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Azuma Amsterdam

Roelof Hartstraat 20, 1071 VJ Amsterdam

Chiuso ora · apre 14:00

sushi
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Tonno medio grassopescatarian
Medium fatty tuna — 2 pezzi
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tonno, peperoncino, cipollotto, foglia di shisopescatarian
Tuna, chili, spring onion, shiso leave — 8 pezzi
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Tonno, avocado, peperoncino, cipollotto, foglia di shisopescatarian
Tuna, avocado, chili, spring onion, shiso leave — 8 pezzi
stima≈ 450 kcal46 g di carboidratiequilibrato 75
Erba cipollina, peperoncino verde, sesamo, cipollottovegan, vegetarian
Chives, green chili, sesame, spring onion
stima≈ 320 kcal50 g di carboidrati
8 pezzi
8 pieces
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Akami, Toro, erba cipollina, cipollotto, wasabi, peperoncino, daikon, avocadopescatarian
Akami, Toro, chives, spring onion, wasabi, chili, daikon, avocado — 6 pezzi
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Cetriolo, avocado, tartare di salmone piccantepescatarian
Cucumber, Avocado, salmon tartare(spicy) — 8 pezzi
stima≈ 440 kcal46 g di carboidratiequilibrato 81
Salmone, peperoncino, cipollotto, foglia di shisopescatarian
Salmon , chili, spring onion, shiso leave — 8 pezzi
stima≈ 390 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Cetriolo, salsa miso, sesamo, miso seccovegan, vegetarian
cucumber, miso sauce, sesam, dry miso
stima≈ 310 kcal48 g di carboidrati
Granchio delle nevi, avocado, cetriolopescatarian
snow crab, avocado, cucumber — 8 pezzi
stima≈ 410 kcal46 g di carboidratiequilibrato 81
Takuan, avocado, peperoncino verde, peperoncino rosso, foglia di shiso, sesamovegan, vegetarian
takuan, avocado, green chili, red chili, shiso leave, sesame
stima≈ 330 kcal52 g di carboidrati
Salmone, Ikura, foglia di shiso, cipollotto, peperoncino, maionese al wasabipescatarian
8pieces — 8 pezzi
stima≈ 460 kcal46 g di carboidratiequilibrato 81
Unagi, Softshell, avocadopescatarian
8 pezzi
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 75
Tempura di Softshell, peperoncino, cetriolo, daikonpescatarian
Softshell tempura, chilli, cucumber, daikon — 6 pezzi
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tempura di gamberipescatarian
Tempura shrimp — 8 pezzi
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tempura di gamberi, avocado soprapescatarian
Tempura shrimp, avocado on top — 8 pezzi
stima≈ 510 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Daikon, salmone, avocado, cetriolo, foglia di shisopescatarian
Daikon, salmon, avocado, cucumber, shiso leave — 6 pezzi
stima≈ 380 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Parte magra/dorsopescatarian
lean/back part — 2 pezzi
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Parte grassa/ventrepescatarian
Fatty/belly part — 2 pezzi
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zenzero, cipollotto
2 pieces — 2 pezzi
stima≈ 130 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salmone torciato, tokiko, ikurapescatarian
torched salmon, tokiko, ikura
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ebi nigiripescatarian
2 pezzi
stima≈ 160 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assortimento sashimipescatarian
2x salmon, 2x akami 2x hamachi 2x toro — 2x salmone, 2x akami, 2x hamachi, 2x toro — 4 fette ciascuno
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sashimi di tonno frescopescatarian
Slices of fresh raw tuna — 4 pezzi
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sashimi di tonno toro frescopescatarian
Slices of fresh raw tuna toro — 4 pezzi
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sashimi di tonno chu-toro frescopescatarian
Slices of fresh raw tuna Chu - toro — 4 pezzi
stima≈ 250 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
100 grammipescatarian
100 grams
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Sashimi di salmone frescopescatarian
Slices of fresh raw salmon — 4 pezzi
stima≈ 240 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sashimi di hamachi frescopescatarian
Slices of fresh raw hamachi — 4 pezzi
stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maki (6 pezzi)pescatarian
6 pieces — Coriandolo, Jalapeño
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Salsa ponzu
ponzu sauce
stima≈ 30 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tuna makipescatarian
Tuna maki 6 pc — 6 pezzi
stima≈ 240 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Salmon makipescatarian
Salmon maki 6 pc — 6 pezzi
stima≈ 260 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Toro makipescatarian
Toro maki 6 pc — 6 pezzi
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Snow crab makipescatarian
snow crab maki 6pc — 6 pezzi
stima≈ 230 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tuna maki con cipollottopescatarian
spring onion, tuna maki 6pc — 6 pezzi
stima≈ 245 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Maki
maki 6 pc — 6 pezzi
stima≈ 220 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frittata giapponesevegetarian
japanese omelet 6pc — 6 pezzi
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maki assortitovegetarian
Tamago, tofu, cucumber, avocado — Tamago, tofu, cetriolo, avocado — 8 pezzi
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tofu dolcevegan, vegetarian
sweet tofu — 2 pezzi
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salmone semi-cottopescatarian
6 pc — 6 fette
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tonno semi-cottopescatarian
Slices of half cooked tuna — Fette di tonno semi-cotto
stima≈ 140 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Zucchine semi-cottevegan, vegetarian
Slices of half cooked zucchini — Fette di zucchine semi-cotte
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sushi rice bowlpescatarian
Sushi rice bowl with sashimi of salmon and tuna — Con sashimi di salmone e tonno
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Sushi rice bowlpescatarian
Sushi rice bowl with salmon tataki — Con salmon tataki
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Sushi rice bowlpescatarian
Sushi rice bowl with tuna sashimi — Con sashimi di tonno
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Pollo fritto
Deepfried chicken bites — 6 pezzi con maionese piccante
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ricetta segreta
secret recipe
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratiequilibrato 81

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69veggie
scorestima

Sushi giapponese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere rotoli vegani con cetriolo e miso o takuan e avocado. Ci sono anche opzioni vegetariane come la frittata giapponese e il tofu dolce. Il resto del menu consiste in pesce e carne.

8 piatti vegetariani e 5 vegani su 50

79dia
scorestima

Sashimi e sushi freschi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti sashimi e sushi a basso contenuto di carboidrati. Le opzioni di pesce crudo sono molto adatte per mantenere stabile la glicemia.

37 adatti ai diabetici · 50 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Roelof Hartstraat 20, 1071 VJ Amsterdam
Orari
lun14:00–21:00
mar14:00–21:00
mer14:00–21:00
gio14:00–21:00
ven14:00–21:00
sab14:00–21:00
dom16:00–21:00
24 December, Kerstavond: 14:00 - 20:00. 25 December, Eerste kerstdag: 14:00 - 19:30. 26 December, Tweede kerstdag: Gesloten. 31 December, Oudjaarsdag: Gesloten. 1 January, Nieuwjaarsdag: 15:00 - 21:00 or 16:00 - 21:00. 27 April, Koningsdag: Gesloten
Contatti
+310203583233 info@azumaamsterdam.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), azumaamsterdam.nl/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 99 %

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