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Gustatio Amsterdam

Overtoom 459-H, 1054 LE Amsterdam

Chiuso ora · apre 17:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

A N T I P A S T I
TAGLIERE
23.00
Italian meat and cheese board — Grote proeverij van Italiaanse vleeswaren en kazen, geserveerd met brood
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANTIPASTO DI PESCE
23.00
Seafood antipasti — Een sauté van mosselen, geserveerd met een bisque van tomaten en kreeft
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
BRUSCHETTA ( Vegetarian)vegetarian
13.50
Bruschetta — Tomaten, basilicum, knoflook en olijfolie geserveerd op brood
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
BRUSCHETTA PICCANTE
14.50
Spicy salami bruschetta — Italiaanse pittige salami, gesmolten mozzarella geserveerd op brood
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
BRUSCHETTA MOZZARELLA E ALICI
15.00
Anchovy and mozzarella bruschetta — Ansjovis, gesmolten mozzarella geserveerd op brood
stima≈ 410 kcal32 g di carboidrati
BRUSCHETTA CREMA DI MELANZANE E RICOTTA SALATAvegetarian
14.00
Eggplant and ricotta bruschetta — Altamura brood, aubergine saus, ricotta
stima≈ 340 kcal36 g di carboidrati
FOCACCINA & BURRATAvegetarian
11.00
Focaccia and burrata — Onze huisgemaakte focaccia, gserveerd met zongedroogde tomaten & burrata
stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati
INSALATA CAPRESE ( Vegetarian)vegetarian
13.00
Caprese salad — Tomaten, buffalo mozzarella, basilicum
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
INSALATA DI STAGIONE MISTA ( Vegetarian)vegetarian
12.00
Mixed seasonal salad — Gemengde seizoenssalade
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
P A S T A F R E S C A
TAGLIATELLE AL RAGU`
19.50
Tagliatelle bolognese — Tagliatelle met bolognese saus, parmezaan
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
BIGOLI ALLA CARBONARA
19.50
Bigoli carbonara — Guanciale Romano, ei, zwarte peper, pecorino
stima≈ 820 kcal68 g di carboidrati
BIGOLI ALLA AMATRICIANA
19.50
Bigoli amatriciana — Guanciale romano, tomatensaus, pecorino
stima≈ 740 kcal72 g di carboidratiequilibrato 71
BIGOLI CACIO E PEPE (Vegetarian)vegetarian
19.00
Bigoli cacio e pepe — Handgemaakte tagliolini met zwarte peper, pecorino
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
BIGOLI AGLIO E OLIO ALLA ROMANA (Vegetarian)vegetarian
19.00
Bigoli aglio e olio — Knoflook, chili pepers, tomaten, basilicum, pecorino
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67
SEDANINI AL POMODORO (Vegetarian)vegetarian
18.00
Sedanini pomodoro — Tomaten, basilicum, parmesan
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
TAGLIATELLE CON CREMA DI TARTUFO & FUNGHI (Vegetarian)vegetarian
25.00
Tagliatelle truffle and mushroom — Tagliatelle met truffle en champignons
stima≈ 760 kcal68 g di carboidrati
BIGOLI DI MARE
25.00
Mosselen, gambas, inktvis, bisque van tomaten en kreeft
stima≈ 690 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
SEDANINI ALLA NORMA (Vegetarian)vegetarian
19.00
Sedanini alla norma — Tomatensaus, aubergine, gezouten ricotta, basilicum
stima≈ 640 kcal72 g di carboidratiequilibrato 72
TAGLIATELLE PANNA, FAGIOLINI & FUNGHI (Vegetarian)vegetarian
23.00
Tagliatelle with beans and mushrooms — Tagliatelle met groen bonen en champignons in een romige saus
stima≈ 720 kcal66 g di carboidratiequilibrato 65
PAPPARDELLE FRIARIELLI & SALSICCIA
24.00
