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Brasserie De Hoge Dijk

Abcouderstraatweg 46, 1105 AA Amsterdam

Aperto ora · fino alle 23:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Bitterballen
10.50
8 pezzi con senape
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Bitterballen vegetariane (V)vegetarian
10.50
Vegetarian bitterballen (V ) — 8 pezzi con senape
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Ali di formaggio (V)vegetarian
10.50
Cheese angels (V) — 8 pezzi con salsa chili
stima≈ 780 kcal40 g di carboidrati
Mini frikandellen
7.50
8 pezzi con maionese
stima≈ 720 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini involtini primavera (V)vegetarian
7.50
Mini spring rolls (V) — 8 pezzi con salsa chili
stima≈ 600 kcal42 g di carboidrati
Patatine fresche di Friethoes
5.95
Fresh fries from Friethoes — Con maionese
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 43
Patatine al Parmigiano (V)vegetarian
7.75
Parmesan fries (V) — Patatine fresche di Friethoes con formaggio Parmigiano e maionese al tartufo
stima≈ 780 kcal58 g di carboidratipesante 38
Little flames
9.25
8 pezzi con salsa chili e maionese. Possibilità di scegliere involtini primavera vegetariani
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Pezzi di pollo croccanti
7.95
Crispy chicken pieces — 8 pezzi con salsa chili
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cosce di pollo
8.25
Chicken drumsticks — Con aioli
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamberetti torpedo
9.95
Torpedo shrimp — 8 pezzi con salsa chili
stima≈ 580 kcal30 g di carboidrati
Mix di snack
12.50
Snack mix — 12 pezzi
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Mix di snack vegetariani (V)vegetarian
12.95
Vegetarian snack mix (V) — 12 pezzi
stima≈ 1050 kcal70 g di carboidrati
Mix di snack XL
22.95
Snack Mix XL — 24 pezzi
stima≈ 2100 kcal120 g di carboidratipesante 28
Nachos (V)vegetarian
9.95
Crème fraîche e guacamole
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Yakitori
13.50
8 pezzi
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il tagliere di Amsterdam
21.50
The Amsterdam plank — Salsiccia di manzo, salsiccia di fegato, cubetti di formaggio e bitterballen
stima≈ 1300 kcal50 g di carboidratipesante 41
Tagliere di pane (V)vegetarian
7.95
Bread board (V) — Pane fresco appena sfornato con salse varie
stima≈ 500 kcal60 g di carboidrati
Cubetti di formaggio stagionato (V)vegetarian
8.25
Cubes of aged cheese (V) — Formaggio Beemster stagionato con senape
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Olive miste (V)vegan
4.75
Mixed olives (V) — Delizioso mix di olive
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tagliere di formaggi (V)vegetarian
18.50
Cheese board (V) — 4 tipi di formaggio, chutney di fichi e composta di mirtilli rossi
stima≈ 850 kcal25 g di carboidrati
Salsa extra
1.00
Extra sauce
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa satay extra
1.25
Extra satay sauce
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Contorni extravegan
1.00
Extra outings
stima≈ 40 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Flaquette al formaggio (V)
6.50
Flaquette cheese (V) — Arricchita con prosciutto, salame, pomodoro e/o bacon
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Due crocchette di gamberi Holtkamp su pane
17.50
Two Holtkamp shrimp croquettes on bread — Con maionese al limone
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
Due crocchette con pane
11.50
Two croquettes with bread — Con insalata e senape. Disponibili anche crocchette vegetariane
stima≈ 650 kcal50 g di carboidrati
Uovo fritto con pane (V)vegetarian
9.50
Fried egg with bread (V) — Arricchito con formaggio, prosciutto e/o bacon
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Pancake (V)vegetarian
7.50
Arricchito con formaggio, prosciutto, bacon e/o mela
stima≈ 550 kcal65 g di carboidrati
Panino con polpetta in salsa
9.95
Meatball sandwich in gravy — Con salsa satay
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Panino al pollo piccante
11.95
Spicy chicken sandwich — Pollo marinato con peperoni
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiequilibrato 71
Burrata Caprese (V)vegetarian
13.50
Con pesto fresco e crostini
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
The High Dike
13.95
Fetta di pane con uovo fritto, crocchetta, insalata russa e mini zuppa
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Philly Cheesesteak
14.95
Straccetti di manzo con cipolla e peperoni
stima≈ 620 kcal40 g di carboidrati
Panino con salmone affumicato in casapescatarian
13.50
Home-smoked salmon sandwich — Su pane pretzel con insalata di uova fresca e maionese al limone
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Chicken Club Sandwich
13.95
Con bacon e uovo
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Panino con verdure grigliate e hummus (V)vegetarian
12.95
Grilled vegetable sandwich with hummus (V)
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Zuppa di pomodoro (V)vegetarian
8.50
Tomato soup (V) — Con panna e pesto
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Satay di coscia di pollo
18.95
Chicken thigh satay — Con riso
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Birdie Burger dal Big Green Egg
19.95
Birdie Burger from the Big Green Egg — Con formaggio, bacon e patatine Friethoes. Disponibile anche burger vegetariano
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Insalata di pollo croccante
16.75
Crispy chicken salad — Con salsa piccante
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata Caesar
17.50
Caesar salad — Con pollo, uovo e bacon
stima≈ 720 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burrata con pesca grigliata (V)vegetarian
16.50
Burrata with grilled peach (V) — Con rucola
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamberi aglio e peperoncinopescatarian
14.95
Garlic Chili Prawns
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio
15.75
Con rucola, cipolla rossa, crostini, capperi, Grana Padano e maionese al tartufo
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di Burrata (V)vegetarian
16.75
Burrata Salad (V) — Con verdure grigliate
stima≈ 450 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Asparagi verdi con Muhammara (V)vegetarian
16.75
Green Asparagus with Muhammara (V) — Con peperone, feta e noci
stima≈ 380 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Spare Ribs
24.50
Scegli tra classiche o piccanti, con patatine fritte Friethoes, insalata e 2 salse
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Filetto di branzinopescatarian
24.95
Sea bass fillet — Con patatine fritte Friethoes e verdure di stagione
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Pescato del giornopescatarian
Fish of the day
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Torta di mele
8.75
Apple pie — Con una pallina di gelato e panna montata
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratipesante 25
Perfect
9.75
Vari gusti
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Pallina di gelato
2.25
Scoop of ice cream — Vaniglia | Fragola | Limone | Caramello
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Koffie Compleet
7.95
Con cioccolatini
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 26

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Info pratiche

Indirizzo
Abcouderstraatweg 46, 1105 AA Amsterdam
Orari
lun08:30–23:00
mar08:30–23:00
mer08:30–23:00
gio08:30–23:00
ven08:30–23:00
sab08:30–20:00
dom08:30–19:00
Openingstijden september. keuken Ma-vrij 11.00 tot 21.30u. keuken Zaterdag 11.00-19.00u. keuken Zondag 11.00-18.00u. openingstijden kunnen in de winter afwijken bij slechte weersomstandigheden
Contatti
+31294284281 events@dehogedijk.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dehogedijk.nl/brasserie/

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