Palais De Fromage

Bijlmerplein 88, 1102DA Amsterdam

Chiuso ora · apre ven 09:00

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Insalate

Insalata di tonno

Tonijnsalade, cheddar (uit de oven), met jalapeños, rode ui en tomaat — con cheddar (al forno), jalapeños, cipolla rossa e pomodoro

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Salmone affumicato

Gerookte zalm, gekookt ei, rode ui, komkommer, tomaat en sla — con uovo sodo, cipolla rossa, cetriolo, pomodoro e insalata

stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Rosbif

Rosbief, parmezaanse kaas, truffelmayonaise en rucola — con formaggio parmigiano, maionese al tartufo e rucola

stima≈ 450 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cookie Mix

Een mix van vanilledeeg en intense chocoladedeeg, royaal gevuld met Belgische melk- en pure chocolade — impasto vaniglia e cioccolato, ripieno di cioccolato belga al latte e fondente

stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 37

Chocolate Chip Cookie

Homemade chocolate chip cookie met Belgische witte chocolade — fatto in casa con cioccolato bianco belga

stima≈ 460 kcal50 g di carboidratipesante 35

Chocolate Chip Cookie

Homemade chocolate chip cookie met vers geroosterde stukjes pecannoten en een mix van Belgische puur- en melkchocolade — con noci pecan tostate, cioccolato belga fondente e al latte

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 35

Cookie al cioccolato

Chocoladekoekje met vers geroosterde stukjes hazelnoten, Belgische puur- en melkchocolade en een smeuïge kern van Nutella — con nocciole tostate, cioccolato belga e cuore cremoso di Nutella

stima≈ 550 kcal54 g di carboidratipesante 34

Chocolate Chip Cookie

Homemade chocolate chip cookie met Oreo stukjes en een mix van Belgische pure en witte chocolade — con pezzi di Oreo e mix di cioccolato belga fondente e bianco

stima≈ 510 kcal58 g di carboidratipesante 36

Chocolate Chip Cookie

Homemade chocolate chip cookie met framboos en een mix van Belgische witte en Ruby chocolade, afgewerkt met een krokante framboos crunch — con lampone, cioccolato belga bianco e Ruby, e crunch di lampone

stima≈ 490 kcal55 g di carboidratipesante 36

Matcha Cookie

Homemade matcha cookie met Belgische witte chocolade en vers geroosterde amandelschaafsel — fatto in casa con cioccolato bianco belga e scaglie di mandorle tostate

stima≈ 470 kcal50 g di carboidratipesante 37

Chocolate Chip Cookie

Homemade chocolate chip cookie met stukjes Biscoff, Belgische witte- en melkchocolade en een smeuïge kern van speculoos pasta — con Biscoff, cioccolato belga bianco e al latte, e cuore di crema speculoos

stima≈ 560 kcal58 g di carboidratipesante 34

Set da 6 pezzi

6 stuks: Pecan Peek, Red Velvet, Oreo Chunk, Nutella Drip, Matcha Flakes en Berry White — Pecan Peek, Red Velvet, Oreo Chunk, Nutella Drip, Matcha Flakes e Berry White

stima≈ 2700 kcal300 g di carboidratipesante 21

Panini

Panino Prosciutto

Prosciutto (warm), extra vergine olijfolie, rode ui, stracciatella di buratta, harissa spread, jalapeños, gebakken ui, sla — prosciutto caldo, olio EVO, cipolla rossa, stracciatella di bufala, harissa, jalapeños, cipolla fritta, insalata

stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Panino alla Salsiccia di Pollohalal

Kipgrillworst (halal), Beemster belegen kaas, chili-olie, tomaat, mayonaise, gebakken ui — salsiccia halal, formaggio Beemster, olio al peperoncino, pomodoro, maionese, cipolla fritta

