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Lazuur

Purmerplein 8, 1023 BD Amsterdam

Aperto ora · fino alle 00:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Stuzzichini per l'aperitivo
Tagliere di salumi dello chef
16.50
Charcuterie van de chef
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cracker di alghe con crema di rafano (V)vegetarian
8.00
Zeewiercrackers met mierikswortelcrème (V)
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sardine sott'aceto con toast
9.50
Ingelegde sardines met toast
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
MENU DEL CHEF
Menu 5 portate
69.00
5-gangen — A scelta dello chef, con possibilità di aggiungere i formaggi
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 33
Cavolfiore / curry giallo / capperi (V)vegetarian
13.00
Bloemkool / gele curry / kappertjes (V)
stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cozze / chorizo / pomodoro / erba cipollina rocciosa
14.00
Mosselen / chorizo / tomaat / rock chives
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bacalhau com natas
17.00
"Bacalhau com natas" kabeljauw / aardappel / hersttruffel / bergamot — Baccalà / patate / tartufo autunnale / bergamotto
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Zuppa di cipolle di Cavenne / gougères / comté (V)vegetarian
15.00
Uiensoep van cavenne ui / gougères / comté (V)
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Gnocchi / funghi selvatici / castagna / sherry (V)vegetarian
25.00
Gnocchi / wilde paddenstolen / kastanje / sherry (V)
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74
Griet / crema di carota affumicata / finocchio / nocciola / zafferano
26.00
Griet / gerookte wortel crème / venkel / hazelnoot / saffraan
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Coq au vin
27.00
"Coq au vin" / Rouleau van poulet noire / boeket van groente / huisgemaakte pancetta — Rouleau di pollo nero / bouquet di verdure / pancetta fatta in casa
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Assortimento di formaggi / chutneyvegetarian
15.00
Kazen assortiment / chutney
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gelato alla foglia di fico / fichi / cioccolato
12.00
Vijgenblad ijs / vijgen / chocolade
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 38
More / yogurt / menta / semi di girasole caramellati / liquiriziavegetarian
12.00
Bramen / yoghurt / munt / gekarameliseerde zonnebloempitten / zoethout
stima≈ 240 kcal28 g di carboidrati
Madeleine
1.50
Madeleine los
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
A la carte / Menu del Chef 5 portate
Bacalhau com natas
Bacalhau com natas kabeljauw / aardappel / herfsttruffel / bergamot — Baccalà / patate / tartufo autunnale / bergamotto
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gnocchi / funghi selvatici / castagna / sherry (V)vegetarian
Gnocchi / wilde paddestoelen / kastanje / sherry (V)
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74
Coq au vin
Rouleau van poulet noire / boeket van groente / huigemaakte pancetta — Rouleau di pollo nero / bouquet di verdure / pancetta fatta in casa
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Assortimento di formaggi / chutneyvegetarian
Kaas assortiment / chutney
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

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81veggie
scorestima

Cucina francese e portoghese

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere gli gnocchi ai funghi selvatici o la zuppa di cipolle con gougères. Ci sono cracker di alghe come antipasto e un assortimento di formaggi. Il menu include anche pesce e carne come baccalà e coq au vin.

8 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

75dia
scorestima

Piatti franco-portoghesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine con pochi carboidrati. Molte opzioni hanno un indice glicemico basso.

12 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Purmerplein 8, 1023 BD Amsterdam
Orari
lun—
mar—
mer18:00–00:00
gio18:00–00:00
ven18:00–00:00
sab18:00–00:00
dom18:00–00:00
de laatste reserveringsmogelijkheid is 20.30u. De eerste zondag van de maand serveren wij een Sunday Roast van 12.30 tot 16.00 u
Contatti
+31206360154 info@restaurantlazuur.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlazuur.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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