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Bistro Berlage

Beursplein 1, 1012 JW Amsterdam

Aperto ora · fino alle 22:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SANDWICHES
AVOCADO TOAST
16.50
con crème fraîche, erba cipollina e uovo in camicia
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
TUNA MELT
17.50
con cipolline Amsterdamse Kesbeke
stima≈ 610 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PANINO CAPRESEvegetarian
16.50
BROODJE CAPRESE — con mozzarella di bufala, pomodoro e basilico
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
DUE CROCCHETTE DI VITELLO
15.00
TWEE KALFSKROKETTEN — con pane, burro e senape
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
STEAK SANDWICH
23.00
con cipolla caramellata, rucola e maionese alla senape
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
EGGS BENEDICT
15.00
con salmone
stima≈ 590 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CROQUE MADAME
14.00
con prosciutto, Old Amsterdam e uovo al tegamino
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
UITSMIJTER
15.50
con due uova al tegamino, prosciutto e Old Amsterdam
stima≈ 710 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
BABA GANOUSHvegan, vegetarian
16.00
con un mix di verdure arrostite
stima≈ 540 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
ZUPPE
BISQUE
16.00
crema di crostacei con gamberetti
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
ZUPPA DI POMODOROvegetarian
14.50
TOMATENSOEP — con schiuma di panna
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATE
INSALATA CAPRESEvegetarian
16.00
SALADE CAPRESE — con mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e pinoli
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
INSALATA CESAREvegetarian
16.50
CAESARSALADE — con uovo in camicia, crostini e parmigiano
stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
INSALATA CESARE con pollo
2.50
CAESARSALADE met kip — con pollo
stima≈ 640 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PIATTI
TARTARE DI OSSENWORST AFFUMICATA
16.50
TARTAAR VAN GEROOKTE OSSENWORST — con cipolline Amsterdamse Kesbeke, maionese e toast
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
CHICKEN SUPREME
28.00
pollo con salsa al burro di miso e asparagi verdi
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
RISOTTOvegetarian
22.00
con funghi selvatici e parmigiano
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
STEAK FRITES
28.50
STEAK EN FRIET — bistecca con chimichurri e patatine Friet uit Zuyd
stima≈ 890 kcal55 g di carboidrati
SALMONEpescatarian
18.50
ZALM — con crema di cavolfiore, bimi arrostito e beurre blanc
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
BISTRO SMASHBURGER
26.00
con doppio patty, cheddar e maionese al tartufo
stima≈ 950 kcal52 g di carboidrati
BISTRO SMASHBURGER extra burgerpatty
2.50
extra burgerpatty
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
BISTRO SMASHBURGER con bacon
2.50
BISTRO SMASHBURGER met bacon — con bacon
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
BISTRO SMASHBURGER con uovo
1.50
BISTRO SMASHBURGER met ei — con uovo
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
CONTORNI
PATATINE VAN FRIET UIT ZUYDvegetarian
7.00
FRIET VAN FRIET UIT ZUYD — con maionese o ketchup
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
PATATE ROSEVAL ARROSTITEvegan, vegetarian
7.00
GEROOSTERDE ROSEVAL-AARDAPPELEN
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
VERDURE ARROSTITEvegan, vegetarian
7.00
GEROOSTERDE GROENTEN
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
INSALATA MISTAvegan, vegetarian
7.00
GEMENGDE SALADE
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
DESSERT
CRÈME BRÛLÉE
14.00
con gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 27
AFFOGATOvegetarian
13.50
gelato alla vaniglia con un shot di espresso
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratipesante 42
BISTRO BOLvegetarian
14.50
croissant con crema al pistacchio, salsa al caramello e gelato alla vaniglia
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
AFFOGATO opzionalevegetarian
7.50
AFFOGATO optioneel met Baileys, Cointreau, Licor 43 of Flor de Caña Espresso — opzionale con Baileys, Cointreau, Licor 43 o Flor de Caña Espresso
stima≈ 300 kcal28 g di carboidratipesante 42
ANTIPASTO
Zuppa di senape
Mosterdsoep — pane e burro
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
PIATTO PRINCIPALE
Guancia di manzo a cottura lenta
Langzaam gegaarde runderprocureur — mousseline di patate – verdure di stagione
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Merluzzo frittopescatarian
Gebakken kabeljauw — mousseline di patate cremosa – classica beurre blanc
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Stufato di carotevegan, vegetarian
Wortelstoof — tempeh – patate bollite
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
DESSERT
Torta di mele della nonnavegetarian
Oma’s appeltaart — con panna montata
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 33
IL MENU OLANDESE
THE DUTCH MENU
55.50
Zuppa di senape, scelta del piatto principale, Torta di mele della nonna
stima≈ 1600 kcal130 g di carboidratipesante 25
ANTIPASTO
Steak tartare
Steak tartaar — maionese alle acciughe – brioche Carl Siegert
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Tataki di tonnopescatarian
Tataki van tonijn — gel di yuzu – crema di wasabi – frutta sottaceto
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gazpacho verdevegetarian
Groene gazpacho — avocado – pinoli – crème fraîche
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
ANTIPASTO
Carpaccio di manzo
Carpaccio van rund — pesto di basilico, Parmigiano Reggiano stagionato, rucola
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Capresevegetarian
Caprese salade — varietà di pomodori antichi, mozzarella di bufala, basilico fresco
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tortino di sgombro affumicatopescatarian
Taartje van gerookte makreel — brioche tostata
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTO PRINCIPALE
Gallina faraona
Parelhoen — gratin di patate, mix di funghi selvatici, salsa cremosa al tartufo
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Tagliatelle al pestovegetarian
olio di basilico, Parmigiano Reggiano stagionato, champignon alle erbe
stima≈ 650 kcal65 g di carboidrati
Salmone scottatopescatarian
Gebakken zalm — tagliatelle, asparagi verdi, salsa cremosa al limone
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
DESSERT
Panna cotta al pistacchiovegetarian
Panna cotta van pistache
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 38
Assortimento di sorbettivegan, vegetarian
Assortiment sorbets — frutta di stagione
stima≈ 220 kcal45 g di carboidratipesante 35
IL MENU BISTROT
THE BISTRO MENU
65.50
Antipasto, Piatto Principale, Dessert
stima≈ 1450 kcal110 g di carboidratipesante 27

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74dia
scorestima

Opzioni caffè a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Chicken Supreme e Salmone contengono solo da 12 a 14 grammi di carboidrati.

26 adatti ai diabetici · 49 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Beursplein 1, 1012 JW Amsterdam
Orari
lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
gio11:00–22:00
ven11:00–22:00
sab11:00–22:00
dom11:00–22:00
gesloten op Koningsdag, tijdens Pride, met Kerst en op Nieuwjaarsdag. Gesloten 31 juli 2026 en 1 augustus 2026 ivm pride event op het Beursplein
Contatti
+31205304146 info@bistroberlage.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroberlage.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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