Fumi - Amstelveen, Prof. E.M. Meijerslaan

Prof. E.M. Meijerslaan 6, 1183 AV Amstelveen

Chiuso ora · apre 16:00

Japanese€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Tasting Experience

Adulti

42.50

Volwassenen — Godimento illimitato dei piatti dello Chef Ruiyong

stima≈ 2200 kcal250 g di carboidratipesante 37

Bambini 4-7 anni

18.00

Kinderen 4 t/m 7 jaar — Godimento illimitato dei piatti dello Chef Ruiyong

stima≈ 1200 kcal150 g di carboidrati

Bambini 8-10 anni

27.00

Kinderen 8 t/m 10 jaar — Godimento illimitato dei piatti dello Chef Ruiyong

stima≈ 1600 kcal200 g di carboidratipesante 37

INSALATE

VIETNAMESE GAMBA SALADE

9.50

Gamberi | Salsa chili-agrumi giapponese | Menta

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

JAPANSE CALIFORNIA SALADE

9.00

Surimi | Avocado | Uova di pesce | Alga | Maionese giapponese

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

THAISE BIEFSTUK SALADE

9.00

Filetto di manzo alla piastra | Maionese al wasabi | Maionese al sesamo e peperoncino

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

CARPACCIO SALADE

9.00

Carpaccio di manzo | Maionese al tartufo | Parmigiano | Rucola | Pinoli

stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

SUSHI

GYU USUYAKI URAMAKI

10.50

Bistecca grigliata | Verdure | Cipollotto | Salsa Teriyaki

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

RUIYONG'S SPECIAL SUSHI PLATEAU

12.00

Mix di roll sorpresa dello Chef Yong

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

EBICADO URAMAKI

11.00

Gambero fritto | Avocado

stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati

SAKE FLAMBE URUMAKI

10.50

Salmone fiammeggiato | Granchio | Avocado | Cetriolo

stima≈ 310 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69

FRESH SAKECADO URAMAKI

10.50

Salmone | Avocado | Tempura | Pomodoro | Maionese al wasabi

stima≈ 360 kcal32 g di carboidrati

VEGETARISCHE SUSHI MIXvegetarian

10.00

Mix di sushi vegetariano: Cetriolo | Avocado

stima≈ 280 kcal45 g di carboidrati

DIM SUM

DIM SUM MIX

11.00

Sfogline asiatiche al vapore (Siu Mai, Ha Kau, Pan Baoне)

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

FRIED MIX

11.00

Stuzzichini fritti

stima≈ 520 kcal40 g di carboidrati

RUIYONG'S DUCK ROLL

11.00

Naan sottile | Anatra pechinese | Cipollotto | Cetriolo | Salsa Hoisin

stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati

VIETNAMESE LENTE ROL

11.00

Carta di riso | Gambero | Menta | Verdure

stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

JAPANSE GYOZA

9.00

Dumpling di pollo | Cipollotto | Aglio

stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

NIGIRI

NIGIRI MIX 4ST.

11.50

Mix di due nigiri: Salmone | Tonno

stima≈ 260 kcal24 g di carboidratiequilibrato 66

FLAMED SALMON NIGIRI 4 ST.

