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Restaurant Johannes - Amsterdam, Herengracht

Herengracht 413h, 1017 BP Amsterdam

Chiuso ora · apre 18:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Sorpresa
Menu Sorpresa 4 portate
69.00
Suprise menu 4 courses
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu Sorpresa 5 portate
75.00
Suprise menu 5 courses
stima≈ 2100 kcal140 g di carboidratipesante 33
Menu Sorpresa 6 portate
85.00
Suprise menu 6 courses
stima≈ 2400 kcal160 g di carboidratipesante 33
Menu Sorpresa 7 portate
95.00
Suprise menu 7 courses
stima≈ 2700 kcal180 g di carboidratipesante 33
Antipasti
Halibut
20.00
Aneto | Cetriolo | Finocchio
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Pomodorovegetarian
19.00
Tomato — Basilico | Agrumi | Prugna
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Salmone affumicato
23.00
Smoked salmon — Cime di aneto | Cetriolo | Limone essiccato
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rendang
21.00
Madeira | Cipolla | Patata
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Terrina di foie gras
26.00
Duckliver terrine — Brioche | Aceto balsamico | Mela
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Secondi piatti
Cavolo a puntavegetarian
21.00
Pointed Cabbage — Mandorle affumicate | Scalogno | Beurre blanc al curry
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bocciola
21.00
Grey Mullet — Oliva verde | Zucchina | Lavanda di mare
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rouleau di pollo
21.00
Chicken Rouleau — Arachidi | Fungo | Porro arrosto
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piatti principali
Pesce del giorno
Catch of the day — Pesce variabile | Verdure di stagione
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Preparazioni di manzo
34.00
Different preparations of Beef — Patate | Carote | Salsa Tandoori
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tournedos
39.00
Foie gras | Patata | Madeira
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69
Melanzanavegan
32.00
Aubergine — Demi-glace di verdure | Glassa al miso | Piselli
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiequilibrato 79
Sogliola di Dover
65.00
Dover Sole — Prezzemolo | Salsa al burro | Limone +- 450 g
stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dolci
Formaggivegetarian
17.00
Cheese — Selezione di formaggi europei | Accompagnamento dolce
stima≈ 450 kcal20 g di carboidrati
Lamponevegetarian
16.00
Raspberry — Mela | Caramello | Lime
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Torta al cioccolato
16.00
Chocolate cake — Mousse al cioccolato | Mousse al frutto della passione | Mandorla
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratipesante 31
Tarte Tatin
38.00
Cannella | Anice stellato | Gelato alla vaniglia (per 2 persone)
stima≈ 1100 kcal130 g di carboidratipesante 32

Questo menù è ancora corretto?

65veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare le melanzane con glace di miso e demi-glace di verdure. C'è un antipasto con pomodoro, basilico e agrumi. Il resto del menu propone principalmente pesce e carne.

5 piatti vegetariani e 1 vegani su 21

82dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti di pesce e carne con pochi carboidrati. Gli antipasti e i piatti principali contengono spesso verdure fresche.

11 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Herengracht 413h, 1017 BP Amsterdam
Orari
lun—
mar18:00–21:45
mer18:00–21:45
gio18:00–21:45
ven18:00–21:45
sab18:00–21:45
dom18:00–21:45
last guests accepted at 21:45. lunch reservations possible for large groups on request
Contatti
+31206269503 info@restaurantjohannes.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantjohannes.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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