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Sham Restaurant - Amsterdam, Borneosteiger

Borneosteiger 1, 1019 KM Amsterdam

Aperto ora · fino alle 22:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MAZAS
Hummus
7.95
Ceci, tahina, succo di limone, aglio, olio d'oliva e un po' di yogurt.
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mutabal
7.95
Melanzane grigliate mescolate con yogurt e tahina.
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Baba Ganoush
7.95
Melanzane grigliate mescolate con verdure e melassa di melograno.
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Muhammara
7.95
Purea di peperoni grigliati con noci, tahina e melassa di melograno.
stima≈ 350 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Moussakavegetarian
8.95
Preparazione di diverse verdure: melanzane, peperoni, pomodori, cipolla, aglio e olio d'oliva.
stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Kishke Garda
7.95
Yogurt con bulgur, cipolla e noci.
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fasolia Belzaitvegetarian
7.95
Fagiolini con pomodoro, aglio e coriandolo.
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Foul muqallavegetarian
7.95
Fave preparate con coriandolo e aglio in olio d'oliva.
stima≈ 260 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Kibbeh nayyeh nabativegan
7.95
Kibbeh vegana, mix di bulgur, erbe, noci e melassa di melograno.
stima≈ 340 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Yalangivegan
7.95
Foglie di vite in limone e olio d'oliva, ripiene di riso.
stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73
Fatoush
9.95
Insalata siriana con pane fritto e condimento di melassa di melograno.
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Taboelehvegan
9.95
Insalata di prezzemolo, pomodoro, cipolla, bulgur, olio d'oliva e succo di limone.
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di Falafel
14.95
Falafel Salade — Insalata siriana con pezzi di falafel e condimento di succo di limone e salsa Tahina.
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Shorbet ades
7.95
Zuppa di lenticchie. Servita con pane croccante e limone.
stima≈ 310 kcal38 g di carboidratiequilibrato 82
Burk b’jebne
7.95
Tre pezzi di pasta sfoglia ripieni di formaggio siriano.
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
Involtini primavera
7.95
Springrolls — Due pezzi ripieni di formaggio siriano e prezzemolo.
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
SHAMIAT
Mojadaravegan
18.95
Bulgur con lenticchie verdi e cipolle fritte croccanti. Servito con salsa yogurt-cetriolo o insalata (vegan).
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 86
Tabakh Rohovegetarian
20.95
Preparazione di verdure: zucchine, melanzane, peperoni, pomodori, patate, cipolla, aglio e menta essiccata.
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74
Bamiavegetarian
19.95
Okra in salsa di pomodoro, aglio e coriandolo. Servito con riso.
stima≈ 540 kcal70 g di carboidratiequilibrato 74
Freekeh
19.95
Grano verde giovane e mandorle tostate. Servito con salsa yogurt-cetriolo.
stima≈ 510 kcal60 g di carboidratiequilibrato 80
Shishbarak (vegetariano)vegetarian
23.95
Shishbarak (vegitarisch-Vegetarian) — Pasta sfoglia ripiena di funghi ed erbe cotta nello yogurt. Servito con riso.
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 67
Foul Moudamasvegan
16.95
Fave marroni con tahina, aglio, cipolla, pomodoro, prezzemolo, olio d'oliva e aceto. Servito con pane.
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86
Foul Bel Tahina
16.95
Fave e ceci con yogurt e salsa tahina. Servito con pane.
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 84
Foul Bel Hummusvegan
16.95
Foul Moudamas naturale con Hummus. Servito con pane.
stima≈ 610 kcal70 g di carboidratiequilibrato 86
SHAM SPECIALS
ShamRoyal
74.95
Il meglio di Sham: un mix di quasi tutti i diversi maza e una selezione di vari piatti principali.
stima≈ 2800 kcal210 g di carboidratipesante 29
Maza Sham
31.95
Selezione di sei diversi maza per due persone.
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 38
Maza Sham Special
39.95
Composizione di nove diversi maza.
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 36
DESERTS
Baklava Siriana
7.95
Syrische Baklava — Pasta fillo croccante con pistacchi interi.
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44
Halawetjebneh
7.95
Formaggio cremoso morbido con pasta di semolino, pistacchi tritati e sciroppo di acqua di rose.
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Harissa
7.95
Tortino dolce di semolino con pistacchi interi.
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
Layali Al Sham
8.95
Dessert al latte con semolino e pistacchio.
stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati
Maamoul
6.95
Biscotto ripieno di datteri.
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Sweet mix
13.95
Scegli un mix di due o tre pezzi!
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 30

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90veggie
scorestima

Molti piatti siriani vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come moussaka, bamia e kibbeh vegano. Ci sono molte opzioni vegane come taboulé e mojadara.

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56dia
scorestima

Molti antipasti a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu maza offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati. L'Insalata di Falafel è un'ottima scelta per un pasto completo.

11 adatti ai diabetici · 33 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Borneosteiger 1, 1019 KM Amsterdam
Orari
lun10:00–22:00
mar10:00–22:00
mer10:00–22:00
gio10:00–22:00
ven10:00–23:00
sab10:00–23:00
dom10:00–22:00
Contatti
+31203639036 oost@restaurantsham.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantsham.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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