10.00

Nigiri di salmone fiammeggiato: Salmone | Maionese

stima≈ 290 kcal24 g di carboidrati

SASHIMI

SAKE SASHIMI

11.50

Salmone crudo fresco | Wasabi | Zenzero

stima≈ 180 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SASHIMI MIX

10.00

Salmone e tonno crudi freschi | Wasabi | Zenzero

stima≈ 160 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

ZUPPE

SUI KAU SOEP

8.50

Ravioli di gamberi | Verdure di stagione | Brodo

stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

ROMIGE KREEFTENSOEP

9.50

Aragosta | Brodo di pesce | Verdure | Panna

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

CIBO DI MARE

KOREAN BBQ SQUID

13.50

Calamaro | 7 spezie coreane | Condimento yuzu

stima≈ 190 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

KOREAN BBQ FISH

11.50

Pesce bianco | 7 spezie coreane | Lime | Verdure

stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

FRESH OYSTERS

9.50

Ostriche fresche | Aceto di vino rosso | Scalogno | Limone

stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

GARLIC SHRIMP

12.50

Gamberi | Aglio | Salsa fatta in casa | Verdure

stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

TAKOYAKI

9.50

Polpette di polpo | Zenzero rosso | Salsa speciale tempura

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

PRAWNS A LA YONG

12.50

Gamberi | Verdure | Salsa speciale fatta in casa dello chef

stima≈ 260 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

SAMON

11.00

Salmone | Maionese all'aglio giapponese

stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

THAI CHILI SHRIMP

12.50

Gamberi | Tempura | Cipolla | Salsa chili thailandese

stima≈ 340 kcal22 g di carboidrati

GRILLED SCALLOP

12.50

Capasanta | Cipollotto | Salsa fatta in casa

stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

CARNE E POLLAME

CRISPY DUCK

12.50

Anatra pechinese croccante | Salsa di prugne

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

FUMI BEEF

13.50

Filetto di manzo | Verdure di stagione | Salsa segreta dello chef

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

YAKITORI

8.50

Coscia di pollo | Mix asiatico | Salsa teriyaki

stima≈ 260 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

BLACK PEPPER BEEF

13.50

Filetto di manzo | Verdure di stagione | Salsa al pepe nero

stima≈ 290 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

FUMI SPICY CHICKEN

12.50

Coscia di pollo | Salsa piccante fatta in casa

stima≈ 270 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SPICY FUMI BEEF

13.50

Filetto di manzo | Verdure di stagione | Salsa piccante fatta in casa

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SWEET SAUCY CHICKEN

12.50

Coscia di pollo | Condimento kimchi-kecap

stima≈ 280 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici

LAMB CHOPS

13.50

Costine d'agnello | salsa alle 13 erbe

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

GYU TERIYAKI

13.50

Punte di filetto di manzo alla piastra | salsa teriyaki | sesamo | cipolla

stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiequilibrato 75

VEGETARIANO

TEMPURA GREEN BEANSvegetarian

9.00

Fagiolini in tempura | salsa tentsuyu

stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

GYOZA VEGETARIANAvegetarian

9.00

VEGETARISCHE GYOZA — Dumpling vegetariano | cipollotto

stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73

MIX DI VERDUREvegetarian

9.00

GROENTEN MIX — Verdure saltate | salsa all'aglio

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

DUCKROLL VEGETARIANOvegetarian

9.00

VEGETARISCHE DUCKROLL — Naan sottile | anatra pechinese vegetariana | cipollotto | cetriolo | hoisin

