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Restaurant De Belhamel

Brouwersgracht 60, 1013 GX Amsterdam

orari non ancora noti

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

FRITTI
Torta di mele fatta in casa
5.50
huisgemaakte appeltaart — panna montata +1
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Pastel de nata
5.00
pastel de nate
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
YOGURT SALUTARE
Granola fatta in casa
8.00
huisgemaakte granola, sinaasappelmarmelade of roodfruitcompote — marmellata d'arancia o composta di frutti rossi
stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati
CROISSANT O BRIOCHE
Marmellata o composta di frutti rossi
5.50
marmelade of roodfruitcompote
stima≈ 350 kcal42 g di carboidrati
Avocado
8.50
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Formaggio Comté
8.50
Comté kaas
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Salmone affumicato in casa
9.50
huisgerookte zalm
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Prosciutto Iberico
9.50
Iberico ham
stima≈ 460 kcal28 g di carboidrati
FRENCH TOAST
Composta di frutti rossi, panna montata
14.00
roodfruitcompote, slagroom
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 42
Sciroppo d'acero, banana, Prosciutto Iberico
14.00
ahornsiroop, banaan, Iberico ham
stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati
COLAZIONE BELHAMEL
BELHAMEL ONTBIJT
20.00
yogurt salutare, uovo sodo, burro, succo d'arancia fresco, marmellata d'arancia, composta di frutti rossi, croissant o brioche
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidratipesante 41
BOCCONCINI
Olivevegan, vegetarian
5.00
Olijven
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sardine Ortizpescatarian
9.00
Sardines Ortiz — Servite con pane fatto in casa
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tagliere di formaggi "DE KAASKAMER"vegetarian
16.00
Bordje kaas van “DE KAASKAMER” — 4 tipi di formaggio serviti con pane fatto in casa
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Charcuterie
12.00
Prosciutto, Iberico, Salami de "de Herkomst"
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Escargots à la Flamande
15.00
burro all'aglio, pane fatto in casa
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche al pezzopescatarian
5.00
Oesters per stuk
stima≈ 70 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
HOUSE OF CAVIAR (Russian Asetra)pescatarian
28.00
crème fraîche, scalogno, prezzemolo, blini
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di gamberi (3)
12.00
GARNALENKROKETTEN (3) — maionese al limone
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
MENU DELLO CHEF
Menu 3 portate
56.00
3 gangen/course menu
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu 4 portate
69.00
4 gangen/course menu
stima≈ 2100 kcal160 g di carboidratipesante 29
GAMBA COQUILLE
mille feuille, beurre blanc con gamberetti olandesi, erba cipollina
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
AJO BLANCOpescatarian
zuppa fredda di mandorle spagnola, anguilla affumicata, uva bianca, olio di basilico, vinaigrette al Pinot Grigio
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
RACK DI AGNELLO ARROSTITO
GEBRADEN LAMSRACK — crema di asparagi verdi, patate novelle olandesi saltate, romanesco, piselli, salsa di pomodoro provenzale
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
ETON MESSvegetarian
fragole, crema di yogurt e mascarpone, coulis di fragole, meringa
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
ANTIPASTI
OSTRICHE “Irish Rock”pescatarian
5.00
OESTERS “Irish Rock” — mignonette, limone
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
MIDOLLO ARROSTITO
17.00
GEROOSTERDE MERGPIJP — maionese XO, cipolline di Amsterdam, pane sourdough
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
HOUSE OF CAVIAR (ASETRA)pescatarian
28.00
crème fraîche, scalogno, prezzemolo, blini
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
TRE CROSTINI BELHAMEL
17.00
DRIE CROSTINI BELHAMEL — salmone affumicato in casa, steak tartare, Ibérico
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
TERRINA DI GUANCIA E LINGUA DI VITELLO
22.00
