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Prins & Aap

Prinsengracht 587, 1016 HT Amsterdam

Chiuso ora · apre dom 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Buffet
Buffet
59.00
Enjoy the buffet and bottomless selection of drinks — Goditi il buffet e una selezione illimitata di bevande
stima≈ 2200 kcal250 g di carboidratipesante 31
Snack Bar
Pane a lievitazione naturale
Sourdough bread — Di Gebroeders Niemeijer con dip di pomodoro grattugiato e maionese al tartufo
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Ostriche della Zelandapescatarian
Dutch Zeeland oysters — 3 pezzi, mignonette agli agrumi, salsa di mango, olio al peperoncino
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Patatine a taglio spessovegan
Thick-cut fries from Frites uit Zuyd — Di Frites uit Zuyd, maionese vegana al tartufo, cipollotto
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Bitterballen
Tradizionali di manzo o vegane con senape fine di Zaanse
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppe e Insalate
Zuppa del mercato
Market soup — Sempre fresca e gustosa, servita con pane a lievitazione naturale di Gebroeders Niemeijer
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratiequilibrato 71
Caesar salad
Pollo grigliato, formaggio Parmesan, crostini di pane naturale, acciughe
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata e pomodorinivegetarian
Burrata & cherry tomato — Burrata olandese di La Burrata, rucola, tartufo, cipolla rossa, mix di pepe, olio d'oliva e condimento alla rucola
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti Principali
Vegan Broodje Kroketvegan
Pane fatto in casa, salsa senape e cetriolini agrodolci
stima≈ 620 kcal65 g di carboidrati
Club Sandwich
Brioche, tacchino, prosciutto, uovo fritto, avocado, lattuga, pomodoro, formaggio Old Amsterdam. Con patatine
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Lobster & crab roll del Mare del Nordpescatarian
North Sea lobster & crab roll — Brioche fatta in casa, uovo di quaglia fritto, patate paglia, sedano, erba cipollina, aneto, maionese limone-tartufo
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Tartare di tonno rossopescatarian
Red tuna tartare — Avocado, semi di sesamo, cipollotto, aioli lime e vaniglia del Madagascar
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Aged Black Angus Smashburger
Formaggio Old Amsterdam, cetriolini, salsa XO. Servito con insalata o patatine
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Plantastic burgervegan
Patty vegano, cipolla fritta, cipolla rossa, pomodoro, lattuga, senape, ketchup, maionese
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Branzino intero grigliatopescatarian
Grilled whole seabass — Lemongrass, zenzero, lime kaffir, coriandolo, prezzemolo, peperoncino rosso, microortaggi, riso jasmine
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 85
Spaghetti Rusticavegetarian
Sugo di pomodorini, olive Kalamata, capperi fritti, peperoncino
stima≈ 520 kcal72 g di carboidratiequilibrato 74
Dessert
Torta di mele olandese
Dutch apple pie — Briciole di pistacchio, gelato alla vaniglia del Madagascar di Miuz
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratipesante 30
Cheesecake Old Amsterdamvegetarian
Old Amsterdam cheesecake — Confettura di bacche, frutti di bosco freschi, briciole di pistacchio
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

78veggie
scorestima

Opzioni vegetariane e vegane variegate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il Plantastic burger, gli Spaghetti Rustica o un panino con kroket vegano. Il menu include anche burrata con pomodorini e bitterballen vegane.

6 piatti vegetariani e 3 vegani su 18

52dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre alcune scelte a basso contenuto di carboidrati. Il tartare di tonno rosso e la Caesar salad hanno relativamente pochi carboidrati.

5 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Prinsengracht 587, 1016 HT Amsterdam
Orari
lun—
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
dom12:00–15:00
Sunday brunch hours
Contatti
+31205231250
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hyattrestaurants.com/en/amsterdam/restaurant-bar/prins-aap-1
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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