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Pulled Beef Brisket

Pulled beef brisket, Provolone, pikante kip, geraspte chili kaas, pickle relish, rode ui, sla — Provolone, pollo piccante, formaggio al peperoncino, relish di cetriolini, cipolla rossa, insalata

stima≈ 850 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65

Pastrami di manzo

Runderpastrami, tonijnsalade, rode ui, kappertjes, rucola, extra vergine olijfolie — insalata di tonno, cipolla rossa, capperi, rucola, olio EVO

stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Mortadella

Mortadella, Stracciatella di burrata, pijnboompitten, gegrilde aubergine, rucola, extra vergine olijfolie — stracciatella di bufala, pinoli, melanzana grigliata, rucola, olio EVO

stima≈ 710 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Chorizo

Chorizo, harissaspread, mozzarella, gegrilde courgette, walnoten, rucola — crema di harissa, mozzarella, zucchine grigliate, noci, rucola

stima≈ 740 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Stracciatella di bufalavegetarian

Stracciatella di burrata, gegrilde groenten, maïs, olijven, rucola, balsamico — verdure grigliate, mais, olive, rucola, balsamico

stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69

Prosciutto

Prosciutto, truffelmayonaise, pijnboompitten, Grano Padano, rucola, extra vergine olijfolie — maionese al tartufo, pinoli, Grana Padano, rucola, olio EVO

stima≈ 690 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Crispy pork belly

Crispy pork belly, sriracha mayonaise, sla, komkommer, pickled red onion, wortelmix — maionese sriracha, lattuga, cetriolo, cipolla rossa sottaceto, mix di carote

stima≈ 680 kcal42 g di carboidrati

Pulled chicken

Pulled chicken, smoky BBQ sauce, pickled red onion, sla — salsa BBQ affumicata, cipolla rossa sottaceto, lattuga

stima≈ 590 kcal48 g di carboidrati

Per i veri amanti della carne

Voor de echte vleesliefhebbers, dubbele laag vlees en een uitbarsting van smaak 🌋 — Crispy pork belly, pulled chicken, olio al peperoncino, jalapeños, cipolla rossa sottaceto, mix di carote, lattuga, sriracha mayo

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Pork belly grigliata all'italiana

Italiaans gegrilde pork belly, smoky BBQ sauce, gebakken ui, jalapeños, sla — salsa BBQ affumicata, cipolla fritta, jalapeños, lattuga

stima≈ 660 kcal46 g di carboidrati

Mortadella e Provolone

Mortadella, Provolone, ananas, harissa spread, rode ui, sla — ananas, crema di harissa, cipolla rossa, lattuga

stima≈ 610 kcal44 g di carboidrati

Surimi crab

Surimi crab, kaas, pickled red onion, sla — formaggio, cipolla rossa sottaceto, lattuga

stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati

Wurstel grigliato

Grillworst, kaas en gebakken uitjes — formaggio e cipolle fritte

stima≈ 640 kcal44 g di carboidrati

Wurstel grigliato

Grillworst, cheddar, augurk, wortelmix, mayonaise en gebakken ui — cheddar, cetriolo, mix di carote, maionese e cipolla fritta

stima≈ 710 kcal46 g di carboidrati

Pastrami di manzo e formaggio affumicato

Runderpastrami en rookkaas (uit de oven), met augurk, rode ui, cheddar&cheese sauce en sla — al forno, con cetriolo, cipolla rossa, cheddar, salsa al formaggio e lattuga

stima≈ 740 kcal45 g di carboidrati

Pulled beef brisket e provolone

Pulled beef brisket en provolone (uit de oven) met cheddar & cheese sauce, pickle relish, jalapenos, gebakken ui en sla — al forno con cheddar, salsa al formaggio, relish di cetrioli, jalapenos, cipolla fritta e lattuga

stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati

Prosciutto cotto caldo

Warme beenham, honing-mosterd, rode ui, augurk en ijsbergsla — miele e senape, cipolla rossa, cetriolo e lattuga iceberg

stima≈ 560 kcal46 g di carboidrati

Wurstel di pollo halalhalal

100% halal. Kip grillworst, cheddar, augurk, wortelmix, mayonaise en gebakken ui — cheddar, cetriolo, mix di carote, maionese e cipolla fritta

