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Hearth

Camperstraat 26H, 1091 AG Amsterdam

Chiuso ora · apre 09:00

cafévegetarian restaurant€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Zuppa di cavolfiore al curry verde e coccovegan
21.00
Green curry cauliflower coconut soup, tofu cubes — con cubetti di tofu
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
“Rawlvioli” di barbabetavegetarian
24.00
Beetroot “rawlvioli”, cashew–chives cheese, caramelized onions — formaggio di anacardi e erba cipollina, cipolle caramellate
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gundu dosavegetarian
25.00
Gundu dosa, olives, cherry tomato salsa, coriander yoghurt, kalamansi gel, curry leaves — olive, salsa di pomodorini, yogurt al coriandolo, gel di kalamansi, foglie di curry
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Fiore di daikonvegetarian
25.00
Daikon flower, kale, creme fraiche, dashi broth — cavolo riccio, creme fraiche, brodo dashi
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Jalapeños in tempuravegetarian
12.00
Jalapeños in tempura, spicy nori sauce, parsley & capers mayo — salsa nori piccante, maionese al prezzemolo e capperi
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sushi di riso alla spirulina verdevegan
15.00
Green spirulina rice sushi, avocado, black beans, chipotle mayo, sesame seeds — avocado, fagioli neri, maionese chipotle, semi di sesamo
stima≈ 340 kcal38 g di carboidratiequilibrato 71
PORTATE PRINCIPALI
Gnocchi di broccolivegetarian
16.00
Broccoli gnocchi, sundried tomato sauce, cashew-garlic cheese, potato chips — salsa di pomodori secchi, formaggio di anacardi e aglio, patatine
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
“Capesante” di fungo oystervegan
15.00
King oyster mushroom “scallops”, red lentil dal, confit potato, tomato caviar, puffed lotus seeds — dal di lenticchie rosse, patata confit, caviale di pomodoro, semi di loto soffiati
stima≈ 510 kcal52 g di carboidratiequilibrato 80
Cannelloni di lenticchie e mandorle alla spirulina bluvegan
16.00
Blue spirulina lentils and almonds cannelloni, bell pepper sauce, basil oil — salsa di peperoni, olio di basilico
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Sedano rapa a strativegetarian
14.00
Layered celeriac, spinach palak, toasted pistache, beetroot yoghurt — spinaci palak, pistacchi tostati, yogurt di barbabeta
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
CONTORNI
Insalata di carote Thaivegan
7.00
Thai Carrot salad with coconut red curry dressing, peanuts, coriander — condimento al curry rosso e cocco, arachidi, coriandolo
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patate al fornovegetarian
6.00
Oven potatoes, parsley mayo — maionese al prezzemolo
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Insalata mistavegan
9.00
Mix salad
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine al fornovegan
7.50
Oven baked chips with green peas guacamole and chipotle juice — guacamole ai piselli e succo di chipotle
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratiequilibrato 66
DOLCI
Sablevegetarian
12.00
Sable, orange curd, pumpkin caramel, pecans — curd d'arancia, caramello di zucca, noci pecan
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Torta al cioccolato e barbabetavegetarian
12.00
Chocolate and beetroot tarte, mascarpone, raspberry mint jam — mascarpone, confettura di lampone e menta
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 35
Formule
DISCOVER
46.00
Introduzione alla nostra cucina con i piatti che amiamo condividere, ritmo leggero
stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 31
THE HEARTH MENU
62.00
Esperienza completa: esplorazione profonda della cucina, creatività e sperimentazione
stima≈ 2100 kcal180 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

94veggie
scorestima

Piatti vegetariani e vegani creativi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone gnocchi di broccoli e capasanta di funghi oyster con dal di lenticchie rosse. Quasi tutte le opzioni sono vegetariane o vegane.

16 piatti vegetariani e 7 vegani su 18

57dia
scorestima

Opzioni vegetariane a basso IG

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo caffè offre vari piatti a base di verdure. Alcune opzioni hanno un indice glicemico basso.

7 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Camperstraat 26H, 1091 AG Amsterdam
Orari
lun09:00–15:00
mar09:00–15:00
mer—
gio—
ven09:00–15:00
sab09:00–15:00
dom09:00–15:00
Daylight hours: Walk-ins only. Opening 18th September
Contatti
+31619284170 info@hearthamsterdam.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hearthamsterdam.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 84 %

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