Jondani Downtown

Beethovenstraat 18, 1077 JG Amsterdam

Aperto ora · fino alle 16:00

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Sandwich

Lobster Brioche

Avocado, maionese al lime

stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65

Club Sandwich al Pollo

CLUB SANDWICH CHICKEN — Patatine fritte

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

Club Sandwich al Salmone

CLUB SANDWICH SALMON — Avocado, aneto

stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Wagyu Burger

Bun di patate, tartufo nero, parmigiano

stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati

Insalate

Caesar Salad

Baby gem, pancetta grigliata, parmigiano, crostini

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata di Granchio Reale 100 g

KING CRAB SALAD 100 G — Lattuga a burro, avocado, pompelmo, olio d'oliva

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalata Grecavegetarian

GREEK SALAD — Feta, pomodori misti, olive Kalamata, cipolla rossa

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata Niçoisepescatarian

NIÇOISE SALAD — Tonno grigliato, carciofo, acciughe, fagiolini, patate novelle

stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

L'inizio di Jondani

Spiedino di Crudo di Tonno Bluefinpescatarian

BLUE FIN TUNA CRUDO SKEWER — Pane al pomodoro, acciuga, peperoncino, limequat

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Pane Briochevegetarian

BRIOCHE BREAD — Pomodoro, peperone verde, olio d'oliva

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

Patatinevegetarian

POTATO CHIPS — Panna acida, erba cipollina

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

Lobster Espresso

Toast al burro, brioche al caviale, caviale Baeri

stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati

Jamón Ibérico de Bellota 75 g

JAMON IBERICO DE BELLOTA 75 G — Acciughe cantabriche, olio d'oliva Acanto Botanikal

stima≈ 310 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Bluefin Tuna Toropescatarian

Affettato sottile, lime

stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Caviale

Servizio Classicopescatarian

CLASSIC SERVE — Blinis, panna acida, erba cipollina, scalogno

stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati

Degustazione di Cavialepescatarian

CAVIAR TASTING — 10 g Baeri, 10 g Oscietra, 10 g Beluga

stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Caviale Oscietra 30 gpescatarian

OSCIETRA CAVIAR 30 G

stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Caviale Beluga 30 gpescatarian

BELUGA CAVIAR 30 G

stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Raw Bar

Zampa di Granchio Reale 100 gpescatarian

KING CRAB LEG 100 G — con maionese al lime

stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Mezza Aragostapescatarian

HALF LOBSTER — con maionese al limone e dragoncello

stima≈ 250 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Crudo di Yellowtailpescatarian

YELLOWTAIL CRUDO — con salsa shiso e finger lime

stima≈ 140 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Ostriche Crude

Mezza Dozzina Classicapescatarian

½ DOZEN · CLASSIC SERVE — con Tabasco, limone e vinaigrette

stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Oesterij No. 3 Oosterscheldepescatarian

perfettamente bilanciata, gusto più dolce

stima≈ 70 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Irish Mór No. 3pescatarian

freschezza salmastra, consistenza cremosa, finale pulito

stima≈ 70 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Gillardeau No. 3 Normandiapescatarian

GILLARDEAU NO. 3 NORMANDY — ottima ostrica, gusto cremoso, tra dolce e salato

stima≈ 70 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Ostriche Calde

Ostrica in Padellapescatarian

PAN FRIED OYSTER — con olandaise, spinaci e gomasio

stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ostrica Gratinatapescatarian

GRATINATED OYSTER — con olandaise, spinaci e formaggio parmigiano

stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Antipasti Freddi

Carpaccio di Filetto di Manzo

BEEF TENDERLOIN CARPACCIO — con vinaigrette, pecorino ed erba cipollina

stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Steak Tartare Tradizionale

STEAK TARTARE TRADITIONAL — con toast e insalata al burro

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di Carpaccio di Carciofivegetarian

