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House of Noa

Damrak 247, 1012 ZJ Amsterdam

Chiuso ora · apre 18:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

OSTRICHE (3 pz)
Spéciale Huître Fleur
12.00
Ostrica, zuppa di miso ed edamame
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Ostrica Condita
13.50
Dressed Oyster — Ponzu, olio di sesamo, uova di salmone
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PIATTI PICCOLI
Zuppa di Misovegan
7.00
Miso Soup — Tofu, wakame, cipollotto
stima≈ 80 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Edamamevegan
4.50
stima≈ 120 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Tartare di Salmone
12.50
Salmon Tartare — Edamame, sesamo, cracker di nori
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartare di Tonno
16.00
Tuna Tartare — BBQ coreano, togarachi, ponzu, lime
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tartare di Manzo
19.50
Beef Tartare — Bavette, panipur, senape
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crudo di Hamachi
15.50
Hamachi Crudo — Ponzu, miso essiccato, uova di arenche
stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Melanzana Glassa al Misovegan
15.50
Miso Glazed Aubergine — Miso, condimento al sesamo, crescione
stima≈ 150 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
LE SPECIALITÀ DI NOA
Black Cod Miso
29.00
Glassa al miso caramellata
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lamb Katsu
29.00
Panko, salsa tonkatsu
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Wagyu A4 Tataki
34.00
Zenzero, wasabi, glassa di soia, aglio croccante
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Peking Duck Pancakes
27.00
Anatra croccante, hoisin, cetriolo, cipollotto
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Chicken Yakitori
14.50
Zenzero, coriandolo, mirin, cipollotto
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Astice al Burro
42.50
Butter Poached Lobster — Burro dashi, yuzu
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
MENU DELLO CHEF
Menu per 2 persone
75.00
can be ordered from 2 people — Wagyu A4 Tataki o Black Cod Miso con bimi arrostiti e riso fritto
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
TEMAKI - SUSHI HANDROLLS (2 pz)
Salmon
13.00
Tartare di salmone, riso, edamame, sesamo verde
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
Hamachi
15.50
Pesce rana, riso, yuzu kosho
stima≈ 310 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
Unagi
15.00
Anguilla d'acqua dolce, riso, glassata e fiammeggiata
stima≈ 350 kcal38 g di carboidratiequilibrato 69
Tuna
15.00
Tartare di tonno piccante, riso, sesamo rosso
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
Otoro
20.00
Tonno bluefin, riso, soia glassata, wasabi
stima≈ 320 kcal34 g di carboidrati
Wagyu
21.00
Qualità A4 fiammeggiato, riso, wasabi
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Daikonvegan
11.00
Ravanello sottaceto, riso, sesamo
stima≈ 240 kcal38 g di carboidrati
Temaki experience
50.00
Temaki experience (7 x 1 pcs) — 7 x 1 pz
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati
SERVIZIO CAVIAR
Aggiunta Caviale
25.00
Add Caviar to any dish (10gr) — Aggiungi caviale a qualsiasi piatto (10gr)
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviale Asetra (30gr)
74.00
Asetra Caviar (30gr) — Servito con blinis, creme fraiche, tuorlo e albume d'uovo
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Caviale Asetra (50gr)
98.00
Asetra Caviar (50gr) — Servito con blinis, creme fraiche, tuorlo e albume d'uovo
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Caviale Beluga (30gr)
120.00
Beluga Caviar (30gr) — Servito con blinis, creme fraiche, tuorlo e albume d'uovo
stima≈ 360 kcal25 g di carboidrati
Caviale Beluga (50gr)
185.00
Beluga Caviar (50gr) — Servito con blinis, creme fraiche, tuorlo e albume d'uovo
stima≈ 460 kcal28 g di carboidrati
SASHIMI
Sashimi
29.00
Salmone affumicato, hamachi, tonno
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Premium Sashimi
75.00
Wagyu, otoro, salmone, tartare di tonno, caviale
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
CONTORNI
Insalata di Cetrioli Piccantevegan
5.50
Spicy Cucumber Salad — Sesamo, peperoncino
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bimi Arrostitovegan
8.50
Roasted Bimi — Aglio nero, cipolla croccante
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di Spinacivegan
8.00
Spinach Salad — Melograno, edamame, avocado
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Riso Fritto
6.00
Fried Rice — Con furikake
stima≈ 280 kcal42 g di carboidrati
BUNS (2 pz)
Bao di Pancetta di Maiale Croccante
11.00
Crispy Pork Belly Bao — Carota, hoisin, coriandolo
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
Bao di Funghi Oystervegan
10.00
Pulled Oyster Mushroom Bao — BBQ coreano, cetriolo, peperoncino
stima≈ 340 kcal36 g di carboidratiequilibrato 69
DESSERT
Dessert Triplo Cioccolato
10.00
Triple Chocolate Dessert — Mousse al cioccolato, torta al cioccolato, sfera di cioccolato
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Dessert allo Yuzu
10.00
Yuzu Dessert — Briciole di sesamo, yogurt, ganache al cioccolato bianco
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33

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57veggie
scorestima

Piatti giapponesi con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare melanzane glassate al miso e bao di funghi pleurotus. Il menu include anche zuppa di miso ed edamame. Gli altri piatti sono a base di pesce e carne.

8 piatti vegetariani e 8 vegani su 39

73dia
scorestima

Opzioni giapponesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse scelte ricche di proteine e povere di carboidrati. Sashimi e tartare sono opzioni adatte.

19 adatti ai diabetici · 39 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Damrak 247, 1012 ZJ Amsterdam
Orari
lun—
mar—
mer18:00–00:00
gio18:00–00:00
ven18:00–00:00, 21:30–03:00
sab18:00–00:00, 21:30–03:00
dom18:00–00:00
Dinner from 18:00 (closing time not specified). Fri/SAT: club from 21:30 till 03:00. Club evenings are reserved for members and their guests
Contatti
+32202447746
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), noa.house/

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