Hendrik Amsterdam

Ruysdaelstraat 54, 1071 Amsterdam

Aperto ora · fino alle 21:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I PREFERITI DI HENDRIK PANCAKE SALATI

La scelta del vescovo

14.75

De bisschops keuze — Pancetta

stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati

Pancetta, formaggio, funghi, cipolla

18.00

Spek, kaas, champignons, ui

stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati

Pancetta e cipolla

15.25

Spek en ui

stima≈ 680 kcal46 g di carboidrati

Pancake contadino

15.25

Boeren pannenkoek — Pancetta e mela

stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati

Formaggio, cipolla, peperone, pomodoro, funghivegetarian

17.75

Kaas, ui, paprika, tomaat, champignons

stima≈ 710 kcal52 g di carboidrati

Pancetta e uvetta

15.25

Spek en rozijnen

stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati

Pancake verdure grigliatevegetarian

18.25

Pannenkoek gegrilde groenten — Peperone, cipolla, pomodoro, zucchina, melanzana, feta

stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 66

Pancetta, mela e uvetta

16.25

Spek, appel en rozijnen

stima≈ 780 kcal72 g di carboidrati

Pancetta e formaggio

15.50

Spek en kaas

stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati

Pancake brievegetarian

19.00

Pannenkoek brie — Brie francese, sciroppo di mela, noci, rucola

stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati

Pancetta, formaggio e mela

16.75

Spek, kaas en appel

stima≈ 760 kcal58 g di carboidrati

Pancetta, formaggio e cipolla

16.75

Spek, kaas en ui

stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati

Pancake mediterraneo

19.00

Mediterraanse pannenkoek — Mozzarella, chorizo, pomodori, formaggio, basilico

stima≈ 810 kcal48 g di carboidrati

Pancetta, formaggio e funghi

16.75

Spek, kaas en champignons

stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati

Pancetta e funghi

15.25

Spek en champignons

stima≈ 680 kcal46 g di carboidrati

Pancake salmone affumicatopescatarian

21.25

Pannenkoek gerookte zalm — Salmone affumicato, crème fraîche, capperi, rucola, limone

stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati

Formaggiovegetarian

14.50

Kaas

stima≈ 620 kcal42 g di carboidrati

Formaggio e melavegetarian

15.00

Kaas en appel

stima≈ 680 kcal58 g di carboidrati

Pancake caprinovegetarian

18.75

Pannenkoek geitenkaas — Formaggio di capra, noci, timo, rucola, miele

stima≈ 790 kcal52 g di carboidrati

Formaggio e cipollavegetarian

15.00

Kaas en ui

stima≈ 660 kcal46 g di carboidrati

Formaggio e funghivegetarian

15.00

Kaas en champignons

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Pannenkoek Kapsalon

19.75

Carne shoarma, formaggio, insalata, patatine fritte, salsa chili, salsa all'aglio

stima≈ 1200 kcal95 g di carboidrati

Formaggio, funghi e cipollavegetarian

16.00

Kaas, champignons en ui

stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69

Formaggio e zenzerovegetarian

15.75

Kaas en gember

stima≈ 660 kcal56 g di carboidratiequilibrato 65

Pannenkoek Vredelandvegetarian

19.00

Briciole di stroopwafel, salsa al caramello, uvetta, gelato alla crema

stima≈ 950 kcal120 g di carboidrati

Ingrediente extra

2.25

Extra ingrediënt

stima≈ 50 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pannenkoek Hendrikvegetarian

13.50

Zucchero di canna, limone

stima≈ 700 kcal90 g di carboidrati

PANCAKE DOLCI PER I PICCOLI HENDRIJKES E HENDRIKA'S

Naturale con sciroppo e zuccherovegetarian

10.75

Naturel met stroop en suiker

stima≈ 750 kcal110 g di carboidratipesante 35

Melavegetarian

12.75

Appel

stima≈ 680 kcal85 g di carboidrati

Uvettavegetarian

12.75

Rozijnen

stima≈ 720 kcal95 g di carboidrati

Bananavegetarian

13.25

Banaan

stima≈ 740 kcal98 g di carboidrati

Mela e uvettavegetarian

14.50

Appel en rozijnen

stima≈ 750 kcal100 g di carboidrati

Zenzerovegetarian

13.75

Gember

stima≈ 680 kcal85 g di carboidrati

Boerenjongensvegetarian

15.25

stima≈ 720 kcal90 g di carboidrati

Gelato alla vanigliavegetarian

14.50

Vanille roomijs

stima≈ 850 kcal95 g di carboidratipesante 44

Nutellavegetarian

13.50

stima≈ 880 kcal85 g di carboidratipesante 37

Naturale con sciroppo e zucchero (bambini)vegetarian

8.25

Naturel met stroop en suiker (kids)

