Badcuyp
Eerste Sweelinckstraat 10, 1073 CM Amsterdam
Aperto ora · fino alle 00:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Dessert
nederlAndse KAZen VAn lindenhoFFvegetarian
16.00
Dutch cheese selection — Allemansvriend, Kamiel, Zilte duinen, Oudwijker Lazulli
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
seiZoens ijs
3.00
Seasonal ice cream — Meloen en basilicum sorbet, Abrikoos en vermouth sorbet, Hazelnoot gelato, olijfolie, zeezout
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
ZuurdeseM rooMijs
13.50
Sourdough ice cream with caviar — Geserveerd met RioFrio kaviaar
stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati
AArdBeien Met slAgrooMvegetarian
9.00
Strawberries with whipped cream — Creme de cassis vinaigrette, roze peper, limoen
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
stiCKy toFFeevegetarian
12.00
Sticky toffee pudding — Geserveerd met shortbread ijs en toffee saus
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 29
om te BeGiNNeN
Zeeuwse creuse, citroenpescatarian
4.00
Zeeland mussels
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Oester con tomate, Pedro Ximénez, ansjovis, olijfpescatarian
6.50
Oyster con tomate
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuurdesem, roombotervegetarian
7.00
Sourdough with butter
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Focaccia, ricottavegetarian
7.00
Focaccia with ricotta
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Melkbrood, gerijpt spek, honing, oregano
7.00
Milk bread with cured bacon
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
BBQ olijfvegan
6.00
BBQ olive
stima≈ 90 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pulpo, Gordal olijf & piparrapeper gildapescatarian
5.00
Pulpo with olives
stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Lomo van Baambrugs big
9.50
Lomo pork
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coeur d’antan tomaat, Espelettepeper, sjalotvegan
6.50
Coeur d'Antan tomato
stima≈ 70 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Meloen met gerijpte ham
8.00
Melon with cured ham
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bluefin tonijn crudopescatarian
11.00
Bluefin tuna crudo
stima≈ 140 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gepofte paprika, ansjovispescatarian
11.00
Roasted pepper with anchovies
stima≈ 130 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gamba roja, Espelettepeper, citruspescatarian
14.00
Gamba roja
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Saucijzenbroodje, Guinness BBQ saus
8.00
Sausage roll with BBQ sauce
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
voorGerechteN
GarNaLeNcocktaiLpescatarian
15.50
Shrimp cocktail — Hollandse en Noorse garnalen, whiskeycocktailsaus, granny smith, dille, Old Bay
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare
14.00
tartaar — Manzo Black Angus tagliato a mano, capperi, pimento, pan cristal
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Panzanellavegetarian
13.00
Pomodoro, carciofo, lievito naturale, aceto di Pedro Ximénez, Manchego
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
GriLL
Branzino del Mare del Nordpescatarian
59.00
Noordzee zeeBaars — Pil-pil olive e aglio, piparra, origano, limone
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Txistorra
44.00
Salsiccia di maiale e manzo, spezie del chorizo, fagioli al limone stufati
stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Manzo Black Angus
14.00
BLack aNGus ruNd — Manzo Black Angus olandese stagionato 8 settimane
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
houtoveN
Pollo Basco
42.00
Baskische kiP — Salsa al peperoncino, salsa verde, aglio confit
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Calçotsvegetarian
42.00
“caLçots” — Salsa romesco, insalata di cantharellus e scalogno confit, prezzemolo
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Coda di Lottapescatarian
64.00
zeeduiveL — Pil-pil, salsa piperade, salsa di bottarga, alloro
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
BijGerechteN
Patatine Badcuypvegetarian
6.00
friet Badcuyp fritessaus — Con salsa per patatine
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 42
Patate La Ratte
8.00
La ratte Uit de houtoven en gekonfijt in rundervet, bieslook — Dal forno a legna e confit nel grasso di manzo, erba cipollina
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Insalata di Lattugavegan
5.00
saLade Van kropsla, vinaigrette van chardonnayazijn — Vinaigrette di aceto di chardonnay
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Teglie di Mangetoutvegetarian
9.00
PeuLtjes Van open vuur, kappertjesboter — Cotti al fuoco, burro ai capperi
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Riso Bombapescatarian
9.00
BomBa rijst Uit de houtoven, garnaal, pimento paprika, bagna cauda — Dal forno a legna, gambero, peperone pimento, bagna cauda
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
voorgerecht
Kingfish della Zelandapescatarian
16.00
Zeeuwse kingfish — Sedano, zenzero olandese, mela verde
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Peperone a la brasavegetarian
12.00
PaPrika a la brasa — Pomodoro, mandorle affumicate, romesco, origano
stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di manzo gasconne + caviale Riofrio
14.00
gasconne rundertartaar + riofrio kaviaar — Sardine XO, creme cru, pan cristal
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carciofovegetarian
13.50
artisjok — Gremolata al basilico, scalogno confit, valselva, Oude Rispens
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
hoofdgerecht
Pappardelle
25.00
Funghi porcini, filetto di quercia, nocciola, oliva kalamata
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
Salsiccia di maiale di Baambrug
27.00
worst van baambrugs big — Cavolo riccio, cipolla Cevenne, cantharellus e jus allo sherry
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Gröstl di Opperdoerze
26.00
oPPerdoeZer gröstl — Lardo, noce, sottaceti, Remeker Pracht
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
voor de tafel
Capesante al forno a legna (5 pz)pescatarian
48.00
coquilles uit de houtoven 5 stk — Sanguinaccio, piment d’espelette
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sogliola del Mare del Nord intera grigliatapescatarian
55.00
hele gegrilde noordZee tarbot — Hollandaise ai capperi
stima≈ 650 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Branzino del Mare del Nord intero grigliato (700 g)pescatarian
65.00
hele gegrilde noordZee Zeebaars 700 gr — Pil-pil, lime
stima≈ 750 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pollo basco al forno a legna
39.00
baskische kiP uit de houtoven — Salsa al peperoncino, erba cipollina
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rib steak di Baambrugge (400 g)
55.00
baambrugs big ribstuk 400 gr — Jus di salumi, olio di porro BBQ
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Côte de boeuf gasconne
95.00
gasconne côte de boeuf — Jus, béarnaise
stima≈ 1100 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
bijgerecht
Patatine frittevegetarian
5.00
frites — Salsa per patatine
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Insalatavegan
5.00
salade — Vinaigrette alle erbe
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gratin di porrivegetarian
11.00
Prei gratin — Cheddar stagionato, aceto di malto
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verdure di stagione grigliatevegan
9.50
gegrilde seiZoensgroenten — Vinaigrette allo sherry e aglio
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
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88dia
scorestima
scorestima
Piatti alla griglia a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo menu offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. I piatti alla griglia e al forno a legna sono molto indicati.
38 adatti ai diabetici · 50 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Eerste Sweelinckstraat 10, 1073 CM Amsterdam
- Orari
- lun17:30–00:00mar17:30–00:00mer17:30–00:00gio17:30–00:00ven17:30–00:00sab17:30–00:00dom—
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), badcuypamsterdam.nl