ARTICHOKE CARPACCIO SALAD — con formaggio parmigiano e tartufo

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Foie Gras Brioche

con pane all'acido, fico di montagna e confettura

stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati

Gamberetti Olandesipescatarian

DUTCH SHRIMPS — con insalata verde e salsa cocktail

stima≈ 260 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salmone Bawykovpescatarian

BAWYKOV SALMON — con aioli di rafano ed erba cipollina

stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tartare di Tonnopescatarian

TUNA TARTARE — con avocado e yuzu ponzu

stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Antipasti Caldi

Zuppa di Aragostapescatarian

LOBSTER SOUP — con aragosta e clotted cream

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Involtini Primavera al Pollo

CHICKEN SPRING ROLLS — con menta, lattuga e salsa Thai chili

stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati

Gamberi Neripescatarian

BLACK TIGER PRAWNS — pomodoro verde, maionese al jalapeño

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Asticipescatarian

LANGOUSTINES — mojo, lime

stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Zampa di Granchio Reale Grigliata 100 gpescatarian

GRILLED KING CRAB LEG 100 G — burro, aglio, salsa olandese

stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Vongolepescatarian

pomodoro, 'nduja, aglio orsino

stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pesce

Branzino Thai Yellow Currypescatarian

SEA BASS THAI YELLOW CURRY — curry giallo thailandese

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Merluzzo Neropescatarian

BLACK COD — marinato per 48 ore nel miso, hajikami

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Sogliola di Dover 500 gpescatarian

DOVER SOLE 500 G — alla meunière

stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Astice Grigliatopescatarian

GRILLED LOBSTER — maionese piccante

stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Linguine all'Asticepescatarian

LOBSTER LINGUINE — coda d'astice, salsa cremosa all'astice

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Turbotto Interopescatarian

WHOLE BABY TURBOT — dashi, yuzu, burro nocciola

stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di Triglia

RED MULLET FILLET — granchio reale, pomodoro, basilico

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Spaghetti al Tonno Grigliato

GRILLED TUNA SPAGHETTI — aglio e olio, pomodoro, finocchio

stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 70

Branzino in Crosta di Sale

SEA BASS IN SALT CRUST — broccolini, pinoli, beurre blanc

stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Bistecca di Tonno 500 g

TUNA STEAK 500 G — salsa al pepe yuzu kosho

stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

Pesce Intero

Pesce del Giorno

CATCH OF THE DAY — specialità quotidiana dello chef

stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Carne

Bistecca Jondani 200 g

JONDANI STEAK 200 G — burro Jondani

stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Entrecôte 300 g

burro chimichurri

stima≈ 800 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Pollo Grigliato

GRILLED CHICKEN — maionese al curry

stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto 250 g

TENDERLOIN 250 G — burro al tartufo, tartufo nero

stima≈ 680 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Rib Eye 300 g

Salsa al pepe

stima≈ 850 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Prime Rib 850 g

Burro piccante al miso e peperoncino

stima≈ 1800 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41

Vegetariano

Tartare di Pomodorovegetarian

TOMATO TARTARE — Crema di erba cipollina, capperi fritti, pan cristal

stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Rigatoni al Tartufo Nerovegetarian

BLACK TRUFFLE RIGATONI — Funghi shimeji, spinaci, salsa cremosa al tartufo

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

Contorni

Patatine Fritte

FRENCH FRIES — Maionese

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 43

Fries & Caviar

Maionese fatta in casa

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratipesante 40

Rigatoni al Caviale

PASTA CAVIAR RIGATONI — Caviale

stima≈ 580 kcal60 g di carboidrati

Insalata Verdevegetarian

GREEN SALAD — Basilico, cipolla bianca

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Purè di Patate al Tartufo Nerovegetarian

BLACK TRUFFLE MASHED POTATO — Patate croccanti

stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati

Spinacivegetarian

SPINACH — Saltati all'aglio

stima≈ 150 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Spaghetti Aglio e Oliovegetarian

stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati

Asparagi Verdivegetarian

GREEN ASPARAGUS — Salsa olandese

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Avocadovegan, vegetarian

Olio d'oliva, sale grosso

stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Fagiolinivegetarian

HARICOT VERTS — Burro, scalogni

stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Broccolinivegetarian

Salsa verde, pinoli

stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Dessert

Tagliere di Formaggivegetarian

CHEESE PLATTER — Tomme de Chèvre Cendré, Campoveja, Barisien, Olde Remeker, Lazuli Oudwijker