stima≈ 690 kcal46 g di carboidrati

Pollo piccante

Pikante kip, chili kaas, jalapenos en gebakken ui — formaggio al peperoncino, jalapenos e cipolla fritta

stima≈ 670 kcal44 g di carboidrati

Polpetta

Gehaktbal, satesaus, augurk en gebakken ui — salsa satay, cetriolo e cipolla fritta

stima≈ 630 kcal48 g di carboidrati

Salami e Chorizo

Salami, chorizo, Provolone (uit de oven), met tomaat, augurk en rucola — Provolone al forno, con pomodoro, cetriolo e rucola

stima≈ 680 kcal42 g di carboidrati

Brie cremoso e melavegetarian

Roombrie, appel (uit de oven), met honing, pecannoten en sla — al forno, con miele, noci pecan e lattuga

stima≈ 580 kcal46 g di carboidrati

Mix di formaggivegetarian

Havarti, cheddar, Goudse Jong, gorgonzola (uit de oven) met rode ui, maïs, jalapeños en sla — Havarti, cheddar, Gouda giovane, gorgonzola al forno con cipolla rossa, mais, jalapeños e lattuga

stima≈ 720 kcal46 g di carboidrati

Salami e Brie cremoso

Salami, roombrie (uit de oven) met jalapeños, rode ui, truffelmayonaise en rucola — al forno con jalapeños, cipolla rossa, maionese al tartufo e rucola

stima≈ 690 kcal42 g di carboidrati

Prosciutto cotto e cheddar

Beenham, cheddar, Goudse kaas (uit de oven) met rode ui, tomaat en sla — formaggio Gouda al forno con cipolla rossa, pomodoro e lattuga

stima≈ 640 kcal42 g di carboidrati

Prosciutto di Parma e camembert

Parmaham, camembert (uit de oven) met honing, walnoten en sla — al forno con miele, noci e lattuga

stima≈ 610 kcal44 g di carboidrati

Pesto, mozzarella e pomodorovegetarian

Pesto, mozzarella, tomaat (uit de oven) met pijnboompitten en rucola — al forno con pinoli e rucola

stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati

Pesto, mozzarella e verdure grigliatevegetarian

Pesto, mozzarella, gegrilde groenten (aubergine, courgette en paprika) en sla — melanzane, zucchine, peperoni e insalata

stima≈ 540 kcal45 g di carboidrati

Polpetta e cheddar

Gehaktbal, cheddar, rode ui, wortel mix, jalapenos, mayonaise en sla — cipolla rossa, mix di carote, jalapenos, maionese e insalata

stima≈ 680 kcal46 g di carboidrati

Pulled chicken

Pulled chicken, gebakken ui, sriracha mayonaise, sla — cipolla fritta, maionese sriracha e insalata

stima≈ 590 kcal44 g di carboidrati

Crispy pork belly

Crispy pork belly, kaas, wortelmix, sriracha mayonaise, komkommer, pickled red onion, sla — formaggio, mix di carote, maionese sriracha, cetriolo, cipolla rossa sott'aceto e insalata

stima≈ 750 kcal48 g di carboidrati

Filetto di pollo e avocado

Kipfilet, avocado, pijnboompitten, truffelmayonaise, tomaat, rucola — pinoli, maionese al tartufo, pomodoro e rucola

stima≈ 640 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65

Pastrami e Grana Padano

Pastrami, Grano Padano, truffelmayonaise, Zongedroogde tomaat, pijnboompitten, rucola — maionese al tartufo, pomodori secchi, pinoli e rucola

stima≈ 610 kcal40 g di carboidrati

Pezzi di pollo speziati

Gekruide kipstukjes, huisgemaakte spread en taugé (alleen van donderdag t/m zaterdag) — salsa fatta in casa e germogli (solo da giovedì a sabato)

stima≈ 570 kcal46 g di carboidrati

Prosciutto di Parma e mozzarella

Parmaham, mozzarella en zongedroogde tomaat — con pomodori secchi

stima≈ 560 kcal40 g di carboidrati

Filet American e uovo sodo

Filet American en gekookt ei

stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati

Filetto di pollo

Kipfilet, truffelmayonaise, pepertjes en rucola — maionese al tartufo, peperoncini e rucola

stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati

Prosciutto e pollo

Prosciutto, kip, pesto, pijnboompitten en sla — pesto, pinoli e insalata

stima≈ 630 kcal42 g di carboidrati

Rosbif e parmigiano

Rosbief, parmezaanse kaas, rucola, kappertjes en truffelmayonaise — rucola, capperi e maionese al tartufo

stima≈ 610 kcal40 g di carboidrati

Prosciutto di Parma e manchego

Parmaham, manchego en tomaat — con pomodoro

stima≈ 590 kcal40 g di carboidrati

Salsiccia di bue

Ossenworst, ui, mayonaise en rucola — cipolla, maionese e rucola

stima≈ 660 kcal44 g di carboidrati

Filet American e parmigiano

Filet American, parmezaanse kaas, rucola, pijnboompuitten en truffelmayonaise — rucola, pinoli e maionese al tartufo

stima≈ 620 kcal40 g di carboidrati

Salsiccia di bue

Ossenworst, kappertjes, rucola, pijnboompitten en truffelmayonaise — capperi, rucola, pinoli e maionese al tartufo

stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati

Rosbif, pesto e pinoli

Rosbief, pesto en pijnboompitten

stima≈ 580 kcal40 g di carboidrati

Formaggio, salami, chorizo, mix di carote e peperoncini

Kaas, salami, chorizo, wortelmix en pepertjes

stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati

Prosciutto cotto, cetriolo e insalata di uova ed erba cipollina

Beenham, augurk en ei-bieslooksalade

stima≈ 510 kcal42 g di carboidrati

Filetto di pollo, pesto e rucola

Kipfilet, pesto en rucola

stima≈ 540 kcal42 g di carboidrati

Prosciutto cotto, brie cremoso e rucola

Beenham, roombrie en rucola

stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati

Prosciutto di Parma, noci, gorgonzola e rucola

Parmaham, walnoten, gorgonzola en rucola

stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65

Prosciutto Serrano, chorizo, formaggio manchego, peperoncino spagnolo, pomodori secchi e rucola

Serranoham,chorizo, manchego kaas, Spaanse peper, zongedroogde tomaat en rucola

stima≈ 680 kcal44 g di carboidrati

Salami, mozzarella, pesto, pomodoro e rucola

Salami, mozzarella, pesto, tomaat en rucola

stima≈ 610 kcal42 g di carboidrati

Mortadella al pistacchio, Grana Padano, cipolla rossa sottaceto, maionese al tartufo e rucola

