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Droog

Staalstraat 7b, 1011 JJ Amsterdam

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

antipasti
Endive saltata
11.00
Sauté endive with pine nuts and yellow raisins with breaded sardines and black garlic cream — con pinoli, uvetta gialla, sarde impanate e crema di aglio nero
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zucchina gialla marinatavegan
10.00
Marinated Yellow courgette with fermented peaches, toasted mustard seeds and herbs — con pesche fermentate, semi di senape tostati ed erbe — vg
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crostata di pomodoro rovesciatavegetarian
12.00
Upside down tomato crostata with stracciatella — con stracciatella — v
stima≈ 410 kcal32 g di carboidrati
primi
Spaghetti con zucchine e bottarga*
19.00
Spaghetti with courgette & bottarga*
stima≈ 580 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73
Cavatelli
17.00
Cavatelli pasta with cannellini, mussels, pecorino and lemon — con cannellini, cozze, pecorino e limone
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 90
Ravioli con fave e mozzarellavegetarian
19.00
Ravioli with broad beans and mozzarella, butter&sage and grated parmesan — burro e salvia, parmigiano grattugiato — v
stima≈ 610 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
piatti principali
Melanzana ripienavegetarian
21.00
Stuffed aubergine with smoked scamorza cheese, basil cream and san Marzano tomatoes — con scamorza affumicata, crema di basilico e pomodori san Marzano — v
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Rodbalo
25.00
Turbot with olive crust, Swiss chards, lemon sauce, parsley oil — crosta d'oliva, bietole, salsa al limone, olio di prezzemolo
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
dolci
Fragole
9.00
Strawberries with vanilla sauce, merengue — con salsa alla vaniglia e meringa
stima≈ 310 kcal42 g di carboidratipesante 35
Cheesecake al caffè
9.00
Coffee cheesecake
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
Ganache al cioccolatovegan
10.00
Chocolate ganache olive oil, crispy sea salt, rosemary cookie crumble — olio d'oliva, sale marino croccante, crumble di biscotto al rosmarino — vg
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 44
pranzo olandese
Zuppa — vvegetarian
11.00
Soup — v
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sandwich*
13.50
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratiequilibrato 81
Insalata di stagione
7.00
Seasonal salad with mixed herbs and lemon dressing — con erbe miste e condimento al limone
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Questo menù è ancora corretto?

88veggie
scorestima

Molti piatti vegetariani italiani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare i ravioli con fave e mozzarella o le melanzane ripiene con scamorza. Le opzioni vegane sono limitate alle zucchine gialle marinate e alla ganache al cioccolato.

6 piatti vegetariani e 2 vegani su 14

67dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti a basso contenuto di carboidrati. Il turboto e l'melanzana ripiena sono buone scelte per il piatto principale.

6 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Staalstraat 7b, 1011 JJ Amsterdam
Orari
non ancora noto
Contatti
+31205235050
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), droog.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 85 %

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