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crème Brûlée alla Vaniglia

VANILLA CRÈME BRÛLÉE — Panna svizzera, croccante di mandorle, gelato alla vaniglia

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28

Frutti Rossivegetarian

RED FRUITS — Panna svizzera

stima≈ 310 kcal30 g di carboidrati

Cheesecakevegetarian

Cioccolato, caramello al miso, butterscotch, popcorn

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratipesante 20

Tarte Tatin à la Minutevegetarian

Mela, crema alla vaniglia

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 29

Crème Caramelvegetarian

vaniglia · arancia

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35

Cookie Doughvegetarian

panna montata · salsa al cioccolato

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26

Pavlovavegetarian

frutti rossi · panna montata · amarene

stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati

Gelato alla Vaniglia fatto in casavegetarian

HOMEMADE VANILLA ICE CREAM — dulce de leche · nocciole caramellate · feuilletine

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28

Gelato allo Yogurt fatto in casavegetarian

HOMEMADE YOGHURT ICE CREAM — miele · noci caramellate

stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41

Gelato Stracciatella fatto in casavegetarian

HOMEMADE STRACCIATELLA ICE CREAM — amarena · pistacchio caramellato

stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35

Gelato al Pistacchio fatto in casavegetarian

HOMEMADE PISTACHIO ICE CREAM — granella di pistacchio caramellato · olio d'oliva

stima≈ 480 kcal28 g di carboidratipesante 40

Bar Food

Olive Verdivegan, vegetarian

GREEN OLIVES — marinate

stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Mandorle Marconavegan, vegetarian

MARCONA ALMONDS — salate

stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Toast al Burro e Caviale

BUTTER TOAST CAVIAR — brioche · caviale Baeri

stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati

Mini Crocchette di Gamberetti Olandesi

DUTCH SHRIMP MINI CROQUETTE — maionese al lime · prezzemolo croccante

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bitterballen

senape di Digione

stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

SANDWICH

Brioche al Granchio Reale

King crab brioche — burro · erbe

stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati

INSALATE

Salade Richepescatarian

anguilla · astice · gamberetti · aneto · maionese al lime

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Burratavegetarian

basilico · pomodori · menta · avocado · asparagi

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

L'INIZIO DI JONDANI

Brioche al Burro e Caviale

Butter toast caviar brioche — caviale Baeri

stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati

Acciughe Cantabrepescatarian

Cantabrian anchovies — olio d'oliva Acanto Botanikal

stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

RAW BAR

Fruit de Merpescatarian

astici · astice · gambas · ostriche · capesante · vongole · granchio reale

stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

ANTIPASTI FREDDI

Foie gras

pane di segale · fico di montagna · confettura

stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati

ANTIPASTI CALDI

Vongole beurre blanc

jamon iberico · prezzemolo

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Lobster escargot

burro alle erbe · pasta sfoglia

stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

CARNE

Chateaubriand 500 g

salsa al pepe · salsa béarnaise

stima≈ 1100 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

92dia
scorestima

Ricca selezione di proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati come bistecche e pesce fresco. La maggior parte dei piatti principali è adatta a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.

75 adatti ai diabetici · 108 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Beethovenstraat 18, 1077 JG Amsterdam
Orari: lun12:00–16:00, 18:00–22:00
mar12:00–16:00, 18:00–22:00
mer12:00–16:00, 18:00–22:00
gio12:00–16:00, 18:00–22:00
ven12:00–16:00, 18:00–22:30
sab12:00–16:00, 18:00–22:30
dom12:00–16:00, 18:00–22:00
Contatti: +32202051331 info@jondani.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jondani.nl/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 94 %

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