stima≈ 550 kcal80 g di carboidratipesante 39

Mela (bambini)vegetarian

9.25

Appel (kids)

stima≈ 500 kcal65 g di carboidratipesante 42

Uvetta (bambini)vegetarian

9.25

Rozijnen (kids)

stima≈ 540 kcal70 g di carboidratipesante 42

Nutella (bambini)vegetarian

10.00

Nutella (kids)

stima≈ 620 kcal60 g di carboidratipesante 38

Gelato alla vaniglia (kids)vegetarian

10.50

Vanille roomijs (kids)

stima≈ 550 kcal65 g di carboidrati

Bacon (kids)

10.50

Spek (kids)

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici

Formaggio (kids)vegetarian

10.00

Kaas (kids)

stima≈ 540 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bacon e formaggio (kids)

11.25

Spek en kaas (kids)

stima≈ 610 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Festa bambinivegetarian

10.50

Kinderfeest (zelf versieren met snoepjes) — da decorare con caramelle

stima≈ 600 kcal75 g di carboidrati

Pastella senza glutine, lattosio o veganavegan, gluten_free, lactose_free

2.00

Gluten-, lactosevrij- of vegan beslag

stima≈ 400 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici

INSALATE PRANZO

Insalata con caprino caldo

16.75

Salade met warme geitenkaas — Misticanza, bacon, pomodoro, cetriolo, noci, olive Taggiasche, cipollotto

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Caesar salad

18.50

Lattuga romana, coscia di pollo calda, parmigiano, uovo, crostini

stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

I CLASSICI DI HENDRIK PRANZO

Due crocchette di manzo Van Dobben

12.25

Twee Van Dobben rundvleeskroketten — Pane, burro, senape

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

Due crocchette di gamberi Holtkamppescatarian

15.25

Twee garnalenkroketten van Holtkamp — Pane, burro, maionese al limone

stima≈ 680 kcal58 g di carboidrati

Omelette contadina

13.25

Boerenomelet — Tre uova, cipolla, pomodoro, formaggio, funghi (con bacon + 2,25)

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Uitsmijter al formaggio

12.75

Uitsmijter kaas — Tre uova fritte, pane, formaggio stagionato

stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati

Uitsmijter prosciutto e formaggio

13.25

Uitsmijter ham & kaas — Tre uova fritte, pane, formaggio stagionato, prosciutto

stima≈ 710 kcal45 g di carboidrati

Stufato belga "Frietje Stoof"

24.75

Belgisch stoofgerecht "Frietje Stoof " — Patatine fritte con stufato fatto in casa e insalata verde

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

CONTORNI PRANZO

cestino di pane caldo

5.75

Mandje warm brood met kruidenboter — con burro alle erbe

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Patatine fritte

4.95

Frites met huisgemaakte mayonaise — con maionese fatta in casa

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 43

Insalata verde

4.50

Groene salade met Franse vinaigrette en boekweit — con vinaigrette francese e grano saraceno

stima≈ 210 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

TOSY ROBUSTI DI HENDRIK PRANZO

Tostex di Focaccia

6.50

Focaccia tosti — Formaggio stagionato oppure formaggio stagionato e prosciutto

stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Tostex di Focaccia brie

8.75

Focaccia tosti brie — Brie francese e tapenade di pomodori secchi

stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Tostex di Focaccia Prosciutto Serrano

9.75

Focaccia tosti Serranoham — Prosciutto Serrano, mozzarella, pesto

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

PANINI PRANZO

Insalata di tonno

11.25

Tonijnsalade — Fatta in casa, la più buona con un tocco di acidità

stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati

Caprino

10.75

Geitenkaas — Noci, timo, rucola, miele

stima≈ 620 kcal42 g di carboidrati

Ossenworst

12.75

Senape, sottaceti di Amsterdam

stima≈ 680 kcal40 g di carboidrati

Salmone norvegese affumicato su toast

16.75

Gerookte Noorse zalm op toast — Crème fraîche con rafano, cipolla rossa, capperi, limone

stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati

DOLCI PRANZO

Torta di mele

5.50

Appeltaart — La migliore, fresca di giornata (panna +0,75)

