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Assaggi - Amsterdam, Tweede Egelantiersdwarsstraat

Tweede Egelantiersdwarsstraat 6, 1015 SC Amsterdam

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Homemade bread with olive tapenadevegan
4.50
Bread with olive tapenade
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Parmigiana di melanzane rivisitatavegetarian
21.00
Eggplant Parmigiana — San Marzano tomatoes sauce, smoked buffalo mozzarella, fried eggplant and parmesan mousse.
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Vitello tonnato cotto a bassa temperatura con pomodorini secch i , capperi
19.00
Vitello Tonnato — Slices of Veal carpaccio cooked at low temperature with tuna cream, dried tomatoes and capers.
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di Fassona marinato nel sale Maionese al frutto della passione,olio al tartufo e pinoli e fagiolini verdi
23.00
Beef Carpaccio — Fassona beef carpaccio marinated in salt with passion fruit mayonese and truffle oil, pine nuts, and green beans
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di pesce spada marinato al lime con melograno,pepe rosa e chips di di nero di seppiapescatarian
21.00
Swordfish Carpaccio — Lime-marinated swordfish carpaccio with pomegranate, pink pepper, and squid ink chips
stima≈ 260 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burrata affumicata cotta al forno servita con pest0 di basilico, origano siciliano e pomodorini freschivegetarian
19.00
Baked Burrata — Smoked burrata baked in the oven served with Basil pesto sauce, Sicilian oregano and fresh cherry tomatoes
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Capesante fritte con nido di pasta kataifi su un letto di crema di spinaci e tartufo neropescatarian
24.00
Fried Scallops — Fried scallops with kataifi pastry nest on set a peas´ cream and fresh black truffle
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Primi piatti
Rigatoni di pasta fresca all’uovo bio con ragù di Black angus con spuma di Parmigiano Reggiano DOP
24.00
Rigatoni with Black Angus Ragù — Fresh homemade egg rigatoni with black Angus beef topped with a Parmigiano Reggiano DOP mousse
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Fettuccine di pasta fresca con funghi e ricotta e crema al tartufo biancovegetarian
26.00
Fettuccine with Mushrooms and Ricotta — Fresh homemade egg fettuccine with mushrooms, ricotta, and white truffle cream
stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati
Fusilloni di pasta fresca all’uovo bio alla Gricia con crema di pecorino, menta selvatica e Guanciale Senese
23.00
Rigatoni alla Gricia — Fresh homemade egg rigatoni Gricia with pecorino crem, wild mint and pork guanciale from Cinta Senese
stima≈ 810 kcal62 g di carboidrati
Bigolo di pasta fresca all'uovo con gamberi Reale,pomodorini,asparag i in crema di bisque rossapescatarian
28.00
Bigolo with King Prawns — Fresh homemade Bigolo with King prawns, cherry tomatoes and asparagus in a red bisque sauce
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 67
Raviolone di pasta fresca all'uovo ripieno di melanzane,adagiato su una passata di Datterino con melanzane fritte e ricotta salatavegetarian
23.00
Eggplant Raviolone — Fresh homemade Raviolone filled with eggplant served on a Datterino tomato sauce, fried eggplant and dried ricotta cheese.
stima≈ 610 kcal52 g di carboidrati
secondi piatti
Asparagi aromatizzati e scottati con mousse di parmigianovegetarian
8.00
Seared Asparagus with Parmesan Mousse — Flavored and seared asparagus with parmesan mousse
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pancia di maialino cotta a bassa temperatura per 24 ore servito con una riduzione di aceto balsamico accompagnato con patate Nouvelle
29.00
Slow-cooked Pork Belly — Pork belly slow-cooked at a low temperature for 24 hours, served with a balsamic vinegar reduction and accompanied by Nouvelle potatoes
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Scottata di Tonno Rosso in salsa teriaki su un letto di guacamole servito con olive nere disidratate e capperi frittipescatarian
38.00
Seared Tuna Teriyaki — Seared bluefin tuna in teriyaki sauce on set of guacamole served with dried black olives and fried capers
stima≈ 540 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Involtino di spigola fresca servito su un purè di patate viola accompagnato con spinaci conditi e guanciale croccante
31.00
Sea Bass Roll — Fresh sea bass roll served on set of purple mashed potatoes, accompanied by seasoned spinach and crispy guanciale
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dolci
Tiramisù rivisitato con cuore al cioccolato fondente
14.00
Chocolate Tiramisu — Coffee-flavor Italian dessert with black choco-heart
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Pasticciotto Leccese servita con meringa e marmellata d'arancia
12.00
Pasticciotto Leccese — Pasticciotto Leccese (small Italian cake) served with meringue and Orange' marmelade
stima≈ 420 kcal52 g di carboidratipesante 38
Falso Limone
14.00
Fake Lemon Raspberry Dessert — Fake Rasberry with white chocolate ganache, rasberry puree, sereved on halzenut biscuit
stima≈ 480 kcal48 g di carboidratipesante 33
Tartufo al pistacchiovegetarian
14.00
Pistachio Truffle Ice Cream — Pistacchio italiano ice-cream
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Sgroppino al limonevegetarian
9.00
Lemon Sgroppino — Lemon ice cream with Prosecco and vodka
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati

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82veggie
scorestima

Classici piatti vegetariani italiani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il raviolone di melanzane e le fettuccine con funghi e ricotta. Il menu include anche carne e pesce.

8 piatti vegetariani e 1 vegani su 21

68dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi antipasti e secondi piatti ricchi di proteine. La pasta e i dolci hanno un alto contenuto di carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Tweede Egelantiersdwarsstraat 6, 1015 SC Amsterdam
Orari
non ancora noto
Contatti
+31204205589
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assaggi.nl/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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