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Brasserie SenT

Saenredamstraat 39, 1072 CC Amsterdam

Chiuso ora · apre 18:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Salmone affumicato su legno di melo
16.50
Op appelhout gerookte zalm met groene asperges, Hollandaise en safraan-citroen ravioli — con asparagi verdi, salsa olandese e ravioli zafferano-limone
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Polpo a cottura lenta
17.50
Zacht gegaarde octopus met een oester uit het ei, mojo verde en chipotle — con ostrica, mojo verde e chipotle
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Steak Tartare 'stile teriyaki'
17.50
Steak tartaar ‘teriyaki style’ met noedelsalade, wakame en wasabi — con insalata di noodles, wakame e wasabi
stima≈ 410 kcal32 g di carboidratiequilibrato 69
Barbecue pork roast
17.50
Barbecue pork roast op een gestoomde bun met huisgemaakte atjar, hoisin en anijs — su bun al vapore con atjar fatta in casa, hoisin e anice
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Zuppa del giornovegetarian
12.50
Soep uit ’t ei — Zuppa variabile di verdure grigliate
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Ravioli di porcini
16.50
Ravioli van porcini, kingboleet uit het ei, gerookte amandelen met een bouillon van paddenstoelen — con funghi king, mandorle affumicate e brodo di funghi (vegan su richiesta)
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Contorni
Pane con olio d'olivavegan
4.50
Brood met olijfolie
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Pane con rillettes
8.50
Brood met huisgemaakte rillettes en cornichons — con rillettes fatte in casa e cornichons
stima≈ 410 kcal26 g di carboidrati
Patatine frittevegetarian
5.50
Frites
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Insalata mistavegetarian
6.50
Gemengde salade
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti Principali
Chateaubriand
39.50
Chateaubriand met béarnaisesaus, chimichurri en frites — con salsa béarnaise, chimichurri e patatine fritte
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Côte de boeuf
37.50
Côte de boeuf met béarnaisesaus, chimichurri en frites — con salsa béarnaise, chimichurri e patatine fritte
stima≈ 1200 kcal55 g di carboidrati
Agnello di Texel
28.75
Texels lam met rozemarijn, thijmjus en frites — con rosmarino, jus al timo e patatine fritte
stima≈ 950 kcal52 g di carboidrati
Arrosto di costine di maiale
26.75
Varkensribroast met jus de veau en frites — con jus de veau e patatine fritte
stima≈ 900 kcal52 g di carboidrati
Branzino intero
29.75
Hele zeebaars met chimichurri, mierikswortel en frites — con chimichurri, rafano e patatine fritte
stima≈ 850 kcal52 g di carboidrati
Ravioli di porcini
25.50
Ravioli van porcini, kingboleet uit t ei, gerookte amandelen met een bouillon van paddenstoelen — con funghi king, mandorle affumicate e brodo di funghi (vegan su richiesta)
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74
Dessert
Cheesecake ai frutti rossi
11.50
Rode vruchtencheesecake met vanilleijs — con gelato alla vaniglia
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 25
Mousse al cioccolato
11.50
Chocolademousse gevuld met rabarber en mandarijn met caramel-pecanijs — con rabarbaro e mandarino, gelato caramello-pecan
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratipesante 27
Crème brûlée
11.50
Crème brûlée met yoghurt-honingijs — con gelato yogurt e miele
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Sorbetto Gin-Tonic
12.00
Gin-Tonic sorbet met cranberry — con mirtillo rosso
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 32
Sorbetto al prosecco e pesca bianca
11.50
Witte perzik-prosecco sorbet
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 32
3 palline di gelato
8.50
3 bollen ijs
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Tagliere di formaggi con kletzenbrotvegetarian
16.50
Kaasplateau met kletzenbrot
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati

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57veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I ravioli di porcini sono l'unico piatto principale vegetariano. Altre opzioni sono la zuppa di verdure grigliate e il tagliere di formaggi. Il menu contiene molta carne e pesce.

5 piatti vegetariani e 1 vegani su 23

35dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti contiene molti carboidrati a causa di patatine o pane. Alcuni antipasti e l'insalata sono più indicati.

3 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Saenredamstraat 39, 1072 CC Amsterdam
Orari
lunchiuso
mar18:00–00:00
mer18:00–00:00
gio18:00–00:00
ven18:00–00:00
sab18:00–00:00
dom18:00–00:00
Keuken sluit om 22:30
Contatti
+31206762495
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantsent.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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