Oeuf Amsterdam - Herenstraat
Herenstraat 22, 1015 CB Amsterdam
Chiuso ora · apre 09:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu del giorno fino alle 16:00
Croissant
7.50
Con marmellata fatta in casa e burro
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 42
Toast
7.50
Con marmellata fatta in casa e burro
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
Granola
8.50
Con yogurt colato, granola e frutta fresca
stima≈ 520 kcal55 g di carboidrati
French toast
15.00
Marmellata, dulce de leche e clotted cream
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratipesante 42
Croque madame
13.50
Gruyère, prosciutto affumicato e uovo all'occhio di bue
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Omelette al formaggio tartufato
13.50
Truffle cheese omelette — Con toast e maionese fatta in casa
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Omelette alla ricotta
15.00
Ricotta omelette — Con toast, olio piccante croccante e maionese fatta in casa
stima≈ 610 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uova alla turca
16.00
Turkish eggs — Due uova in camicia, yogurt alla menta, burro nocciola con peperoncino ed erbe
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Oeuf benedict
16.50
Due uova in camicia, prosciutto affumicato e salsa olandese fatta in casa
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Oeuf Norwegian
16.50
Due uova in camicia, salmone e salsa olandessa fatta in casa
stima≈ 640 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Shakshuka
17.50
Due uova in camicia in salsa di pomodoro piccante, ceci, za'atar, labneh, harissa e feta
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Le boeuf classique
16.50
Manzo Simmentaler da 180g, cheddar fuso, bacon croccante, cetriolini, salsa burger fatta in casa
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Bagel al pollo piccante
16.50
Spicy chicken bagel — Cetriolo sottaceto, uovo in camicia, feta piccante, avocado e crema di peperone
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
Oeuf carbonara
16.50
Brioche, uova strapazzate, guanciale e formaggio parmigiano
stima≈ 690 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uovo in camicia croccante
16.50
Crispy poached egg — Funghi, kimchi e avocado su toast
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CONTORNI
Patatine fritte
7.00
French fries
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Patatine fritte con formaggio tartufato
7.50
French fries with truffle cheese
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
DOLCE
Torta del giorno
8.00
Cake of the day — Chiedi al cameriere per maggiori informazioni
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Antipasti/snack
Verdure sottaceto fatte in casa
8.00
Homemade pickled vegetables
stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane con burro alla lavanda
7.00
Bread with lavender butter
stima≈ 250 kcal28 g di carboidrati
Acciughe e olive
6.00
Anchovy olives
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Holtkamp bitterballen (5)
8.00
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cozze alla 'nduja con gremolata
12.50
Nduja mussels with gremolata
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Oeuf mayonnaise
9.50
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio con sciroppo di pane di segale
8.50
Cheese with rye bread syrup
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Escargots de Bourgogne
13.00
stima≈ 300 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Steak tartare
14.00
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Camembert fondant alle erbe e datteri
16.00
Camembert fondant with herbs and dates
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti principali
Ravioli stagionali con tuorlo d'uovo e burro e salvia
19.50
Seasonal ravioli with egg yolk and sage butter
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Boeuf classique burger
17.50
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Steak bearnaise
24.50
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Contorni
Cavoletti di Bruxelles
6.50
Brussels sprouts
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Verdure di stagione
6.50
Seasonal vegetables
stima≈ 100 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Dolce
Madeleines con crema alla vaniglia
8.00
Madeleines with vanilla cream
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 38
Pain perdu con gelato alla cannella
13.00
Pain perdu with cinnamon ice-cream
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32
Advocaatje con panna montata
1.50
Advocaatje met slagroom
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratipesante 39
Croissant o toast
5.00
Croissant or toast — Con marmellata fatta in casa e burro
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 41
Banana Bread
7.50
Servito con burro di arachidi
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
Tuna melt
12.00
Gruyère, tonno e uovo all'occhio di bue
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Sandwich con avocado schiacciato
10.50
Smashed avocado sandwich — Uovo in camicia, broccoli arrostiti, tahini ed erbe
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Filet Americain
10.00
Uovo in camicia, cipolle sott'aceto e capperi
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Omelette Jamón Ibérico & Gruyere
12.50
Jamón Ibérico & Gruyere omelette — Con toast e maionese fatta in casa
stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di kale con mele e noci
11.00
Kale salad with apples & walnuts — Due uova in camicia, rucola, mele, feta e mirtilli rossi
stima≈ 510 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
Oeuf Florentine
11.50
Due uova in camicia, spinaci all'aglio orsino e salsa olandese fatta in casa
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
The Veggie Bunvegetarian
14.00
Beyond burger, halloumi grigliato, melanzana grigliata, za’atar, aioli all'aglio nero e uovo all'occhio di bue
stima≈ 890 kcal52 g di carboidrati
Torta del giorno
6.00
Bake of the day — Torta che cambia quotidianamente. Chiedere al cameriere per maggiori informazioni
stima≈ 350 kcal42 g di carboidrati
Contorni
Spinaci all'aglio orsino
4.00
Wild garlic spinach
stima≈ 110 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
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Opzioni con uova e carne
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molte opzioni ricche di proteine a base di uova e carne. La maggior parte dei piatti salati per colazione e pranzo contiene relativamente pochi carboidrati.
28 adatti ai diabetici · 46 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Herenstraat 22, 1015 CB Amsterdam
- Orari
- lun10:00–16:00mar10:00–16:00mer10:00–16:00gio10:00–22:00ven10:00–22:00sab09:00–17:00dom09:00–17:00
- Contatti
- +31203379104 info@oeufamsterdam.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oeufamsterdam.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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