torna alla ricerca

R21

Peperstraat 23, 1011 TJ Amsterdam

Chiuso ora · apre 18:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Degustazione
4 portate
68.00
4 courses
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 29
5 portate
83.00
5 courses
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 29
6 portate
98.00
6 courses
stima≈ 2600 kcal210 g di carboidratipesante 29
ravanello · avocado · kiwi · aji anchovegetarian
radish · avocado · kiwi · aji ancho
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
burrata · zucchina · remouladevegetarian
burrata · courgette · remoulade
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
kohlrabi · aioli · croccante di patatevegetarian
kohlrabi · aioli · potato crunch
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
shimeji · nocciola · vinaigrette ai funghivegetarian
shimeji · hazelnut · mushroom vinaigrette
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
carotine · arancia · jus al tartufovegetarian
baby carrots · orange · truffle jus
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
estratto di sambuco · verbena · cioccolatovegetarian
elderflower · lemon verbena · chocolate
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
avocado · caviale · chipotlepescatarian
avocado · caviar · chipotle
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
crema di tuorlo d'uovo · bottarga · parmigianovegetarian
egg yolk cream · bottarga · parmesan
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
caviale · finocchio · umeboshipescatarian
caviar · fennel · umeboshi
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
carciofo · patate novelle · salsa al vermutvegetarian
artichoke · baby potatoes · vermouth sauce
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
cozze · canterelli · basilico turcopescatarian
mussels · chanterelles · Turkish basil
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
carote · arancia · jus al tartufovegetarian
carrots · orange · truffle jus
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
salsa béarnaise classicavegetarian
classic béarnaise sauce
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
caviale · chorizo · hollandaise
caviar · chorizo · hollandaise
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
capperi · salsa asparagi · aglio orsinovegetarian
capers · asparagus sauce · wild garlic
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
gelato alla crème fraîche · feuilletinevegetarian
crème fraîche ice cream · feuilletine
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratipesante 40
mela · sorbetto al caramello · vodka Dutch Barn (Ricky Gervais)vegetarian
apple · caramel sorbet · Dutch Barn vodka (Ricky Gervais)
stima≈ 210 kcal28 g di carboidratipesante 37
crumble al cioccolatovegetarian
chocolate crumble
stima≈ 550 kcal62 g di carboidratipesante 30
Selezione di cinque formaggi olandesi con guarnizionevegetarian
Selection of five Dutch cheeses with garnish
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Questo menù è ancora corretto?

72dia
scorestima

Piatti piccoli a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti di verdure e proteine con pochi carboidrati. I menu degustazione contengono molti zuccheri.

16 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Peperstraat 23, 1011 TJ Amsterdam
Orari
lun18:00–00:00
mar18:00–00:00
mer18:00–00:00
gio18:00–00:00
ven18:00–00:00
sab18:00–00:00
domchiuso
Contatti
+31207300066 info@r21.amsterdam
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), r21.amsterdam/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

Sei il titolare di R21? Rivendica il tuo locale.