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Veneur

Weteringschans 171, 1017 XD Amsterdam

Aperto ora · fino alle 22:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piccoli Piatti
Ostrica Zeelandese crudapescatarian
4.80
Zeeuwse oester cru
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Acciughe cantabriche e lardo di cinghiale
7.00
Cantabrische ansjovis en wild zwijnreuzel
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ventre di tonno e pomodoro affumicatopescatarian
12.00
Tonijnbuik en gerookte tomaat
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Peperoni al fuoco vivo e timo al limonevegan
7.00
Paprika’s van open vuur en citroentijm
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Canapé con sanguinaccio e langoustine
7.50
Canapé met bloedworst en langoustine
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lingua di Rubia Gallega affumicata
12.00
Gerookte Rubia Gallega tong
stima≈ 190 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spiedino di pancia di agnello grigliata e animelle
8.00
Gegrilde lamsbuik en zwezerik spies
stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pane a lievito naturale e burro di Guernseyvegetarian
5.50
Zuurdesem en Guernseyboter
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 67
Crudo di branzino selvaggio con codiumpescatarian
14.50
Wilde zeebaars crudo met codium
stima≈ 140 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Terrina di cinghiale con noce nera
12.00
Wild zwijn terrine met zwarte walnoot
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di cervo 'Andalouse'
13.50
Damhert tartaar ‘Andalouse’
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carciofo croccante e barilottovegetarian
13.00
Krokante artisjok en barilotto
stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Torsoltelli di piselli grigliati pil pil e formaggio di pecoravegetarian
16.00
Gegrilde suikererwten pil pil en schapenkaas
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti Principali
Coniglio 'ubriaco' con girolles
21.00
‘Dronken’ konijn met girolles
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Langoustine, basilico al limone e beurre noisettepescatarian
23.50
Langoustine, citroenbasilicum en beurre noisette
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Zucca Zappalito e salsa choronvegetarian
24.00
Zappalito pompoen en sauce choron
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Coco de Paimpol e cozze bouchotpescatarian
24.50
Coco de Paimpol en bouchotmossel
stima≈ 510 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Seppia grigliata con pancetta
24.50
Inktvis gegrild met zolderspek
stima≈ 490 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Insalata di piccione con ciliegie affumicate
29.00
Houtduif salade met gerookte kersen
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rodbalo selvaggio e alloro pil pilpescatarian
17.00
Wilde tarbot en laurier pil pil
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Costata di agnello West Country e bearnaise
48.00
West Country lamsribstuk en bearnaise
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Lombo di cervo ‘Grand Veneur’
62.00
Hertenrug ‘Grand Veneur’
stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Contorni
Insalata verdevegan
6.50
Groene salade
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pommes boulangèresvegetarian
9.00
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Verdure Beemster ‘bagna caùda’vegetarian
8.00
Beemster groenten ‘bagna caùda’
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Riso ai gamberi e aglio arrostopescatarian
9.00
Garnalenrijst en gepofte knoflook
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Formaggi di Bernard Antonyvegetarian
Kazen van Bernard Antony
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert
Stracciatella ‘Veneur’vegetarian
8.50
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
Clafoutis con prugne e gelato alla vanigliavegetarian
9.00
Clafoutis met pruimedant en vanille-ijs
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Canelé con boerenjongens e gelato alla vanigliavegetarian
11.00
Canelé met boerenjongens en vanille-ijs
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 29
Café Caleta, rum, cannella e sabayon al Grand Marniervegetarian
13.00
Café Caleta, rum, kaneel en Grand Marnier sabayon
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31

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77dia
scorestima

Selvaggina e pesce a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti ricchi di proteine e poveri di carboidrati. I piatti principali di carne e pesce sono molto adatti.

24 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Weteringschans 171, 1017 XD Amsterdam
Orari
lun17:30–22:00
mar17:30–22:00
mer17:30–22:00
gio12:00–14:00, 18:00–22:00
ven12:00–14:00, 18:00–22:00
sab12:00–14:00, 18:00–22:00
dom12:00–14:00, 18:00–22:00
Contatti
+31621657449 info@veneur.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), veneur.nl/

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