Café Cook
James Cookstraat 2, 1056 RZ Amsterdam
Aperto ora · fino alle 01:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Avocado e uovo
12.50
Avocado met een zacht gekookt eitje, chili crunch, sesammayonaise en gegrilde bosui — Avocado con uovo in camicia, chili crunch, maionese al sesamo e cipollotto grigliato
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Polentavegetarian
14.50
Polenta met cavolo nero, Taleggio, oesterzwam en geroosterde tomaatjes — Polenta con cavolo nero, Taleggio, funghi oyster e pomodorini tostati
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Crabcakes
14.50
Crabcakes met bimi, krokante rijst, bosui, mango en Sri Lankaanse curry — Crabcakes con bimi, riso croccante, cipollotto, mango e curry dello Sri Lanka
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tosti al pastrami
13.50
Tosti met pastrami, zuurkool, gruyère, cornichons en Thousand Island-dressing — Tosti con pastrami, crauti, gruyère, cornichons e salsa Thousand Island
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Tosti ai funghivegetarian
12.50
Tosti met oesterzwam, bosui, gruyère, cornichons en Thousand Island-dressing — Tosti con funghi oyster, cipollotto, gruyère, cornichons e salsa Thousand Island
stima≈ 650 kcal42 g di carboidrati
Melanzana violettavegan
13.50
Aubergine violet met tahin, miso, geroosterde bloemkool, crispy chili en olie van gebrande bosui — Melanzana violetta con tahina, miso, cavolfiore tostato, chili croccante e olio di cipollotto tostato
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Cassoulet
14.50
Cassoulet met langzaam gegaarde Iberico-wang, chorizo, paprika, artisjokcrème en salsa verde — Cassoulet con guancia di maiale Iberico a cottura lenta, chorizo, peperone, crema di carciofi e salsa verde
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Coscia di pollo arrosto
14.50
Geroosterde kippendij met Indiase mangochutney, paarse spitskool, papadum en koriander — Coscia di pollo arrosto con chutney di mango indiano, cavolo a punta viola, papadum e coriandolo
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiequilibrato 69
Patatine fritte
6.50
Frietjes met huisgemaakte mayonaise — Patatine fritte con maionese fatta in casa
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Torte
Bread & Butter pudding
7.50
Bread & Butter pudding met vanille ijs — Bread & Butter pudding con gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 29
Cheesecake
7.50
Cheesecake met witte chocolade en passievrucht — Cheesecake al cioccolato bianco e frutto della passione
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratipesante 28
Tartufo alla panna
3.00
Huisgemaakte slagroomtruffel — Tartufo alla panna fatto in casa
stima≈ 220 kcal12 g di carboidrati
Korean Fried Cauliflowervegan
9.50
Korean Fried Cauliflower met gochujang, kimchimayo, bosui en limoen — Cavolfiore fritto coreano con gochujang, maionese al kimchi, cipollotto e lime
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Bitterballen al risottovegetarian
8.50
Risotto blauwe kaas bitterballen met tomatencoulis en rozemarijnstroop — Bitterballen di risotto al gorgonzola con coulis di pomodoro e sciroppo di rosmarino
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Fishcakes thailandesi
8.50
Huisgemaakte Thaise viskoekjes — Fishcakes thailandesi fatte in casa
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salsiccia Madame Jeanette
9.50
Friese Madame Jeanette worst met gefermenteerde mosterdzaad en tafelzuur — Salsiccia frisona Madame Jeanette con semi di senape fermentati e sottaceti
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Manchegovegetarian
10.50
Manchego met sherry stroop, mojo rojo en gerookte amandelen — Manchego con sciroppo di sherry, mojo rojo e mandorle affumicate
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bitterballen di Holtkamp
8.50
Bitterballen van Holtkamp met mosterd — Bitterballen di Holtkamp con senape
stima≈ 340 kcal20 g di carboidrati
Olive marinatevegan
6.00
Olijven gemarineerd in harissa, knoflook en ingemaakte citroen (vegan) — Olive marinate con harissa, aglio e limone conservato (vegan)
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Baguette di Niemeijervegetarian
6.50
Baguette van Niemeijer met gepofte knoflookboter en edelgist — Baguette di Niemeijer con burro all'aglio tostato e lievito alimentare
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Antipasto
Porro arrosto
12.50
Gepofte prei met eikhaas, zwarte knoflook en saus van gefermenteerde paddenstoelen — con formaggio eikhaas, aglio nero e salsa di funghi fermentati
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di gamberipescatarian
13.50
Carpaccio van gamba’s met limoen, kruidensla en krokante Hollandse garnaal — con lime, insalata di erbe e gamberetti olandesi croccanti
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spalla di agnello
13.50
Lamsschouder met jus van gerookte komkommer, snijbonen en ingelegde peterselie steeltjes — con jus di cetriolo affumicato, fagiolini e gambi di prezzemolo sottaceto
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatto principale
Cavolo a punta di diamante arrostovegetarian
19.50
Geroosterde spitskool met peterselie, krokante aardappel en saus van dashi — con prezzemolo, patate croccanti e salsa dashi
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Carota invernale affumicatavegetarian
19.50
Gerookte winterpeen met crispy chili olie, postelein, notendukkah, sesam en vadouvansaus — con olio al peperoncino croccante, cenestrello, dukkah, sesamo e salsa vadouvan
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Diamante steak
23.50
Diamanthaas met haricots verts, groene pepersaus en dragon — con haricots verts, salsa al peperoncino verde e dragon
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pesce della settimanapescatarian
22.50
Vis van de week
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cook special
23.50
Cook special (te bestellen per 2 personen) — da ordinare per 2 persone
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Extra
Cicoria caramellatavegetarian
6.50
Gekarameliseerde witlof met sinaasappel, steranijs, roodlof en amandelen — con arancia, anice stellato, radicchio e mandorle
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patate arrosto
6.50
Geroosterde aardappels met ‘nduja en salsa verde — con 'nduja e salsa verde
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Insalata di barbabietolavegetarian
6.50
Salade van gepofte biet met geitenkaas, zwarte knoflook en pecannoten — con formaggio di capra, aglio nero e noci pecan
stima≈ 260 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dessert
Sticky toffee pudding
8.50
Sticky toffee pudding met Earl Grey-karamel en vanille ijs — con caramello all'Earl Grey e gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 26
Panna cotta alle mandorlevegetarian
8.50
Amandelpanna cotta met rabarbercompote — con compota di rabarbaro
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Limoncello di Bos en Lommervegetarian
6.00
Limoncello uit Bos en Lommer
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratipesante 39
Torte
Torta al cioccolato svedesevegetarian
6.50
Zweedse chocoladetaart met frambozencoulis en crème fraîche — con coulis di lamponi e crème fraîche
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
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90veggie
scorestima
scorestima
Piatti vegetariani raffinati
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu propone piatti come cavolo a punta arrosto con dashi o melanzana violetta con tahina. Il cavolfiore fritto coreano è un'opzione vegana. Sono presenti anche piatti di carne come il filetto di manzo.
15 piatti vegetariani e 3 vegani su 36
78dia
scorestima
scorestima
Opzioni proteiche a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo menu offre molte verdure e proteine. Il taglio di manzo di diamante e il pesce della settimana contengono pochi carboidrati.
18 adatti ai diabetici · 35 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- James Cookstraat 2, 1056 RZ Amsterdam
- Orari
- lun11:00–01:00mar11:00–01:00mer11:00–01:00gio11:00–01:00ven11:00–01:00sab11:00–01:00dom11:00–01:00
- Contatti
- +32206120547
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafecook.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 100 %