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Restaurant Black

Prinsengracht 703, 1017 JV Amsterdam

Chiuso ora · apre 09:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

COLAZIONE E PRANZO
CROISSANT
4.95
confettura e burro
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
CLASSIC BREAKFAST
15.95
uova strapazzate, bacon, croissant, pane, yogurt con frutti rossi, confettura e burro
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
PANCAKE AMERICANI
14.95
AMERICAN PANCAKES — panna, frutti rossi e sciroppo d'acero
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratipesante 43
BACON
2.75
stima≈ 130 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
HEALTHY BREAKFASTvegetarian
14.50
yogurt con granola e insalata di frutta fresca
stima≈ 520 kcal55 g di carboidrati
EGG ROYAL
16.95
salmone affumicato, uovo in camicia e salsa olandese su brioche
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici
EGG BENEDICT
15.95
prosciutto, uovo in camicia e salsa olandese su brioche
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
EGG FLORENTINEvegetarian
14.95
spinaci, uovo in camicia e salsa olandese su brioche
stima≈ 540 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
CROQUE-MONSIEUR
15.95
besciamella, prosciutto, gruyère e senape
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CROQUE MADAME
16.95
uovo, besciamella, prosciutto, gruyère e senape
stima≈ 810 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CLUB SANDWICH
17.95
pollo, bacon, pomodoro, lattuga e parmigiano, servito con patatine fritte (possibile versione vegetariana)
stima≈ 980 kcal70 g di carboidrati
DUE CROCCHETTE SU PANE
14.50
TWO CROQUETTES ON BREAD — senape
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
PANINO CON STEAK
21.95
STEAK SANDWICH — hummus, relish di pepe e patatine fritte
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
ZUPPA DEL GIORNO
9.95
SOUP OF THE DAY
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PANINO AL CARPACCIO
14.95
SANDWICH CARPACCIO — scelta tra focaccia o pane a lievitazione naturale, pesto fatto in casa
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PANINO AL STEAK TARTARE
15.95
SANDWICH STEAK TARTARE — scelta tra focaccia o pane a lievitazione naturale, 100% Black Angus, maionese alla senape e uovo di quaglia
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PANINO AL POLLO GRIGLIATO
14.95
SANDWICH GRILLED CHICKEN — scelta tra focaccia o pane a lievitazione naturale, rucola, cipolla rossa e tzatziki
stima≈ 540 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
BURRATAvegetarian
14.95
salsa di pomodoro e basilico
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
SPECIALITÀ
100% BLACK ANGUS BURGER - CHEDDAR
21.95
brioche, cheddar, relish di pomodoro, cipolla, cetriolino e salsa BBQ
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
100% BLACK ANGUS BURGER - BLUE CHEESE
22.95
brioche, blue cheese, rucola, salsa BBQ, relish di pomodoro e cipolla
stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiequilibrato 68
VEGETARIAN BURGERvegan
22.95
brioche (vegan), formaggio (vegan), salsa BBQ, pomodoro, cipolla e relish di cetriolini (possibile versione vegana)
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
INSALATE
BLACK’S SALADvegetarian
24.50
Insalata con pomodoro, cetriolo, barbabette, cipolla rossa, noci, uovo, chips di formaggio, guacamole, Parmigiano e crostini
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CAESAR SALAD
24.50
insalata romana, crostini, bacon croccante, formaggio parmigiano e condimento Caesar
stima≈ 750 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
STUZZICHINI
TORTILLA CHIPSvegetarian
10.50
guacamole, cheddar, crème fraîche e salsa BBQ
stima≈ 800 kcal55 g di carboidrati
BITTERBALLEN 8
9.95
senape
stima≈ 720 kcal40 g di carboidrati
SHRIMP CROQUETTES 1
2.30
maionese al wasabi
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
PANEvegetarian
5.50
BREAD — olio alle erbe e burro alle erbe fatti in casa
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
BRUSCHETTA PROSCIUTTO SERRANO
9.95
BRUSCHETTA SERRANO HAM — prosciutto serrano, pomodoro e rucola
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
