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Gusto Dei Signori - Amsterdam, Herenstraat

Herenstraat 28D, 1015 CB Amsterdam

Chiuso ora · apre 17:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI CARNE E PESCE
BRUSCHETTAvegetarian
11.50
4 pezzi | pomodorini | burrata | balsamico
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
PANE ALLA LIEVITATURA NATURALE
8.50
VERS ZUURDESEMBROOD — Con mousse di prosciutto e burro alle erbe
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67
OSTRICHEpescatarian
14.50
OESTERS — 3 pezzi | vinaigrette | limone
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
GAMBERI AGLIO E PEPERONCINOpescatarian
20.75
Gamberi | aglio | olio d'oliva | pomodoro | pane
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
TARTARE DI MANZO
18.50
Tartare di Black Angus | tartufo | parmigiano | limone | pinoli tostati
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ZUPPA DEL GIORNO
10.00
Zuppa fatta in casa variabile | pane
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratiequilibrato 77
PIATTO ANTIPASTI (MIN. 2 PERS.)
17.00
ANTIPASTI PLATTER (MIN. 2 PERS.) — Bruschetta | gamberi | tartare | soufflé | pane
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
SALMONE E ASPARAGIpescatarian
28.50
Salmone (200 g) | asparagi | crema di parmigiano | crema di broccoli e barbabietola
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
PESCE SPADA ALLA PIZZAIOLApescatarian
32.25
Pesce spada | pomodoro | olive | capperi
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
INSALATA DI POLPOpescatarian
29.50
OCTOPUS SALADE — Crema di zucca | fregula | pomodorini | polpo grigliato | balsamico | patata viola fritta
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
SOUFFLÉ DI VERDUREvegetarian
17.50
GROENTE SOUFFLÉ — Verdure di stagione | crema di parmigiano | chips di zucchine
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
COSTOLETTE DI AGNELLO
33.50
Costine d'agnello (300 g) | demi-glace | patate | verdure di stagione
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
RIBEYE DI MANZO
35.00
Ribeye grigliata (260 g) | demi-glace | patate | verdure di stagione
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
TOURNEDOS
29.50
Filetto di manzo (180 g) | demi-glace | patate | verdure di stagione
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PASTA fatta in casa
RAVIOLI PERE E GORGONZOLAvegetarian
22.50
Ravioli freschi | pera | gorgonzola | crema di burro | noci tostate
stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati
TORTELLINI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACIvegetarian
18.50
Tortellini freschi | spinaci | ricotta | burro e salvia o salsa di pomodoro
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
RAVIOLI PIEMONTESE
25.00
Ravioli freschi | carne | con burro e salvia o ragù bianco con funghi e crema di castagne
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
CARBONARA
21.50
Guanciale | uovo | salsa di parmigiano e pecorino | tagliolini o penne
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
TAGLIATELLEpescatarian
20.50
Salmone | panna | pomodorini | aglio | prezzemolo
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
SPAGHETTI AGLIO E OLIOvegan, vegetarian
17.50
Aglio | prezzemolo | olio
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Lasagne Ragù
19.50
Sfoglie di lasagne fresche, ragù, besciamella
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
CONTORNI
Verdure Grigliatevegan, vegetarian
6.50
Verdure grigliate, olio d'oliva, balsamico
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate al Fornovegan, vegetarian
6.00
Patate arrosto, rosmarino, sale marino
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Insalata Burrata
14.50
Insalata di burrata, pomodorini, prosciutto di Parma marinato, olio
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pizza Napoletane
Margheritavegetarian
14.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico fresco
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 69
La Bufalinavegetarian
16.50
Mozzarella di bufala cremosa, salsa di pomodoro, basilico
stima≈ 900 kcal95 g di carboidrati
Prosciutto
18.00
Prosciutto, crema di parmigiano, salsa di pomodoro, mozzarella
stima≈ 950 kcal98 g di carboidratiequilibrato 65
Parma
18.50
Prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, pomodorini, Grana Padano
stima≈ 920 kcal96 g di carboidratiequilibrato 70
Sicilianapescatarian
17.50
Aglio, acciughe, olive, capperi, salsa di pomodoro, mozzarella
stima≈ 880 kcal95 g di carboidratiequilibrato 72
Quattro Formaggivegetarian
18.00
Mozzarella, gorgonzola, provola affumicata, Grana Padano, pecorino sardo
stima≈ 1100 kcal92 g di carboidrati
Diavola
17.00
Spianata Romana piccante, composta di cipolle, mozzarella, olio piccante
stima≈ 950 kcal98 g di carboidratiequilibrato 69
La Mortadella
22.00
Mortadella, burrata, pistacchi, pesto siciliano
stima≈ 1150 kcal98 g di carboidrati
Gambero e Tartufo
24.50
Crema di carciofi fritti, gamberi, guanciale, mozzarella
stima≈ 1050 kcal95 g di carboidrati
’Nduja
23.00
’Nduja, crema di zucca, burrata, basilico
stima≈ 1000 kcal98 g di carboidrati
Gusto Special
21.50
Salsiccia di finocchio fatta in casa, mozzarella, funghi champignon, patate arrosto
stima≈ 1000 kcal105 g di carboidratiequilibrato 67
Vegavegetarian
17.50
Crema di zucchine, pomodorini, pomodori secchi, olio all'aglio
stima≈ 800 kcal92 g di carboidratiequilibrato 75
DESSERT
Tiramisùvegetarian
9.50
TIRAMISU — Mascarpone, espresso, cacao
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Cheesecakevegetarian
8.50
Cheesecake, salsa ai lamponi, frutta fresca
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 33
Briochevegetarian
9.50
Brioche, gelato al pistacchio, crumble al pistacchio
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Choco Crème Brûléevegetarian
10.00
CHOCO CRÈME BRÜLÉE — Cioccolato, vaniglia, zucchero caramellato, frutta
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
AFFOGATOvegetarian
8.00
Espresso | gelato alla vaniglia
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratipesante 42
SCROPPINOvegetarian
10.00
Gelato al limone | prosecco | vodka
stima≈ 250 kcal18 g di carboidratipesante 43
MENU DI GUSTO
3 PORTATE
44.50
3 GANGEN — una selezione dei nostri piatti preferiti
stima≈ 1400 kcal120 g di carboidrati
4 PORTATE
61.50
4 GANGEN — una selezione dei nostri piatti preferiti
stima≈ 1700 kcal150 g di carboidratipesante 39
PIZZA DA CONDIVIDERE
8.00
PIZZA TO SHARE — supplemento
stima≈ 1100 kcal140 g di carboidrati

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86veggie
scorestima

Pasta e pizza italiana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come i ravioli pera e gorgonzola o la pizza Vega. Ci sono anche opzioni come il soufflé di verdure e il tiramisù.

17 piatti vegetariani e 3 vegani su 45

57dia
scorestima

Opzioni Italiane a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati. Le paste e le pizze contengono molti zuccheri e amidi.

10 adatti ai diabetici · 44 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Herenstraat 28D, 1015 CB Amsterdam
Orari
lun—
mar—
mer17:00–22:00
gio17:00–22:00
ven17:00–23:00
sab17:00–23:00
dom17:00–22:00
hebben wij helaas het besluit moeten nemen om de deuren van Gusto dei Signori te sluiten
Contatti
+32725334707 info@gustodeisignori.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustodeisignori.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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