ITA Brasserie
Leidseplein 26, 1017 PT Amsterdam
Aperto ora · fino alle 00:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
COLAZIONE E PRANZO
Colazione Theatervegetarian
13.00
Theaterontbijt — succo d'arancia, baguette, croissant, uovo sodo, formaggio contadino, yogurt e frutta, burro e marmellata di more e alloro (v)
stima≈ 850 kcal82 g di carboidrati
Salmone affumicatopescatarian
4.00
Gerookte zalm — Supplemento
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Granolavegetarian
8.00
Granola met Griekse yoghurt en vers fruit (v) — con yogurt greco e frutta fresca (v)
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Croissantvegetarian
5.00
Croissant met kaas of bramen–laurierjam (v) — con formaggio o marmellata di more e alloro (v)
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Eggs Florentinevegetarian
14.00
due uova in camicia su pane brioche con salsa olandese e spinaci (v)
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Crocchette Holtkamp
12.00
Twee Holtkamp rundvlees- of Cas & Kas vegan kroketten — di manzo o vegane Cas & Kas su pane di segale con senape, burro e crescione
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
ITA 12 uurtje
15.00
Zuppa, insalata russa (v), crocchetta di manzo o verdure Holtkamp e baguette
stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati
Croque-monsieur
13.00
Croque–monsieur — con Emmentaler, prosciutto Livar e insalata con condimento al dragoncello
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Croque-madame
15.00
Croque–madame — con Emmentaler, prosciutto Livar, insalata al dragoncello e un uovo fritto
stima≈ 740 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Toast al formaggio classicovegetarian
8.00
Klassieke kaastosti met boerenkaas (v) — con formaggio contadino (v)
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Baba Ganoushvegan
12.00
Baba Ganoush, granaatappel, ingelegde aubergine en dukkah (vg) — melograno, melanzane sott'aceto e dukkah (vg). Sandwich su pane di segale bianco o integrale
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pollo piccante surinamese
13.00
Surinaamse hete kip met kousenband, Mme Jeanette peper en zoetzure komkommer — con fagiolini, peperoncino Mme Jeanette e cetrioli agrodolci. Sandwich su pane di segale
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Avocado smashvegetarian
13.00
Smashed avocado met radijs, chili-vlokken en een gepocheerd ei (v) — con ravanelli, fiocchi di peperoncino e uovo in camicia (v). Sandwich su pane di segale
stima≈ 460 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sgombro pepesanpescatarian
13.00
Makreel pepesan met serehmayonaise en krokante ui — con maionese al lemongrass e cipolla croccante. Sandwich su pane di segale
stima≈ 510 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Halloumivegetarian
12.00
Halloumi, gegrilde groenten, dragonpesto (v) — verdure grigliate, pesto di dragoncello (v). Sandwich su pane di segale
stima≈ 540 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di Little Gem grigliatavegan
11.00
Salade van gegrilde Little Gem met mierikswortel-emulsie, olijven, kappertjes en geschaafde venkel (v) of (vg) — emulsione di rafano, olive, capperi e finocchio affettato (v) o (vg)
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Salade Niçoisepescatarian
14.00
Salade Niçoise met gegrilde tonijn, haricots verts, gekookt ei en Piment d’Espelette mayonaise — con tonno grigliato, fagiolini, uovo sodo e maionese al Piment d'Espelette
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Zuppa del giornovegetarian
8.00
Soep van de dag — Zuppa variabile con guarnizione e pane (v)
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
TORTA E DOLCI
Financier al pistacchiovegetarian
5.00
Pistache financier met witte chocolade (v) — con cioccolato bianco (v)
stima≈ 280 kcal24 g di carboidratipesante 42
Torta di mele fatta in casavegetarian
6.50
Huisgemaakte appeltaart (v) — (v)
stima≈ 420 kcal52 g di carboidrati
Pallina di gelato alla vanigliavegetarian
2.00
bolletje vanilleroomijs — extra per la torta di mele
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Torta al limone e meringa Holtkampvegetarian
7.00
Holtkamp citroen–meringuetaart (v)
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Torta fatta in casa carota e nocivegetarian
6.00
Huisgemaakte wortelnotencake (v)
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Torta al cioccolato Holtkampvegan
7.00
Holtkamp chocoladetaart (vg)
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Panna montatavegetarian
0.70
slagroom — extra per la torta al cioccolato
stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
APERITIVO
Nacho al fornovegetarian
12.00
Nacho’s uit de oven met cheddar en chipotle-salsa, guacamole en crème fraîche (v) — con cheddar, salsa chipotle, guacamole e crème fraîche
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Pollo Karaage
11.00
Karaage kip met Japanse spitskoolsalade & hoisin-mayonaise — con insalata di cavolo a punta giapponese e maionese hoisin
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Bitterballen di manzo Holtkamp
9.00
Holtkamp rundvleesbitterballen met mosterd — con senape
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Bitterballen vegan Cas & Kasvegan
9.00