Mortadella pistachio, Grano Padano, pickled red onion, truffelmayonaise, rucola

stima≈ 640 kcal43 g di carboidrati

Insalata di tonno fatta in casa, uovo sodo, mais, cipolla rossa e lattuga

Huisgemaakte tonijnsalade, gekookt ei, maïs, rode ui en sla

stima≈ 560 kcal48 g di carboidrati

Insalata di granchio, uovo sodo, mais, cipolla rossa e lattuga

Krabsalade, gekookt ei, maïs, rode ui en sla

stima≈ 540 kcal48 g di carboidrati

Salmone affumicato, avocado, capperi, pinoli, maionese al tartufo e rucola

Gerookte zalm, avocado, kappertjes, pijnboompitten, truffelmayonaise en rucola

stima≈ 630 kcal42 g di carboidrati

Insalata di tonno, mozzarella e capperi

Tonijnsalade, mozzarella en kappertjes

stima≈ 590 kcal42 g di carboidrati

Salmone affumicato, rucola e formaggio spalmabile all'erba cipollina

Gerookte zalm, rucola en bieslookroomkaas

stima≈ 570 kcal42 g di carboidrati

Insalata di tonno fatta in casa, formaggio, peperoncini spagnoli e rucola

Huisgemaakte tonijnsalade, kaas, Spaanse pepers en rucola

stima≈ 610 kcal42 g di carboidrati

Brie cremoso, noci, miele e lattugavegetarian

Roombrie, walnoten, honing en sla

stima≈ 620 kcal46 g di carboidrati

Formaggio spalmabile all'erba cipollina, noci, cetriolo e rucolavegetarian

Bieslookroomkaas, walnoten, komkommer en rucola

stima≈ 550 kcal42 g di carboidrati

Hummus piccante, noci, peperoncini e rucolavegan

Pikante hummus, walnoten, pepertjes en rucola

stima≈ 530 kcal48 g di carboidrati

Caprino francese morbido, miele, noci e rucolavegetarian

Zachte Franse geitenkaas, honing, walnoten en rucola

stima≈ 610 kcal46 g di carboidrati

Old Amsterdam, peperoncini, noci e rucolavegetarian

Old Amsterdam, pepertjes, walnoten en rucola

stima≈ 640 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65

Mozzarella, pesto e pomodorovegetarian

Mozzarella, pesto en tomaat

stima≈ 560 kcal42 g di carboidrati

Avocado, uovo sodo, pomodori secchi, cetriolo e insalatavegetarian

Avocado, gekookt ei, zongedroogde tomaat, komkommer en sla

stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Formaggio cremoso, confettura di fichi, noci pecan, cetriolo e rucolavegetarian

Roombrie, vijgenjam, pecannoten, komkommer en rucola

stima≈ 550 kcal38 g di carboidrati

Formaggio al tartufo, uovo sodo, cetriolo, pomodoro e rucolavegetarian

Truffelkaas, gekookt ei, komkommer, tomaat en rucola

stima≈ 520 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Formaggio Gouda, uovo sodo, cetriolo, insalata e pomodorovegetarian

Goudse kaas, gekookt ei, komkommer, sla en tomaat

stima≈ 510 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Hummus, verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni), pinoli, olive e insalatavegan

Hummus, gegrilde groenten (aubergine, courgette en paprika), pijnboompitten, olijven en sla

stima≈ 490 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Pesto, formaggio feta, verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni), mais, olive e insalatavegetarian

Pesto, feta kaas, gegrilde groenten (aubergine, courgette en paprika), mais, olijven en sla

stima≈ 560 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Formaggio, salumi a scelta, uovo, cetriolo, pomodoro e insalatahalal

Kaas, vleeswaren naar keuze, ei, komkommer, tomaat en sla — 100% halal

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Combo

Combo meal

Een combi meal met een broodje, smoothie en een cookie — Un panino, un smoothie e un cookie

stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati

Combo Veggievegetarian

Broodje veggie hummus, broodje brie speciaal, jus d'orange 500ml en smoothie green veggie 500ml — Panino hummus veggie, panino brie speciale, jus d'orange 500ml e smoothie green veggie 500ml

stima≈ 1600 kcal140 g di carboidratipesante 21

Combo Tonno e Crab

Broodje tonno speciaal, broodje holy crab, jus d'orange 500ml en smoothie tropical 500ml — Panino tonno speciale, panino holy crab, jus d'orange 500ml e smoothie tropical 500ml

stima≈ 1550 kcal135 g di carboidratipesante 27

Combo Pollo e Italiano

Broodje kip grillworst speciaal, broodje Italiano, jus d'orange 500ml en smoothie paradise 500ml — Panino würstel di pollo speciale, panino Italiano, jus d'orange 500ml e smoothie paradise 500ml

stima≈ 1700 kcal140 g di carboidratipesante 27

Panino al formaggiovegetarian

Broodje kaas (zachte bol), Capri-Sun orange en banaan — Panino morbido, Capri-Sun orange e banana

stima≈ 850 kcal85 g di carboidrati

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Info pratiche

Indirizzo: Bijlmerplein 88, 1102DA Amsterdam
Orari: lun09:00–17:00
mar09:00–17:00
mer09:00–17:00
gio09:00–17:00
ven09:00–17:00
sab10:00–17:00
domchiuso
Bezorgtijden: Ma-Vr 09:00-15:00, Za 09:00-14:00, Zo Gesloten
Contatti: +32203650108
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palaisdefromagebestellen.nl/

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