Pappardelle with sausage and rapini — Pappardelle met raapstelen, huisgemaakte worst, parmezaan
stima≈ 810 kcal64 g di carboidrati
PAPPARDELLE AL RAGU` BIANCO
24.00
Pappardelle white ragu — Pappardelle met rundvlees gestoofd in witte wijn, rozemarijn, parmezaan
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
PAPPARDELLE AGNELLO & FUNGHI
24.00
Pappardelle lamb and mushroom — Pappardelle met lam ragu, parmezaan, champignons
stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati
PAPPARDELLE AL MANZO
24.00
Pappardelle met een saus van rundvlees gestoofd in rode wijn, parmezaan, rozemarijn
stima≈ 760 kcal64 g di carboidratiequilibrato 67
PAPPARDELLE ‘NDUJA & BURRATA
24.00
Pappardelle nduja and burrata — Pappardelle met ‘Nduja & Burrata
stima≈ 910 kcal62 g di carboidrati
GNOCCHI
GNOCCHI AL MANZO
24.00
Gnocchi met rundvlees gestoofd in rode wijn, parmezaan
stima≈ 740 kcal58 g di carboidrati
GNOCCHI AL RAGU`
24.00
Gnocchi ragu — Gnocchi met bolognese ragù’ saus, parmezaan
stima≈ 720 kcal56 g di carboidratiequilibrato 65
GNOCCHI ALLA NORMAvegetarian
24.00
Gnocchi met tomatensaus, aubergine, gezouten ricotta, basilicum
stima≈ 610 kcal54 g di carboidrati
GNOCCHI AL GORGONZOLAvegetarian
24.00
Gnocchi gorgonzola — Gnocchi met gorgonzolasaus
stima≈ 850 kcal52 g di carboidrati
D O L C I
TIRAMISU`
12.00
Tiramisu — Mascarpone, eiren, chocolade, espresso, amaretto
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratipesante 24
CANNOLO SICILIANO
12.00
Cannolo gevuld met creme van ricotta, chocolade, met een praline van amandelen
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratipesante 40
TORTINO (13 min)
12.00
Chocolate lava cake — Chocolade taartje met een warm hart, geserveerd met roomijs
stima≈ 750 kcal58 g di carboidratipesante 22
PANNACOTTA CON TOPPING AL PISTACCHIOvegetarian
11.00
Pistachio panna cotta — Gezoete room, koud geserveerd met Pistache
stima≈ 380 kcal24 g di carboidratipesante 41
PANNACOTTA CON TOPPING AL CARAMELLOvegetarian
11.00
Caramel panna cotta — Gezoete room, koud geserveerd met Caramel
stima≈ 410 kcal28 g di carboidratipesante 40
PANNACOTTA CON TOPPING AL CIOCCOLATOvegetarian
11.00
Chocolate panna cotta — Gezoete room, koud geserveerd met Chocolade
stima≈ 390 kcal26 g di carboidratipesante 40
PANNACOTTA CON TOPPING ALLA FRAGOLAvegetarian
12.00
Strawberry panna cotta — Gezoete room, koud geserveerd met Aardbeien
stima≈ 360 kcal24 g di carboidratipesante 42
SGROPPINO
10.00
Prosecco, Vodka, citroenijs
stima≈ 210 kcal18 g di carboidrati
AFFOGATOvegetarian
7.00
Espresso met roomijs
stima≈ 180 kcal16 g di carboidrati

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90veggie
scorestima

Pasta e gnocchi italiani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come sedanini alla norma e gnocchi al gorgonzola. Il menu offre anche focaccina con burrata e diverse panna cotta.

18 piatti vegetariani e 0 vegani su 37

28dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti contiene molta pasta o pane. Solo gli antipasti e le insalate sono adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

4 adatti ai diabetici · 36 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Overtoom 459-H, 1054 LE Amsterdam
Orari
lun17:00–00:00
mar17:00–00:00
mer17:00–00:00
gio17:00–00:00
ven17:00–00:00
sab17:00–00:00
dom17:00–00:00
Contatti
+31207370752
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustatioamsterdam.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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