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Restaurant Bussia

Reestraat 28-32, 1016DN Amsterdam

orari non ancora noti

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

CENA À LA CARTE
Cavolfiorevegetarian
19.00
Cauliflower · aubergine caviar · watercress · cream cheese · pomegranate — caviale di melanzane, crescione, formaggio cremoso, melograno
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piselli e zucchinevegetarian
24.00
Green pea & zucchini · burrata — con burrata
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Prosciutto di Parma
26.00
Prosciutto di Parma · Parmigiano Reggiano · rucola — Parmigiano Reggiano, rucola
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di manzo
24.00
Beef tartare · roasted pepper · lovage — peperone arrosto, levistico
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spaghettini
42.00
Spaghettini · lobster · bisque — astice, bisque
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Filetto di vitello alla griglia
42.00
Char-grilled veal loin · celeriac · artichoke — sedano rapa, carciofo
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cioccolato al latte
14.00
Milk chocolate · rhubarb · raspberry · Venetian biscuit — rabarbaro, lampone, biscotto veneziano
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Granita al Rooibosvegetarian
14.00
Rooibos granita · yoghurt · sea buckthorn · meringue — yogurt, olivello spinoso, meringa
stima≈ 310 kcal42 g di carboidratipesante 39
Tiramisù
14.00
Tiramisù · vanilla ice cream (Bourbon) — gelato alla vaniglia (Bourbon)
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29
Formaggi italiani (3)vegetarian
16.00
Italian cheeses (3) · marinated figs — fichi marinati
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Sgroppino
14.00
Sgroppino · lemon sorbet · vodka · prosecco — sorbetto al limone, vodka, prosecco
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 37
Panini
Melanzana grigliatavegetarian
8.50
Grilled Aubergine Available from 10 am — melanzana grigliata, formaggio old remarker, melograno, sottaceti
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Bacon croccante
8.50
Crispy Bacon Available from 10 am
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
Manzo a fette sottili
8.50
Thinly sliced beef Available from 10 am
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
Financier
torta di mandorle e ripieno di lampone
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
Kouign-amannvegetarian
brioche croccante con zucchero caramellato, burro olandese, lievito madre e fresco
stima≈ 410 kcal45 g di carboidratipesante 42
Tortino alle nocciole
crema al cioccolato al latte, caramello salato e nocciole piemontesi
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Croissant alle mandorlevegetarian
Almond croissant — classico francese al burro, farina macinata artigianalmente, lievito madre e fresco
stima≈ 360 kcal38 g di carboidrati
Croissantvegetarian
classico francese al burro, farina macinata artigianalmente, lievito madre e fresco
stima≈ 280 kcal26 g di carboidrati
Focaccia olive e pomodorovegan
Focaccia olive and tomato — farina artigianale, olio extra vergine d'oliva, sale marino, lievito madre, pomodoro e olive
stima≈ 310 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67
Melanzane Grigliatevegan
Grilled Aubergine
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bacon Croccante
Crispy Bacon
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Manzo a fette sottili
Thinly sliced beef
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Questo menù è ancora corretto?

70dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. Il lombo di vitello alla griglia con sedano rapa e carciofo è un'ottima scelta.

9 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Reestraat 28-32, 1016DN Amsterdam
Orari
non ancora noto
Contatti
+31206278794 info@bussia.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bussia.nl/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 93 %

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