Café Restaurant De Ysbreeker

Weesperzijde 23, 1091 EC Amsterdam

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI

Zuppa Tom Yam

9.75

TOM YAM-SOEP — con germogli di soia, cipollotto e piment

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Ostriche (3/6 pz)pescatarian

15.25

OESTERS (3/6 ST.) — Oesterij speciaal nr.3 con mignonette e condimento thailandese

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Steak Tartare Préparé

15.50

con uovo in camicia e toast

stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di Barbabietola e Zuccavegetarian

15.75

BIET & POMPOENSALADE — con barbabietola e zucca arrostite, ceci croccanti, feta di Ransdorp, noci pecan e condimento Licor 43

stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati

Caesar Salad

12.25

CAESAR SALADE — con uovo in camicia, filetti di acciughe, crostini e parmigiano

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

PIATTI PRINCIPALI CARNE E PESCE

Ysbreaker Burger

17.50

YSBREEKER BURGER — burger di brisket di manzo Baambrugs con salsa BBQ smoky bourbon e formaggio

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Brisket Burger

21.75

con agrodolce di cavolo a punta e salsa tartara

stima≈ 820 kcal42 g di carboidrati

Oratapescatarian

29.00

DORADE — Orata grigliata 'butterfly' con salsa vierge, crudité di finocchio e mandorle a lamelle

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

PIATTI PRINCIPALI VEGETARIANI

Risottovegetarian

20.50

con asparagi saltati, uovo in camicia e salicornia

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

PIATTI PRINCIPALI VEGANI

Vegan Burgervegan

18.90

di 'Moving Mountains' con salsa BBQ smoky Bourbon e formaggio vegetale

stima≈ 780 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69

CONTORNI

Patatine Frittevegetarian

6.50

FRITES — con maionese

stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati

Insalatavegetarian

3.85

SALADE

stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Toastvegetarian

2.00

stima≈ 120 kcal22 g di carboidrati

PER BAMBINI

Pastavegetarian

11.75

con salsa di pomodoro e formaggio

stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73

COLAZIONE • PRANZO • BRUNCH

Croissantvegetarian

3.60

stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Croque Madame

3.85

con marmellata

stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati

Panevegetarian

2.95

BOTERHAM — con hagelslag (cioccolato in gocce)

stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati

Overnight Oatsvegan

9.00

fiocchi d'avena con latte di soia, semi di chia, lino, uvetta, albicocche, banane, mirtilli, cocco e cannella

stima≈ 480 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77

Croque Monsieur

11.75

con formaggio contadino di Stolk

stima≈ 580 kcal32 g di carboidrati

Tosti

5.75

formaggio o prosciutto/formaggio e/o pomodoro con ketchup

stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

Uova strapazzatevegetarian

9.50

ROEREI — naturali con toast

stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati

Omelettevegetarian

10.00

OMELET — naturale

stima≈ 310 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uitsmijtervegetarian

10.75

naturale

stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uovo in camiciapescatarian

17.50

GEPOCHEERD EI — con salmone affumicato e salsa olandese su toast bigas

stima≈ 620 kcal32 g di carboidrati

PANINI E TARTINE

Tartine al formaggio stagionatovegetarian

7.25

HUISGEMAAKTE OUDE KAAS TARTINE — fatto in casa

stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati

Polpetta

11.50

GEHAKTBAL — con sugo, pane, sottaceti di Amsterdam e senape

stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati

Tartine di Porchetta

12.50

PORCHETTA TARTINE — con maionese al tonno, capperi e pistacchi

stima≈ 510 kcal32 g di carboidrati

Formaggi di 'Kef'vegetarian

15.95

KAZEN VAN ‘KEF’

stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crocchette di vitello

12.50

KALFSCROQUETTEN — di Holtkamp (2 pz.) con pane e senape

stima≈ 540 kcal42 g di carboidrati

Tartine di sgombropescatarian

11.75

MAKREEL TARTINE — pane e rillette di sgombro con cetriolo agrodolce

stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati

Crocchette di funghi pleurotusvegetarian

12.50

OESTERZWAM KROKETTEN — (2 pz.) con pane e senape

stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati

Tartine al caprinovegetarian

12.50

GEITENKAAS TARTINE — mousse di caprino, noce e pomodorini Sud'n'Sol

stima≈ 410 kcal30 g di carboidrati

Crocchette di gamberipescatarian

16.50

GARNALENCROQUETTEN — di Holtkamp (3 pz.) con toast e maionese all'estragone

stima≈ 610 kcal40 g di carboidrati

Tartine di verdure arrostovegetarian

12.50

GEROOSTERDE GROENTEN TARTINE — con hummus e parmigiano

stima≈ 390 kcal38 g di carboidrati

DOLCI

Crème Brûléevegetarian

8.25

stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42

Cannelévegetarian

3.50

al cioccolato bianco con burro al miso

stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati

Pastel de Natavegetarian

3.50

dolce portoghese

stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42

Fragole Romanoffvegetarian

9.75

AARDBEIEN ROMANOFF — con pistacchio

stima≈ 260 kcal22 g di carboidrati

Torta di melevegetarian

6.25

APPELTAART — di Kuyt

stima≈ 350 kcal42 g di carboidrati

Cheesecakevegetarian

6.25

stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41

AFFOGATOvegetarian

5.25

gelato alla vaniglia con espresso

stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 42

TARTUFI (2 PZ.)vegetarian

3.50

TRUFFELS (2 ST.) — cioccolato

stima≈ 160 kcal12 g di carboidrati

TORTA VEGANAvegan

7.00

VEGAN TAARTJE — cioccolato YSBREEKER con cocco di WEESPERMOP

stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati

BROWNIEvegetarian

4.00

stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 42

ANTIPASTI

YSBREEKER CHARCUTERIE (2 PERS.)

32.50

morcilla Iberico, salchichon Iberico, chorizo e prosciutto Duroc

stima≈ 1100 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

FALAFELvegan

14.25

con labneh, chutney di mango e salsa verde

stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiequilibrato 66

SARDINE IN SCATOLA 'LA PERLE DES DIEUX'pescatarian

11.50

BLIKJE SARDIENTJES 'LA PERLE DES DIEUX' — con limone, burro e pane

stima≈ 420 kcal25 g di carboidrati

BURRATAvegetarian

15.75

con pomodorini marinati, asparagi verdi, olio di basilico e pinoli

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

CAJUN GRAVAD LAXpescatarian

16.00

con mousse di salmone, maionese all'aneto e crudité di finocchio

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

PÂTÉ DI BRANDT & LEVIE

12.50

PÂTÉ VAN BRANDT & LEVIE — con toast e sottaceti

stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati

PIATTI PRINCIPALI

MOULES FRITES

27.50

vino bianco, panna, pomodori secchi, cozze e aglio

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

MEZZO O INTERO ARAGOSTA

27.50

HALVE OF HELE KREEFT — patatine con burro al tartufo e spinaci

stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati

FILETTO DI PESCE FRITTO

11.75

GEBAKKEN VISFILET — con patatine e composta di mele

stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71

PESCE DEL GIORNO

VIS VAN DE DAG

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

YSBREEKER BURGER *

17.50

manzo Baambrugs con 'smoky Bourbon BBQ sauce' e formaggio

stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati

FILETTO DI MANZO *

22.50

KOGELBIEFSTUK *

stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

RIBEYE *

32.50

con salsa béarnaise e formaggio vegetale o jus di vino rosso e scalogno

stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

POLLO RUSTICO

29.75

PIEPKUIKEN — pollo arrosto con guarnizione bonne femme

stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

POLLO RURAL LABEL ROUGE

69.50

BOERDERIJKIP LABEL ROUGE — pollo intero con patatine, maionese al dragoncello e persillade

stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati

STEAK DI CAVOLFIOREvegetarian

23.50

BLOEMKOOLSTEAK — con lenticchie Beluga, hummus di fagioli bianchi all'aglio nero, chimichurri e pinoli

stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Linzen Curry Pievegetarian

23.50

con crema di cocco e carote e carote selvatiche tostate

stima≈ 650 kcal62 g di carboidratiequilibrato 74

PER BAMBINI

Hamburger

11.75

con formaggio e composta di mele

stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati

Filetto di pesce

11.75

VISFILET — con patatine fritte e composta di mele

stima≈ 600 kcal55 g di carboidrati

CONTORNI

Pane

1.50

BROOD met olijfolie — con olio d'oliva

stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati

Patatine fritte

6.50

FRITES met mayonaise — con maionese

stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati

Patate Roseval

4.50

ROSEVAL AARDAPPELS — con crème fraîche ed erba cipollina

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Verdure di stagionevegetarian

4.95

SEIZOENSGROENTEN

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata verdevegetarian

3.85

GROENE SALADE

stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

DOLCI E TORTE

Dessert al cioccolato

12.50

CHOCOLADE DESSERT — con caramello, arachidi e nocciole

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 26

Moelleux au Chocolat

12.50

con gelato al mascarpone

stima≈ 620 kcal48 g di carboidratipesante 27

Brownie Veganvegan

6.25

di patisserie Holtkamp

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Tortino al cioccolato

7.00

CHOCOLADETAARTJE

stima≈ 410 kcal42 g di carboidratipesante 36

Cannelé Ysbreeker

1.95

biscotto di pasta di mandorle

stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati

Weespermop

3.50

con burro al miso

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

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Scelte proteiche e pesce fresco

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre buone opzioni ricche di proteine. La dorata grigliata e vari piatti di carne contengono pochi carboidrati.

22 adatti ai diabetici · 77 piatti

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Info pratiche

Indirizzo: Weesperzijde 23, 1091 EC Amsterdam
Orari: non ancora noto
Contatti: +31204681808 info@deysbreeker.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deysbreeker.nl/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 79 %

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