BRUSCHETTA AI FUNGHIvegetarian
9.95
BRUSCHETTA MUSHROOMS — formaggio parmigiano e spinaci
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
BRUSCHETTA AL POMODOROvegetarian
9.95
BRUSCHETTA TOMATO — pomodoro e rucola
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
OLIVE TAGGIANvegan
4.95
TAGGIAN OLIVES
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CAMEMBERT CALDOvegetarian
14.95
WARM CAMEMBERT — camembert al forno con pane a lievitazione naturale
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
TAGLIERE DI SALUMI
16.95
CHARCUTERIE — selezione di carni
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TAGLIERE DI FORMAGGIvegetarian
16.50
CHEESE BOARD — pane alle noci e sciroppo di mela
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiequilibrato 69
CONTORNI
PATATINE FRITTEvegetarian
4.75
FRIES — maionese
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
PATATINE DI PATATE DOLCIvegetarian
6.95
SWEET POTATO FRIES — parmigiano e maionese al tartufo
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
INSALATAvegetarian
4.95
SALAD
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CAVOLI DI BRUXELLAvegetarian
6.95
BRUSSELS SPROUTS — aceto balsamico, melagrana e parmigiano
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
COLAZIONE E PRANZO
BUBBLING BREAKFAST
22.95
uovo in camicia con salmone e crème fraîche, croissant con marmellata, frutta fresca e prosecco o succo d'arancia
stima≈ 950 kcal75 g di carboidratipesante 42
BACON EXTRA
2.75
EXTRA BACON
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
SPECIALITÀ
12 O’CLOCKS
17.95
tartare di manzo su focaccia, uovo in camicia, blini con salmone affumicato e zuppa
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
100% BLACK ANGUS BURGER
21.95
brioche, cheddar, relish di pomodoro, cipolla, cetriolini e salsa BBQ
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
BURGER VEGETARIANO (OPZIONE VEGANA)vegetarian
21.95
VEGETARIAN BURGER (VEGAN OPTION POSSIBLE) — brioche (vegana), formaggio (vegano), salsa BBQ, pomodoro, cipolla e relish di cetriolini
stima≈ 820 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67
PANINI
BEEF CARPACCIO
14.95
pesto fatto in casa e cipolle caramellate
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
STEAK TARTARE
15.95
100% Black Angus, maionese alla senape e uovo di quaglia
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
POLLO GRIGLIATO
14.95
GRILLED CHICKEN — rucola, cipolla rossa e tzatziki
stima≈ 550 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PANE E SNACK
HUMMUSvegan
6.95
pane a lievitazione naturale
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
PIATTI PRINCIPALI
FILETTO DI BLACK ANGUS 160 GRAMMI
27.00
TENDERLOIN OF BLACK ANGUS 160 GRAM
stima≈ 420 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
FILETTO DI BLACK ANGUS 250 GRAMMI
35.50
TENDERLOIN OF BLACK ANGUS 250 GRAM
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
BUTCHER STEAK 200 GRAMMI
28.50
BUTCHER STEAK 200 GRAM
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
RIB-EYE ANGUS 600 GRAMMI
69.95
RIB-EYE ANGUS 600 GRAM
stima≈ 1200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
POLLO CORNISH 300 GRAMMI
26.95
CORNISH HEN 300 GRAM
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
ARAGOSTA INTERA 500 GRAMMI
45.95
WHOLE LOBSTER 500 GRAM — olio alle erbe fatto in casa
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
HADDOCK EN PAPILLOTTE
25.95
HADDOCK EN PAPILLOTTE Main — olio alle erbe fatto in casa e capperi
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
COZZE CUOCIE
29.50
COOKED MUSSELS
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
CATTURA DEL GIORNO
27.95
CATCH OF THE DAY — olio alle erbe fatto in casa e burro alle erbe
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CURRY VEGETARIANOvegetarian
24.50
VEGETARIAN CURRY — patata dolce, fagioli neri, papadum e crème fraiche
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74
SPECIALITÀ DELLO CHEF
CHEF’S SPECIAL
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PANE E STUZZICHINI
OLIVE TAGGIASCHEvegan
4.95
TAGGIASCA OLIVES
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
