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Pho 91 - Albert Cuypstraat

Albert Cuypstraat 91, 1072 CP Amsterdam

Chiuso ora · apre ven 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PIATTI PICCOLI
Cha Gio
5.50
Involtini di maiale fritti croccanti con lattuga e salsa di pesce.
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cha Gio Ga
5.50
Involtini di pollo fritti croccanti con lattuga e salsa di pesce.
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cha Gio Chayvegan
5.50
Involtini vegani fritti croccanti con lattuga e salsa di tamarindo.
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Goi Cuon
5.50
Involtino fresco con gamberetti, maiale, noodles di riso, insalata, erbe e salsa hoisin-arachidi.
stima≈ 240 kcal28 g di carboidratiequilibrato 78
Goi Cuon Chayvegan
5.50
Involtino fresco vegano con tofu a fette, noodles di riso, insalata, erbe e salsa hoisin-arachidi.
stima≈ 220 kcal26 g di carboidratiequilibrato 78
Canh Ga Chien
6.60
Ali di pollo croccanti con salsa di pesce caramellata, aglio fritto, coriandolo, cipollotto e peperoncino.
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sup Lo Chienvegan
6.60
Ali di cavolfiore croccanti con salsa di tamarindo caramellata, aglio fritto, coriandolo, cipollotto e peperoncino.
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Goi Ga
7.70
Insalata di pollo e cavolo con erbe fresche, scalogni fritti, cipolla rossa e salsa di pesce.
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Ca Tim Nuongvegan
7.70
Insalata di melanzane con erbe fresche, cipollotti, scalogni fritti e salsa di tamarindo.
stima≈ 180 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PHO — Zuppe di noodles
Pho 91
19.00
Bistecca di manzo cruda, petto di manzo a cottura lenta, polpette di pollo e manzo.
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Pho Bo Vien
19.00
Polpette di manzo.
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Pho Bo Tai
18.00
Bistecca di manzo cruda.
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Pho Bo
17.50
Bistecca di manzo cruda e petto di manzo a cottura lenta.
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Pho Ga
17.50
Filetto di pollo (brodo di manzo o vegano).
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Pho Chayvegan
17.50
Pho vegano con tofu, funghi shiitake e taccole (brodo vegano).
stima≈ 520 kcal68 g di carboidratiequilibrato 70
BUN — Insalate di noodles
Bo Xao Sa
17.50
Manzo con lemongrass.
stima≈ 610 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Ga Xao La Chanh
17.50
Pollo con foglie di lime kaffir e peperoncino.
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 85
Mit Xao La Chanhvegan
17.50
Jackfruit vegano 'pollo' con foglie di lime kaffir, peperoncino e salsa di tamarindo.
stima≈ 540 kcal58 g di carboidratiequilibrato 80
Dau Hu Xaovegan
17.50
Tofu in zuppa di zenzero e salsa al pepe, salsa di tamarindo.
stima≈ 560 kcal55 g di carboidratiequilibrato 75
Bun Cha Gio
18.00
Involtini di maiale fritti croccanti.
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Bun Cha Gio Ga
18.00
Involtini primavera di pollo fritti croccanti.
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Bun Cha Gio Chayvegan
18.00
Involtini primavera vegani fritti croccanti, condimento al tamarindo.
stima≈ 680 kcal70 g di carboidrati
I PREFERITI
Ca Ri Chayvegan
18.00
Curry di cocco vegano con vermicelli di riso, germogli di soia, radici, funghi ostrica, cavolfiore e tofu.
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Bun Bo Hue
19.00
Zuppa di manzo piccante con vermicelli di riso, petto di manzo tenero e germogli di soia. Con cavolo rosso e coriandolo.
stima≈ 580 kcal50 g di carboidratiequilibrato 85

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97veggie
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Molte opzioni vegane vietnamite

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare Pho Chay e Ca Ri Chay vegani. Il menu include anche involtini primavera vegani e alette di cavolfiore. Sono presenti piatti di carne per tavoli misti.

9 piatti vegetariani e 9 vegani su 24

46dia
scorestima

Scegli i piccoli piatti

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

I piatti principali a base di noodles sono ricchi di carboidrati. I piccoli piatti e le insalate sono opzioni migliori.

7 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Albert Cuypstraat 91, 1072 CP Amsterdam
Orari
lunchiuso
mar12:00–21:00
mer12:00–21:00
gio12:00–21:00
ven12:00–22:00
sab12:00–22:00
dom12:00–21:00
No table reservations | Simply walk in.
Contatti
+31207526880 hello@pho91.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pho91.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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