TERRINE KALFSWANG EN KALFSTONG — valerianella, cetriolo, insalatina salsa verde
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CLASSICI BELHAMEL
CARPACCIO DI LONZA DI MANZO (MRIJ)
21.00
CARPACCIO VAN RUNDERLENDE (MRIJ rund) — Manchego, fiammifero di patate Roseval fritte, vinaigrette al tartufo, pinoli
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
STEAK TARTARE (140g) di filetto olandese (MRIJ)
23.00
STEAK TARTAAR (140gr) van Hollandse ossenhaas (MRIJ rund) — tartufo nero, tuorlo d'uovo cotto a 64°C
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
ENTRECÔTE ‘BELHAMEL’
38.00
entrecôte affettata (MRIJ), mini porcini, fagiolini, patate fondant, salsa trombetta della morte
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
ANTIPASTI
BURRATA STRACCIATELLAvegetarian
19.00
BURRATASTRACCIATELLA — tapenade di piselli freschi con olive Kalamata, mandorle affumicate, menta, crostini di sourdough (V)
stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
‘TARTE TATIN’ DI SCALOGNIvegetarian
18.00
‘TARTE TATIN’ VAN SJALOTTEN — cipolline silver, formaggio blu, caramello alla senape (V)
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
TONNO BBQpescatarian
19.00
TONIJN VAN DE BBQ — coleslaw di cavolo rosso
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
ASTICEpescatarian
22.00
LANGOUSTE — cottura lenta, fiammeggiato, tapenade di coriandolo, salsa di pomodoro, avocado saltato in ponzu-soia
stima≈ 340 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PIATTI PRINCIPALI
GNOCCHIvegetarian
29.00
finocchi, zucchine, ravanelli, salsa al limone e sherry, Manchego (V)
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
PESCE DEL GIORNOpescatarian
VIS VAN DE DAG — cicoria belga al succo di mela, cavolfiore arrosto, cavolfiore agrodolce, pistou di levistico, crema di carota gialla, beurre r
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
TOURNEDOS ROSSINI
49.00
foie gras scottato, asparagi verdi, rösti di patate, salsa al tartufo nero e Madeira
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PIATTO STAGIONALE
Cozze Olandesipescatarian
30.00
HOLLANDESE MOSSELEN — citronella, zenzero, curcuma
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CONTORNI
Insalata Verdevegan, vegetarian
6.00
GROENE SALADE
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine Frittevegan, vegetarian
6.00
FRANSE FRIET
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
DOLCI
Earl Grey Crème Brûléevegetarian
11.00
EARL GREY CRÈME BRÜLÉE — burro di panna fatto in casa
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Mousse al Cioccolatovegetarian
13.00
CHOCOLADEMOUSSE — balsamico fichi-datteri, pera stufata, noci, sale marino Maldon affumicato
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratipesante 43
Basque Cheesecakevegetarian
13.00
cheesecake leggermente tostata, marmellata di kumquat
stima≈ 500 kcal30 g di carboidratipesante 36
Selezione di Formaggi (De Kaaskamer van Amsterdam)vegetarian
18.00
SELECTIE KAZEN (De Kaaskamer van Amsterdam) — pane ai fichi, uva, noce
stima≈ 700 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Menu 3 Portate
Menu 3 Portate
63.00
3 Gangen Menu 3 Course Menu
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
Earl Grey Crème Brûléevegetarian
EARL GREY CRÈME BRÛLÈE — burro di panna fatto in casa
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27

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59veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere gli gnocchi con finocchio e zucchine o una tarte tatin di scalogno. Per dessert ci sono la mousse al cioccolato e la cheesecake basca. Il menu include anche carne e pesce.

13 piatti vegetariani e 3 vegani su 49

74dia
scorestima

Classici francesi e proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. I piatti di carne e pesce sono generalmente poveri di carboidrati.

27 adatti ai diabetici · 49 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Brouwersgracht 60, 1013 GX Amsterdam
Orari
non ancora noto
Contatti
+31206221095
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), belhamel.nl/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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