Cas & Kas vegan bitterballen met mosterd (vg) — con senape
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Grissini al formaggiovegetarian
8.00
Kaastengels met chilisaus (v) — con salsa al peperoncino
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Arancini pomodoro e mozzarellavegetarian
9.00
Tomaat-mozzarella arancini met burrata crème en basilicum (v) — con crema di burrata e basilico
stima≈ 450 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bruschettavegan
8.00
Bruschetta met tomaat, bleekselderij, ui en basilicum (vg) — con pomodoro, sedano, cipolla e basilico
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Samosavegan
10.00
Samosa’s met zoete aardappel, doperwten en kerrie massala (vg) — con patate dolci, piselli e curry masala
stima≈ 400 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Paté di funghi, pistacchi e noci pecanvegan
9.00
Paté van bospaddestoelen, pistache en pecan-noten met cornichons, grove mosterd en stokbrood (vg) — con cornichons, senape grossolana e baguette
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Patatine fritte fatte in casavegetarian
7.00
Huisgemaakte friet met mayonaise (v) — con maionese
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
Porzione di Boerenkaas di Lindenhoffvegetarian
8.00
Portie Boerenkaas van Lindenhoff (v)
stima≈ 380 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Misto snack olandese
14.00
Hollands bittergarnituur — Bitterballen, grissini al formaggio e vlammetjes
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Misto salutare ITAvegetarian
12.00
ITA Gezond Garnituur — carciofi marinati, olive, crudité, hummus, aioli allo zafferano e baguette di Menno
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Frutta secca mista Gotjévegan
5.00
Gemengde noten van Gotjé (vg)
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Olive marinatevegan
5.00
Gemarineerde olijven (vg)
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
ANTIPASTI O PIATTI PICCOLI
Salmone marinatopescatarian
12.00
Gemarineerde zalm met groene asperges, en een gepocheerd hoeve-eitje — con asparagi verdi e uovo in camicia di fattoria
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di pomodoro Coeur de Boeufvegetarian
9.00
Tartaar van Coeur de Boeuf tomaat met lavas-schuim, bleekselderij en Texelse schapenkaas (v) — con schiuma di levistico, sedano e formaggio di pecora di Texel (v)
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI PRINCIPALI E SPECIALITÀ ITA
ITA Eenaktervegetarian
22.00
Il nostro piatto vegetariano variabile del teatro (chiedere ai colleghi) (v)
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 78
Filetto d'agnello
25.00
Lamsfilet met tuinbonen, asperges, saliepolenta en morillejus — con fave, asparagi, polenta alla salvia e jus di morchelle
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Risotto ai gamberi argentinipescatarian
21.00
Risotto met Argentijnse garnalen, Hollandaise van schaaldieren, zeekraal en lamsoor — con olandese di crostacei, salicornia e LAMSOOR
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Carciofo violavegetarian
20.00
Violetartisjok met romige kruidenpuree, courgettebloem, antiboise en Taggiasche olijven (v) — con purea cremosa alle erbe, fiore di zucchina, antiboise e olive Taggiasche (v)
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Stadsschouwburger
20.00
Burger di manzo Lindenhoff con salsa chipotle, cheddar, pomodoro, cetriolo, patatine fatte in casa e insalata
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
DESSERT E DOLCI
Coupe Romanoffvegetarian
11.00
Coupe Romanoff met aardbeien, vanilleijs, sabayon en meringue (v) — con fragole, gelato alla vaniglia, sabayon e meringa (v)
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 42
Frangipanevegetarian
9.00
Frangipane met rabarber en crème fraîche ijs (v) — con rabarbaro e gelato alla crème fraîche (v)
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Sorbetto al cioccolatovegan
10.00
Chocoladesorbet met framboosmousse en pistachecake (vg) — con mousse di lamponi e torta di pistacchio (vg)
stima≈ 420 kcal48 g di carboidrati
Tagliere di formaggi Lindenhoffvegetarian
14.00
Kaasplankje van Lindenhoff met druiven en Sardijns platbrood (v) — con uva e pane piatto sardo (v)
stima≈ 520 kcal25 g di carboidrati
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Molte scelte vegetariane e vegane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come il carciofo violetto con purea di erbe o un sandwich vegano al baba ganoush. Sono disponibili anche bitterballen vegane e sorbetto al cioccolato.
36 piatti vegetariani e 10 vegani su 51
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Opzioni brasserie a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti principali e insalate ricchi di proteine. Per i sandwich puoi scegliere tra pane a lievito naturale bianco o integrale.
24 adatti ai diabetici · 51 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Leidseplein 26, 1017 PT Amsterdam
- Orari
- lun17:00–00:00mar17:00–00:00mer10:00–00:00gio10:00–00:00ven10:00–01:00sab10:00–01:00dom10:00–00:00If there is no performance, the brasserie is closed on Monday and Tuesday
- Contatti
- +32207959995
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ita.nl/en/caf%C3%A9-brasserie/