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67

CONTORNI

NOODLES

7.50

Noodles all'uovo | verdure

stima≈ 350 kcal55 g di carboidrati

EDAMAMEvegan

6.00

Fagioli di soia giapponesi | sale

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

FRIED RICE

7.50

Riso thailandese | verdure

stima≈ 400 kcal50 g di carboidrati

PATATINE DI PATATE DOLCIvegetarian

5.50

ZOETE AARDAPPEL FRIET — Servite con maionese Sriracha

stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati

MINI PRIMAVEREvegetarian

6.50

MINI LOEMPIA'S — Involtini primavera vegetariani | salsa chili

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

PATATINE FRITTE

5.00

FRIET — Servite con maionese

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 43

DESSERT

INSALATA DI FRUTTA FRESCAvegan, vegetarian

7.50

VERSE FRUITSALADE — Mix di vari tipi di frutta fresca

stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati

CHOCOLADE LAVACAKE

9.50

Lavacake | gelato alla vaniglia | lampone

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26

CHEESECAKE MATCHA GIAPPONESE

9.50

JAPANSE MATCHA CHEESECAKE — Matcha | cheesecake | proteine | lampone

stima≈ 500 kcal40 g di carboidratipesante 36

INSALATE

INSALATA SALMONE E MANGOpescatarian

11.50

ZALM MANGO SALADE — Salmone fresco | avocado | mango | condimento

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

INSALATA DI GAMBERETTIpescatarian

11.50

GAMBA SALADE — Gamberetti | salsa giapponese chili-citrus | menta

stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

INSALATA WAKAMEvegan, vegetarian

9.50

WAKAME SALADE — Alga | avocado | sesamo | mix di insalata e salsa yuzu

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

INSALATA DI FILETTO

11.50

BIEFSTUK SALADE — Filetto di manzo alla piastra | maionese wasabi | sesamo

stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

SUSHI

TRUFFLE BEEF URUMAKI

12.50

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

CHEF SPECIAL SUSHI

12.50

Rotoli a scelta dello chef | offerta variabile

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

FLAMBE UNAGI URUMAKIpescatarian

13.50

Anguilla flambé | surimi | avocado | cetriolo

stima≈ 480 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73

FUMI ROLLpescatarian

12.50

Gambero fritto | avocado | salmone

stima≈ 520 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69

SPICY TUNA MAKIpescatarian

13.50

Tonno crudo fresco | salsa piccante

stima≈ 420 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69

SAKE NIGIRI 4ST.pescatarian

11.00

Salmone fresco

stima≈ 320 kcal36 g di carboidrati

SOFT CRAB MAKIpescatarian

15.00

Granchio soft shell fritto

stima≈ 550 kcal54 g di carboidrati

TUNA TATAKIpescatarian

15.00

Tonno crudo fresco alla griglia | wasabi

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

SAMON TATAKIpescatarian

13.50

Salmone flambé affettato sottile | salsa di soia | bonsu | wasabi

stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

CIBO DI MARE

ORIENTAL BBQ SQUIDpescatarian

16.50

Branzino alla griglia con condimento yuzu

stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81

ORIENTAL BBQ FISHpescatarian

16.50

Branzino alla griglia con condimento yuzu

stima≈ 330 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81

TEPPAN EBIpescatarian

17.50

Gamberi alla piastra

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

CARNE E POLLAME

SICHUAN BEEF

17.50

Punte di filetto di manzo | verdure di stagione | salsa piccante fatta in casa

stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90

SICHUAN CHICKEN

16.50

Filetto di coscia di pollo | salsa piccante fatta in casa

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiequilibrato 74

KOREAN STYLE CHICKEN

16.50

Filetto di coscia di pollo | condimento kimchi-kecap

stima≈ 490 kcal24 g di carboidratiequilibrato 66

SPECIALITÀ VEGETARIANE

LO HAN ZAIvegan, vegetarian

14.50

Verdure saltate | salsa all'aglio

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

HARATAKEvegan, vegetarian

14.50

Funghi saltati | teriyaki

stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati

CHIU YIM TOFUvegan, vegetarian

14.50

Tofu saltato | verdure

stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

ZUPPE

MISO SOUPvegetarian

11.50

MISO SOEP — Miso giapponese | soia | alghe

stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

DIM SUM

KARAAGE

11.50

Pezzi di pollo croccanti | condimento wasabi

stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

BORREL MIX

15.00

Stuzzichini fritti

stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati

DUCK ROLL

12.50

Naan sottile | Anatra pechinese | Cipollotto | Cetriolo | Salsa hoisin

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

EBI FRYpescatarian

12.50

Gamberi impanati e fritti

stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

DESSERT

GELATO ALLA VANIGLIA CON FRUTTAvegetarian

8.50

VANILLE IJS MET FRUIT — Misto di diversi tipi di frutta

stima≈ 280 kcal40 g di carboidratipesante 35

DESSERT FATTOCASA

9.50

HOMEMADE DESSERT — Offerta variabile

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31

MOCHI GIAPPONESEvegetarian

8.00

JAPANSE MOCHI — Vari gusti

stima≈ 250 kcal45 g di carboidratipesante 39

BANANA FRITTA CON GELATOvegetarian

7.50

GEFRITUURDE BANAAN MET IJS — Banane fritte con gelato alla vaniglia

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 31

Tasting Experience Adulti (Lu, Me, Gi)

45.00

Tasting Experience Volwassenen (Ma, Wo, Do) — Godimento illimitato dei piatti dello Chef Ruiyong

stima≈ 2200 kcal250 g di carboidratipesante 37

Tasting Experience Adulti (Ve, Sa, Do)

47.50

Tasting Experience Volwassenen (Vr, Za, Zo) — Godimento illimitato dei piatti dello Chef Ruiyong

stima≈ 2200 kcal250 g di carboidratipesante 37

Tasting Experience Bambini 2-3 anni

8.00

Tasting Experience Kinderen 2 t/m 3 jaar — Godimento illimitato dei piatti dello Chef Ruiyong

stima≈ 800 kcal100 g di carboidrati

Tasting Experience Bambini 4-7 anni

20.00

Tasting Experience Kinderen 4 t/m 7 jaar — Godimento illimitato dei piatti dello Chef Ruiyong

stima≈ 1200 kcal150 g di carboidrati

Tasting Experience Bambini 8-10 anni

29.00

Tasting Experience Kinderen 8 t/m 10 jaar — Godimento illimitato dei piatti dello Chef Ruiyong

stima≈ 1600 kcal200 g di carboidratipesante 37

SPECIALITÀ

CHEF'S COQUILLEpescatarian

19.50

Capasanta | Salsa speciale

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

CHEF’S LAMB CHOPS

22.50

Costine d'agnello | Grigliate | Erbe aromatiche

stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

CHEF'S SPECIAL BEEF

22.50

Bistecca | Salsa di Ruiyong | Verdure

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

SUSHI

SPECIAL SUSHI PLATEAU MIN. 2 PERSONE

19.00

SPECIAL SUSHI PLATEAU MIN. 2 PERSONEN — Rolls a scelta dello Chef | offerta variabile

stima≈ 600 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77

CARNE E POLLAME

GRILLED CHICKEN WINGS

14.50

Ali di pollo | Sale e pepe

stima≈ 420 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

62veggie
scorestima

Piatti giapponesi con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Una sezione dedicata propone piatti come il duckroll vegetariano e i gyoza vegetariani. Gli ospiti vegani possono scegliere lo han zai e il tofu chiu yim.

17 piatti vegetariani e 6 vegani su 96

74dia
scorestima

Molte opzioni proteiche a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti di carne e pesce con pochi carboidrati. Sashimi e specialità alla griglia sono ottime scelte.

47 adatti ai diabetici · 96 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Prof. E.M. Meijerslaan 6, 1183 AV Amstelveen
Orari: lun16:00–22:30
marchiuso
mer16:00–22:30
gio16:00–22:30
ven16:00–22:30
sab16:00–22:30
dom16:00–22:30
wij zijn op vakantie t/m 21 juli. De keuken sluit om 22:00
Contatti: +32203455489 info@fumi-amstelveen.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fumi-amstelveen.nl
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 100 %

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