torna alla ricerca

Carletto - Amsterdam, Gerard Doustraat

Gerard Doustraat 82H, 1072VW Amsterdam

Aperto ora · fino alle 22:30

Italianpizzeria€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
FOCACCIAvegan
8.50
Focaccia appena sfornata
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
FOCACCIA PARMA
18.50
Focaccia appena sfornata, Prosciutto di Parma, stracciatella pugliese
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
BRUSCHETTA CLASSICA (2 PAX)vegetarian
11.50
BRUSCHETTA CLASSICA (2PAX) — Pane tostato, pomodorini misti, basilico fresco
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
VITELLO TONNATO
18.50
Classico vitello tonnato italiano
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CALZONE RICOTTA E PEPEvegetarian
16.50
Calzone con ricotta e pepe nero, salsa arrabbiata a parte
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
FRITTURA DI CALAMARI
19.50
Calamari fritti con maionese
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
BURRATA PUGLIESE (2/4 PAX)vegetarian
18.50
Burrata pugliese, pomodorini, pistacchio, basilico fresco. Opz: Tartufo nero fresco +8
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
GAMBERI ALLA MEDITERRANEA
22.00
Gamberi rossi in salsa rosa piccante con olive taggiasche
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
POLPETTE DEL NONNO CARLETTO
17.50
Polpette di manzo fatte in casa, sugo di pomodoro. Opz: Tartufo nero fresco +8
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
CARPACCIO DI WAGYU
27.50
Carpaccio di Wagyu, Grana Padano, pomodorini semi-secchi, rucola, pepe nero
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PRIMI
CARLETTOvegetarian
32.50
Tagliatelle fatte a mano con tartufo nero dell'Umbria e crema di Parmigiano Reggiano
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
TAGLIATELLE BOLOGNESE
25.00
Tagliatelle fatte a mano, ragù bolognese (senza maiale), Parmigiano
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
MALTAGLIATI AL PESTO GENOVESEvegetarian
23.00
Maltagliati fatti a mano, pesto genovese fatto in casa, Parmigiano, pinoli
stima≈ 750 kcal62 g di carboidrati
CARBONARA
24.50
Mezzi rigatoni, tuorlo d'uovo, guanciale, Pecorino Romano, pepe nero
stima≈ 810 kcal58 g di carboidrati
CACIO E PEPEvegetarian
24.00
Pici, Cacio Romano, pepe nero. Opz: Tartufo nero fresco +8
stima≈ 680 kcal60 g di carboidrati
RAVIOLI RICOTTA E SPINACIvegetarian
24.50
Ravioli fatti a mano con ricotta e spinaci, crema di Grana Padano, basilico
stima≈ 640 kcal55 g di carboidrati
RAGÚ DI CINGHIALE
27.50
Tagliatelle fatte a mano, ragù di cinghiale, n'duja, olio al rosmarino fatto in casa
stima≈ 760 kcal62 g di carboidratiequilibrato 65
GIRELLA ALLA NORMAvegetarian
27.50
Ravioli a spirale con melanzane e ricotta, pomodoro San Marzano, Grana Padano
stima≈ 690 kcal58 g di carboidratiequilibrato 66
GAMBERI, PINK E PISTACCHIO
28.50
Tagliatelle fatte a mano, salsa rosa piccante, gamberi, pistacchio
stima≈ 740 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
SECONDI
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
22.00
Melanzane, sugo di pomodoro, mozzarella, Parmigiano, basilico fresco
stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiequilibrato 74
Tagliata di Entrecôte
34.00
TAGLIATA DI ENTRECOTE — Manzo Angus scozzese (300g) cottura media con salsa verde piccante
stima≈ 850 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CONTORNI
Spinaci al Formaggiovegetarian
7.50
Spinaci freschi saltati in padella con parmigiano
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate al Fornovegan
7.50
Patate arrostite
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Insalata di Rucolavegetarian
9.00
Rucola fresca, olio EVO, origano, crema di aceto balsamico e parmigiano
stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIZZA CLASSICA E SENZA GLUTINE
Margheritavegetarian, gluten_free
19.50
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio EVO pugliese, Grana Padano e basilico fresco
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Tartufatavegetarian, gluten_free
29.00
Crema di tartufo nero, funghi freschi, mozzarella fiordilatte, Grana Padano, tartufo nero e basilico
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Parmacchiellagluten_free
23.00
Mozzarella fiordilatte, pistacchio tostato, Grana Padano, prosciutto di Parma, basilico e pomodorini semi-secchi
stima≈ 1050 kcal70 g di carboidrati
Diavolinagluten_free
23.50
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, 'nduja, stracciatella pugliese e ventricina
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Monnalisavegetarian, gluten_free
24.00
Salsa di pomodoro, burrata pugliese, pomodorini misti, olive, olio piccante, crema di aceto e origano
stima≈ 900 kcal75 g di carboidrati
I NOSTRI DOLCI
Tiramisùvegetarian
11.00
TIRAMISÚ — Tiramisù fatto in casa
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Cheesecakevegetarian
12.00
Nutella e pistacchio oppure crema di fragole fresche
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratipesante 26
Sgroppinovegetarian
11.00
Tipico dessert veneziano da fine pasto
stima≈ 250 kcal15 g di carboidrati
Panna Cottavegetarian
10.50
Panna cotta fatta in casa con mirtilli misti oppure caramello e sale
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

92veggie
scorestima

Pasta e pizza italiana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come i ravioli ricotta e spinaci e la pizza tartufata. Il menu offre molti primi e secondi vegetariani. Le opzioni vegane sono limitate a focaccia e patate al forno.

20 piatti vegetariani e 2 vegani su 33

58dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi antipasti proteici e un secondo di carne a basso contenuto di carboidrati. Paste e pizze sono ricche di carboidrati.

9 adatti ai diabetici · 33 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Gerard Doustraat 82H, 1072VW Amsterdam
Orari
lun17:00–23:00
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
gio17:00–23:00
ven15:00–00:00
sab15:00–00:00
dom15:00–22:30
kitchen close every day at 22:00 o'clock. Friday and Saturday at 22:30 o'clock
Contatti
+310641146488 info@carlettoamsterdam.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carlettoamsterdam.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 100 %

Sei il titolare di Carletto - Amsterdam, Gerard Doustraat? Rivendica il tuo locale.