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Brut de Mer

Gerard Douplein 8H, 1072 VE Amsterdam

Chiuso ora · apre 12:00

seafood restaurant€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Selezione di crostacei e molluschi
75.00
Selectie van gekookte, koude schaal- en schelpdieren, geserveerd met huisgemaakte sauzen, gepekelde groenten, verse kruiden — Cotti e freddi, serviti con salse fatte in casa, verdure sottaceto e erbe fresche
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
KREEFTENBISQUE
23.00
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PASTA VONGOLE
21.00
Minimo 2 persone
stima≈ 750 kcal95 g di carboidratiequilibrato 77
LOBSTER ROLL
19.00
Burro noisette
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
CAPASANTE GRATINATA
19.00
GEGRATINEERDE COQUILLE — Parmigiano, limone
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CARPACCIO DI LANGUSTINE CROCCANTI
19.00
CARPACCIO VAN KROKANTE LANGOUSTINE — Arancia, caviale viola
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
POLENTA [V]vegetarian
20.00
Finferli, gorgonzola
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Supplementopescatarian
5.00
supplement; baccalà mantecato — Baccalà mantecato
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
COZZE, VONGOLE E CANNELLEpescatarian
17.00
MOSSELEN, KOKKELS EN SCHEERMESSEN — Vino bianco, burro
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CATCH OF THE DAYpescatarian
Prezzo del giorno
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
PANE CON BURRO NOISETTEvegetarian
6.00
BROOD MET BEURRE NOISETTE
stima≈ 310 kcal30 g di carboidrati
COCKTAIL DI GAMBERETTIpescatarian
17.50
GARNALENCOCKTAIL — Gamberetti olandesi, salsa cocktail, lattuga
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
BAVETTE [180gr]
26.00
Fondo di vitello, patatine fritte, insalata
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
PATATINE FRITTEvegetarian
5.50
FRIET MET HUISGEMAAKTE MAYONAISE — Con maionese fatta in casa
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
INSALATA MISTAvegetarian
4.50
GEMENGDE SALADE
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
TARTARE DI MANZO
19.00
STEAK TARTAAR — Bavette, riccio di mare
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
VERDURE GRIGLIATEvegetarian
7.00
GEGRILDE GROENTEN
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
TAGLIERE DI FORMAGGIvegetarian
15.00
KAASPLANK — Composta di cipolle, pane
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
PARIS-BREST FATTA IN CASAvegetarian
13.50
HUISGEMAAKTE PARIS-BREST — Mandarino, cioccolato bianco
stima≈ 550 kcal52 g di carboidratipesante 30
OESTERPROEVERIJ
Degustazione di ostrichepescatarian
27.50
Oesterproeverij voor 1 persoon – 6 stuks — Per 1 persona – 6 pezzi di varietà stagionali (olandesi, francesi e irlandesi)
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Degustazione di ostriche per 2 personepescatarian
52.50
Oesterproeverij voor 2 personen – 12 stuks — 12 pezzi, 6 varietà diverse selezionate in base alla stagione (ostriche olandesi, francesi e irlandesi)
stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Acciughe della Cantabriapescatarian
10.00
ANSJOVIS UIT CANTABRIË — crostini, salsa verde
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di gamberi [3 pezzi]
15.00
GARNALENKROKETTEN [3 STUKS] — maionese al prezzemolo, limone
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Calamarespescatarian
15.00
maionese alle foglie di lime
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine frittevegetarian
5.50
FRIET — maionese fatta in casa
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 44

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57veggie
scorestima

Piatti vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

La polenta con cantharellus e gorgonzola è l'unico piatto principale vegetariano. Altre opzioni sono patatine fritte, verdure grigliate e un tagliere di formaggi.

8 piatti vegetariani e 0 vegani su 26

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Gerard Douplein 8H, 1072 VE Amsterdam
Orari
lunchiuso
mar16:00–00:00
mer16:00–00:00
gio16:00–00:00
ven12:00–00:00
sab12:00–00:00
dom12:00–00:00
Onze keuken sluit iedere dag om 22:00
Contatti
+31204714099 brutdemer@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brutdemer.nl/

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