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Yamazato

Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam

Chiuso ora · apre 18:30

Japanesesushi€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

KAEDE KAISEKI
Sakizuke
Surinagashi di patate, radice di loto, okahijiki, yuzu kosho
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Shunsai
Tsukune di tonno, tartufo invernale, salsa al tuorlo, melanzana jade, granchio delle nevi, pasta di edamame, polpo, fagioli neri, zucca
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Uona (Sashimi)pescatarian
Uona ( Sashimi ) — Astice, tonno, capasanta, gelatina di aceto di mandarino
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Shinogipescatarian
Orata, noodles somen, enoki, maitake, salsa di sesamo
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Yakimonopescatarian
Branzino, ikura, tomalley, ankake
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Shiizakana
Hotpot di manzo OPPURE bistecca di Wagyu giapponese
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Upgrade
65.00
Upgrade a bistecca di Wagyu giapponese
stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Hotpot di frutti di mare del giornopescatarian
Daily seafood hotpot
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Shokujipescatarian
Riso, salmone, shiso, ume, zuppa di miso, sottaceti giapponesi
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Mizumono
Dessert stagionale giapponese
stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati
KAEDE KAISEKI
175.00
stima≈ 2400 kcal160 g di carboidratipesante 35
ICHO KAISEKI
ICHO KAISEKI
250.00
stima≈ 2800 kcal180 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessuna opzione vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu consiste in corsi fissi kaiseki con pesce e carne. Non ci sono alternative vegetariane per piatti come la bistecca Wagyu o l'hotpot di pesce.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 12

73dia
scorestima

Kaiseki giapponese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

I menu offrono molti piatti ricchi di proteine. La bistecca Wagyu e l'hotpot di pesce hanno pochi carboidrati.

7 adatti ai diabetici · 12 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam
Orari
lun18:30–20:00
marchiuso
merchiuso
gio18:30–20:00
ven18:30–20:00
sab18:30–20:00
dom18:30–20:00
closed from Tuesday, 18 August till Thursday, 3 September
Contatti
+31206788300 info@okura.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), okura.nl/yamazato
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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