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Nazka

Van Ostadestraat 352-354, 1073 TZ Amsterdam

Chiuso ora · apre 18:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
OSTRICA
6.00
OYSTER — zooland nr 3, leche de tigre al pomodoro, lime kaffir
stima≈ 80 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
CANAPÉ
4.00
lychee, cocco e leche de tigre al curry
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
CHURRO
7.00
churro d'ispirazione latina, esplosione di sapori indiani
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
ANTIPASTI
TARTARE
24.00
tonno pinna gialla, XO di ostriche
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TIRADITO*
24.00
salmone marinato, leche de tigre all'anacardo
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
AGUACHILE
24.50
ricciole olandese, aguachile al jalapeño
stima≈ 180 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
alternativa veganavegan
22.00
vegan alternative
stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI CALDI
TATAKI (servito tiepido)
25.00
TATAKI (served luke warm) — tonno pinna gialla scottato, condimento alla canapa
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
STEAK DELLO CHEF (300gr)
19.00
CHEF'S STEAK (300gr) — con lattuga grigliata e chimichurri
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
RANA PESCE (7/100gr)
23.00
MONKFISH (7/100gr) — rana pesce arrostita con patate croccanti
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
POLLO ROCOTO
29.50
ROCOTO CHICKEN — pollo, camote al pomodoro piccante, olandese
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
MELANZANA ROCOTO (V)vegetarian
22.50
ROCOTO AUBERGINE (V) — melanzana con peperoncino rocoto e un tocco indiano
stima≈ 450 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
BRANZINO
25.00
SEABASS — sedano rapa, ajwain, salsa chamba chukh
stima≈ 520 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
CONTORNI
YUCAS BRAVAS
7.00
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
INSALATA STAGIONALEvegetarian
7.00
SEASONAL SALAD
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
DOLCI
AMAZONIA
14.00
mousse al cioccolato 80%, sorbetto mandarino e frutto della passione
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
COULANT
16.00
cioccolato bianco, crumble alla cannella, noci pecan
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
MENU DEGUSTAZIONE NAZKA
MENU DEGUSTAZIONE 4 PORTATE + ABBINAMENTO VINI
69.50
4-COURSE TASTING MENU + WINE PAIRING
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 29
MENU DEGUSTAZIONE 4 PORTATE
49.00
4-COURSE TASTING MENU
stima≈ 1400 kcal100 g di carboidratipesante 31
TIRADITO DE SALMONvegetarian
salmone marinato, leche de tigre all'anacardo (V) con asparagi
stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

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53veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere l'aubergina rocoto o un'insalata stagionale. C'è un'alternativa vegana per l'antipasto.

4 piatti vegetariani e 1 vegani su 20

74dia
scorestima

Opzioni proteiche a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte scelte ricche di proteine. Il Chef's Steak e la branzino hanno pochi carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Van Ostadestraat 352-354, 1073 TZ Amsterdam
Orari
lun—
mar18:00–00:00
mer18:00–00:00
gio18:00–00:00
ven18:00–00:00
sab18:00–00:00
dom—
Contatti
+31202234901 hola@nazka.nu
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nazka.nu/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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