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Kitchen and Bar Van Rijn

Rembrandtplein 17, 1017 CT Amsterdam

Aperto ora · fino alle 01:00

bar food€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

APERO
Escargots au verbe C.V.R
14.50
Burro · Aglio · Prezzemolo · Mandorla
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bisque di granchio
5.00
Bisque de crabe — Granchio di costa · Finocchio · Panna
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo maionese
5.50
Œuf mayonnaise — Uovo · Maionese
stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di carote arrostite alle mandorlevegetarian
8.00
Crèmeux de carottes rôtie à l’amande — Carota arrostita · Mandorle
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pâté di pollo
9.00
Pâté de volaille — Fegato di pollo · Cetriolini di Amsterdam · Crostini
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Selezione di formaggivegetarian
16.50
Sélection de fromages — 4 tipi di formaggio · Crackers al sale · Burro di mela
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Oysters Creusespescatarian
4.50
Mignonette di scalogno
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Baguettevegetarian
6.50
Burro all'aglio arrostito
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Plateau Chez Van Rijn
21.50
3 crocchette di chorizo · 3 bastoncini di formaggio · 3 bitterballen · 3 crocchette di gamberetti
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Bastoncini di formaggiovegetarian
9.50
Bâtonnets de fromage — Bastoncini di formaggio (6 pezzi)
stima≈ 420 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bitterballen
8.50
(6 pezzi)
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette pomodoro-mozzarellavegetarian
8.00
Croquettes tomate–mozzarella — Crocchette di pomodoro e mozzarella (3 pezzi)
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di chorizo
8.00
Croquettes de chorizo — Crocchette di chorizo (3 pezzi)
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di gamberettipescatarian
9.00
Croquettes de crevettes — Crocchette di gamberetti (3 pezzi)
stima≈ 290 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
GRANDE FINALE
Crème brûlée alla vaniglia
10.00
Crème brûlée à la vanille — Sale Maldon
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
Tarte Tatinvegetarian
12.50
Tarte Tartin — Servita calda · Gelato alla crème fraiche
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 29
Gelato alla vaniglia, madeleine e olio d'olivavegetarian
7.50
Glace vanille, madeleine & huile d’olive — Gelato alla vaniglia · Madeleine · Olio d'oliva
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Tutto Cioccolatovegetarian
9.50
Tout Chocolat — Gelato al cioccolato · croccante al cioccolato · mousse al cioccolato
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
ANTIPASTI
Steak tartare
16.00
Classico
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Moules Beurre Blancpescatarian
15.50
Cozze
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di barbabette arrostitevegetarian
14.50
Salade de betterave rôtie — Barbabietola arrostita, noce, mora, condimento al rafano
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio de Cipriani Chez Van Rijn
15.00
Sedano, dragonte, parmigiano
stima≈ 240 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone affumicatopescatarian
15.50
Saumon Fumé — Salsa allo yogurt e rafano, salsa senape-aneto, mela, crostini
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Cæur de Bæufpescatarian
16.50
Salade Cæur de Bæuf — Pomodoro cuore di bue tiepido, bottarga, salsa gribiche, lattuga romana
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI PRINCIPALI
Steak Frites
24.50
Entrecôte, patatine fritte fresche, salsa Chez Van Rijn
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Filetto di salmone scottatopescatarian
24.50
Filet de saumon poîlé — Salmone al forno con pelle croccante, beurre blanc, finocchio
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Poulet Des Polders
22.00
Coscia di pollo al forno, vellutata di peperoni arrostiti
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pappardelle ai funghivegetarian
23.00
Pappardelle aux mushroom — Funghi castano, burro e salvia, parmigiano
stima≈ 720 kcal68 g di carboidrati
DA CONDIVIDERE
Branzino intero aperto a libropescatarian
75.00
Bar entier, ouvert en portefeuille — Branzino intero, cozze
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Côte de bœuf alla plancha
85.00
Côte de bæuf à la plancha — Salsa al pepe, salsa bernaise
stima≈ 1400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 39
CONTORNI
Patatine frittevegetarian
6.00
Pommes frites — Maionese
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Insalata verdevegan
6.00
Salade Verte — Lattuga a burro, cipolla rossa, vinaigrette della casa
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mousselinevegetarian
7.50
Purè di patate fatto in casa cremoso
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
GRANDE FINALE
Torta di melevegetarian
8.50
Tarte aux pommes — Torta di mele, panna montata
stima≈ 550 kcal62 g di carboidratipesante 34

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69veggie
scorestima

Bar food con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare pappardelle ai funghi come piatto principale. Il menu offre molti antipasti vegetariani come crocchette di pomodoro e mozzarella e crema di carote arrostite. Ci sono diversi dessert tra cui la tarte tatin.

14 piatti vegetariani e 1 vegani su 37

73dia
scorestima

Piatti e stuzzichini proteici

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati a base di carne e pesce. I piatti principali come la Côte de bœuf e il salmone scottato contengono pochi zuccheri.

26 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rembrandtplein 17, 1017 CT Amsterdam
Orari
lun11:00–01:00
mar11:00–01:00
mer11:00–01:00
gio11:00–01:00
ven11:00–02:00
sab11:00–02:00
dom11:00–01:00
Kitchen: lunch 12:00 - 16:00, bar menu 12:00 - 22:30, dinner from 17:00. Jazz Brunch Sundays 13:00 - 16:00
Contatti
+31204500555 reserveringen@chezvanrijn.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezvanrijn.nl/nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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