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Vatten Ramen - Kerkstraat

Kerkstraat 148, 1017 GR Amsterdam

orari non ancora noti

caféJapanese€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

RICE BOWLS
CHICKEN TERIYAKI DON
18.00
con pollo teriyaki, mezzo ajitama, mais, cipollotto, spinaci, barbabietola chioggia e semi di sesamo
stima≈ 720 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77
KARAAGE DON
con pollo fritto marinato, mezzo ajitama, mais, cipollotto, spinaci, barbabietola chioggia, sesamo e salsa chili dolce
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
RAMEN
VATTEN RAMEN
con salsa kaeshi e noodles Tokyo: chicken char siu, mezzo uovo marinato, cipollotto, fungo nero giapponese, spinaci
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
TANTANMEN
19.50
snack di polpo fritto a palline con maionese, salsa okonomiyaki e scaglie di bonito (4 pz)
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
SPECIAL VATTEN
21.00
brodo schiumoso con salsa kaeshi e noodles Tokyo: chicken char siu, cipollotto, fungo nero giapponese, spinaci
stima≈ 780 kcal68 g di carboidratiequilibrato 70
RED HOT RAMEN
20.00
con pasta di peperoncino fatta in casa e noodles Tokyo: chicken char siu, mais, peperoncino thai, aoi itogarashi, cipollotto
stima≈ 690 kcal64 g di carboidratiequilibrato 77
MAZESOBA
14.00
ramen senza brodo con noodles Sapporo, carne di maiale e manzo macinata, uovo marinato, cipollotto, nori, noodles fritti
stima≈ 820 kcal72 g di carboidrati
WEEKLY LUNCH SET
15.00
Mazesoba, piccola porzione di riso e tè caldo
stima≈ 980 kcal110 g di carboidratiequilibrato 68
VEGAN RAMENvegan
17.50
con verdure grigliate di stagione, olio di shiitake e noodles Sapporo: tofu, barbabietola chioggia, fungo nero giapponese
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 78
MISO VEGANvegan
19.00
con verdure grigliate, pasta miso, olio di shiitake e noodles Sapporo: tofu, barbabietola chioggia, nori
stima≈ 630 kcal68 g di carboidratiequilibrato 82
SPECIAL VEGANvegan
con verdure grigliate, olio di shiitake e noodles Tokyo: tofu, barbabietola chioggia, nori, takana, mais, cipollotto
stima≈ 660 kcal72 g di carboidratiequilibrato 82
KINOKO RAMEN
con pasta di funghi fatta in casa e noodles Sapporo: cinque tipi di funghi, tofu, nori, spinaci, cipollotto
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 78
MAZESOBA VEGANvegan
13.00
stima≈ 710 kcal70 g di carboidratiequilibrato 72
NOODLE OPTIONS
EXTRA NOODLES
4.00
stima≈ 210 kcal42 g di carboidrati
TOPPING
CHICKEN CHAR SIU
3.50
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
NIKU MISO (MAIALE E MANZO)
3.50
NIKU MISO (PORK & BEEF)
stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
VERDURE GRIGLIATEvegan
3.50
GRILLED VEGETABLES
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
TOFUvegan
3.00
stima≈ 90 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
KIMCHI
3.00
stima≈ 30 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
AJITAMA (UOVO MARINATO)
1.50
AJITAMA (SEASONED EGG)
stima≈ 75 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
MAÏS E BURRO
1.50
CORN & BUTTER
stima≈ 85 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
OLIO PICCANTE FATTOCASA
1.50
HOMEMADE CHILLI OIL
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
BAMBU CONDITO
1.50
SEASONED BAMBOO
stima≈ 25 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
NORI (ALGA)vegan
1.00
NORI (SEAWEED)
stima≈ 10 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
BARBABETOLA DI CHIOGGIAvegan
1.50
CHIOGGIA BEETROOT
stima≈ 15 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
OLIO AL TARTUFO
1.50
TRUFFLE OIL
stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
EDAMAMEvegan
1.50
stima≈ 40 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
AGLIO FRITTO
1.50
FRIED GARLIC
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
KIKURAGE (FUNGO NERO)vegan
1.00
KIKURAGE (BLACK FUNGUS)
stima≈ 15 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
TAKANA (SENAPE SOTTO ACETO)
1.00
TAKANA (PICKLED MUSTARD GREENS)
stima≈ 15 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
CIPOLLA FRITTA
1.00
FRIED ONION
stima≈ 70 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
CIPOLLOTTO FRESCOvegan
1.00
FRESH SPRING ONION
stima≈ 5 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
ZENZERO SOTTO ACETO
1.00
PICKLED GINGER
stima≈ 15 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
SEMI DI SESAMOvegan
0.50
SESAME SEEDS
stima≈ 30 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERT
PANNA COTTA AL YUZU
7.00
YUZU PANNA COTTA — servita con crumble di zenzero, arachidi e biscotto
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
GELATO MOCHI
MOCHI ICE CREAM — due pezzi: vaniglia e yuzu, serviti con crumble di zenzero, arachidi e biscotto
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
GELATO GIAPPONESE
6.00
JAPANESE ICE CREAM — due gusti a scelta: sesamo nero, matcha, yuzu, con crumble di zenzero, arachidi e biscotto
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati

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81veggie
scorestima

Ramen giapponese con opzioni vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Ci sono diversi ramen vegani come il Miso Vegan e il Kinoko Ramen. È disponibile anche un Mazesoba vegano senza brodo. Il menu include piatti di carne come il Chicken Teriyaki Don.

12 piatti vegetariani e 12 vegani su 37

52dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti principali ha molti carboidrati a causa dei noodles e del riso. I topping sono a basso contenuto di carboidrati.

21 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Kerkstraat 148, 1017 GR Amsterdam
Orari
non ancora noto
Contatti
+31207373182 info@vattenramen.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vattenramen.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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