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40

Cheesecake di Holtkamp

6.75

Cheesecake van Holtkamp — Base di briciole di burro e gelatina di frutti rossi

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28

Double chocolate brownie

6.75

(Con panna + € 0,75)

stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33

Tartufi alla panna di Holtkamp

4.85

Slagroomtruffels van Holtkamp — Tre pezzi

stima≈ 320 kcal24 g di carboidratipesante 42

ANTIPASTI CENA

Zuppa di cipolle francese

9.50

Franse uiensoep — Gratinata con Gruyère e pane

stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati

Zuppa del giorno

9.00

Soep van het seizoen — Zuppa fatta in casa variabile

stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Gamberetti piccanti al forno

13.25

Spicy garnalen uit de oven — In olio all'aglio, pomodoro, peperoncino. Con pane

stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati

Crocchette di gamberetti di Holtkamp

12.50

Garnalenkroketjes van Holtkamp — Tre pezzi con maionese al limone

stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati

Crocchette di manzo Black Angus di Holtkamp

10.75

Black Angus rundvleeskroketjes van Holtkamp — Tre pezzi con senape

stima≈ 460 kcal26 g di carboidrati

PIATTI PRINCIPALI CENA

Saté classico

24.75

Klassieke Saté — Coscia di pollo marinata, patatine fritte, kroepoek, salsa saté

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Bistecca Black Angus

29.75

Black Angus biefstuk — Patatine fritte. Scelta tra salsa al pepe o burro alle erbe

stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati

Insalata con caprino

16.75

Salade met geitenkaas — Insalata mista, pomodoro, noci, pancetta, vinaigrette

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

DESSERT CENA

Gelato Vredeland

8.75

Vredeland ijsje — Gelato alla crema con stroopwafel, salsa caramello, panna

stima≈ 650 kcal68 g di carboidratipesante 23

Dame blanche

8.75

Gelato alla crema, panna, salsa al cioccolato calda

stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 27

Gelato con boerenjongens e panna

8.75

Roomijs met boerenjongens en slagroom

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32

Affogato

7.25

Pallina di gelato alla vaniglia con espresso, cantuccini e chicchi di caffè

stima≈ 310 kcal34 g di carboidratipesante 42

Torta di mele calda

8.25

Warme appeltaart — Panna montata e una pallina di gelato

stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 29

Gelato sorpresa per bambini

6.75

Kinder verrassingsijsje — Gelato alla vaniglia, panna, zuccherini colorati e una sorpresa

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41

PER I BAMBINI

Wurstel

8.75

Knakworstjes — Con patatine fritte e composta di mele

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

Crocchetta Van Dobben

9.75

Kroket van Van Dobben — Crocchetta di manzo con patatine fritte e composta di mele

stima≈ 720 kcal58 g di carboidrati

Piattino salutarevegetarian

7.75

Gezond bordje — Verdure crude: cetriolo, peperone, pomodorini, sedano

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

APERITIVO

Pane VanMenno

5.75

Brood — Con burro alle erbe

stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati

Sali per l'aperitivovegan

5.50

Zoutje bij de borrel — Chips al sale marino con olive in scatola

stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cubetti di formaggio Beemster stagionatovegetarian

6.75

Blokjes oude Beemster kaas — Con senape e sottaceti di Amsterdam

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Bitterballen Van Dobben

8.50

Bitterballen van Van Dobben — Sei pezzi

stima≈ 540 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

Grissini al formaggiovegetarian

8.00

Kaastengels — Sei pezzi

stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bitterballen ai funghi e tartufo Holtkampvegetarian

9.75

Paddenstoel-truffelbitterballen van Holtkamp — Sei pezzi

stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

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67veggie
scorestima

Molte opzioni di pancake vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un'ampia scelta di pancake vegetariani, come quelli con brie o caprino. Per il pranzo ci sono opzioni come la frittata contadina e le crocchette ai funghi e tartufo. Il menu include anche piatti di carne come la bistecca Black Angus.

34 piatti vegetariani e 2 vegani su 92

54dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu è dominato da pancake e fritti. Tuttavia, sono disponibili diverse insalate e un'omelette.

21 adatti ai diabetici · 93 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Ruysdaelstraat 54, 1071 Amsterdam
Orari: lun12:00–21:30
mar12:00–21:30
mer12:00–21:30
gio12:00–21:30
ven12:00–22:00
sab11:00–22:00
dom11:00–21:30
Onze keuken is geopend tot 20:00 uur. Op vrijdag en zaterdag is de keuken open tot 20:30 uur
Contatti: +310294231517 info@restauranthendrik.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranthendrik.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 99 %

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