep (VG) — Latte di cocco, tamarindo, champignon, cavolo, tofu, coriandolo, pane

stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

CALDO

Burger

21.00

Burger di manzo, guanciale, cheddar, cipolle caramellate, maionese al paprika affumicato, brioche. Con patatine fritte

stima≈ 1250 kcal85 g di carboidratipesante 42

Falafel (V)vegetarian

20.00

Burger di falafel, cipolla sott'aceto, hummus, yeşil biber, prezzemolo. Con patatine fritte e coleslaw

stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati

Spareribs

18.00

Mezza costata, cornribs al caramello salato, patatine fritte, coleslaw, salsa all'aglio

stima≈ 1100 kcal65 g di carboidratipesante 43

Lemon Chicken

23.00

Petto di pollo sous-vide, salsa burro al limone, patate novelle saltate, fagiolini

stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Orata

26.00

Dorade — Filetto di orata, beurre blanc allo zafferano, funghi, patatine fritte

stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Curry Indiano (V)vegetarian

18.00

Indiase curry (V) — Masala di patate dolci, riso allo zafferano, tempeh croccante, panna acida, olio al peperoncino, coriandolo

stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 74

Contorni

Patatine e Maionese (V)vegetarian

5.75

Frites & mayo (V)

stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati

Insalata Fresca (VG)vegan

5.00

Frisse salade (VG)

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

APERITIVO E DA CONDIVIDERE

Tonno Tataki *

13.00

Tonijn tataki * — Tonno scottato, emulsione alle erbe, wakame, cetriolo agrodolce, sesamo

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Bang Bang Crispy Chicken

9.95

Pollo fritto croccante, salsa cremosa piccante, semi di sesamo tostati

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bitterballen

8.25

Con senape - 6 pezzi

stima≈ 360 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carciofi (V) *vegetarian

13.00

Artisjok (V) * — Carciofi, fagioli a occhio, ricotta, olive, cipolla sott'aceto, za'atar

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Mix di Snack

14.00

Bittermix — Con senape, maionese, salsa chili - 14 pezzi

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Burrata *

12.50

Burrata, acciughe, scorza di agrumi, capperi croccanti, pane

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Vitello Tonnato *

13.50

Girello di vitello rosa, maionese al tonno, capperi fritti, salsa verde

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Grissini al Formaggio (V)vegetarian

8.25

Kaastengels (V) — Con salsa chili - 6 pezzi

stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cavolfiore (VG) *vegan

8.50

Bloemkool (VG) * — Cavolfiore croccante, hummus, erbe, olio al peperoncino

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Frites (V)vegetarian

5.75

Di Friethoes - maionese

stima≈ 580 kcal52 g di carboidrati

Nachos (V)vegetarian

14.00

Tortilla chips - formaggio fuso - guacamole - salsa di pomodoro - crème fraîche

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

Broodplankje (V)vegetarian

5.75

Con burro all'aglio croccante

stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati

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Info pratiche

Indirizzo: Bosbaan 4, 1182 AG Amstelveen
Orari: lun09:00–20:00
mar09:00–20:00
mer09:00–20:00
gio09:00–21:00
ven09:00–21:00
sab09:00–21:00
dom09:00–20:00
Onze keuken is open vanaf 09:30
Contatti: +32204044869 info@debosbaan.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), debosbaan.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 100 %

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