OSTRICA CLASSICA
3.95
CLASSIC OYSTER — Ostrica Fine de Claire
stima≈ 50 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
OSTRICA DAL JOSPER
4.25
OYSTER FROM THE JOSPER
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
6 OSTRICHE
23.95
6 OYSTERS — 3 ostriche Fine de Claire e 3 ostriche dal Josper
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
BRUSCHETTA AL PROSCIUTTO SERRANO
9.95
BRUSCHETTA WITH SERRANO HAM — prosciutto serrano, pomodoro e rucola
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
BRUSCHETTA AI FUNGHIvegetarian
9.95
BRUSCHETTA WITH MUSHROOMS — formaggio parmigiano e spinaci
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
BRUSCHETTA AL POMODOROvegan
9.95
BRUSCHETTA WITH TOMATO — pomodoro e rucola
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANTIPASTI
TUNA TATAKI
16.95
wasabi, semi di sesamo e salsa di soia
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
CAPESANTE GRIGLIATE
17.95
GRILLED SCALLOPS — avocado e salsa di mango
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SALMONE MARINATO DELLA CASA
16.50
HOUSE MARINATED SALMON — barbabietole, gelatina di barbabietola e wasabi
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
GAMBE DAL JOSPER
14.95
GAMBA’S FROM THE JOSPER — aglio arrostito, peperone rosso ed erbe verdi
stima≈ 240 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
METÀ ARAGOSTA
23.95
HALF A LOBSTER — maionese al lime
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SUPPLEMENTI
LET’S SURF IT!
23.95
abbina il tuo piatto principale a metà aragosta
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CONTORNI
SALSI
3.75
SAUCES — bearnese | salsa al pepe | burro alle erbe | relish al pepe
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
VERDURE DI STAGIONEvegetarian
6.70
SEASONAL VEGETABLES
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
DOLCI
CRUMBLE AL CIOCCOLATO
12.95
CHOCOLADE CRUMBLE — gelato alla vaniglia e caramello
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 26
TORTA ALLA BANANA
12.75
BANANA CAKE — crema mascarpone, lamponi e sorbetto al lampone
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 33
SIGARI DI BAKLAVA
12.75
BAKLAVA CIGARS — hangpop e arancia
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 39
MENU 1 SURF & TURF
Ostrice e Champagne
Oysters & Champagne — ostriche con vinaigrette classica
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Steak tartare, 100% Black Angus
maionese alla senape e uovo di quaglia
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Surf & Turf
filetto intero da 160g e mezzo aragosta con salsa bernaise, servito con patatine, insalata e asparagi
stima≈ 1450 kcal65 g di carboidratipesante 42
Chocolate dream
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Caffè o Tè
Coffee or Tea — con un macaron
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
MENU 2
Butcher Steak
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cornish hen
Cornish hen 3 0 0 G R A M — pollo Cornish da 300g
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Curry veganovegan
Vegan curry
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 80
Scroppino
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

72veggie
scorestima

Bistro francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un curry vegetariano con patate dolci o un burger vegetariano. Sono disponibili anche varie bruschette e un tagliere di formaggi. Il menu contiene molti piatti di carne per un tavolo misto.

25 piatti vegetariani e 6 vegani su 87

81dia
scorestima

Mangiare low carb da Black

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e senza carboidrati. La selezione di bistecche e pesce è molto adatta.

57 adatti ai diabetici · 85 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Prinsengracht 703, 1017 JV Amsterdam
Orari
lun09:30–23:00
mar09:30–23:00
mer09:30–23:00
gio09:30–23:00
ven09:30–23:00
sab09:30–23:00
dom09:30–23:00
Contatti
+31207870398 sales@restaurantblackandblue.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantblack.nl
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 84 %

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