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La Toile à Beurre

82 Rue Saint-Pierre, 44150 Ancenis-Saint-Géréon

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SERVITO DAL MARTEDÌ AL VENERDÌ
Menu in 2 portate
34.00
Menu en 2 temps
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Menu in 3 portate
40.00
Menu en 3 temps
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 37
Menu in 4 portate
46.00
Menu en 4 temps
stima≈ 1700 kcal100 g di carboidratipesante 33
Vol au vent
Vol au vent/gambas/St jacques/coulis crustacés — con gamberi, capesante e coulis di crostacei
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Sablé alle nocciole
Sablé noisette/butternut au miel de châtaignier/bœuf fumé champignons — zucca butternut al miele di castagno e manzo affumicato ai funghi
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vellata di vitello
Pièce de veau/jus réduit au thym — con jus ridotto al timo
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cabillaudpescatarian
Cabillaud /bouillon de poisson/basilic thaï — con brodo di pesce e basilico thailandese
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Verdure invernalivegetarian
Légumes d’hiver des jardins des sables — provenienti dai giardini des sables
stima≈ 150 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Formaggi Beillevairevegetarian
Fromages affinés maison Beillevaire — formaggi stagionati in casa
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pavlova agli agrumivegetarian
Pavlova agrumes/crémeux mangue/passion — con crema al mango e frutto della passione
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 35
Tre cioccolativegetarian
Trois chocolats/caramel beurre salé/crumble cacao — caramello al burro salato e crumble al cacao
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratipesante 25
Menu Antipasto/Piatto principale/Dolce 47 €
Un antipasto/un piatto/un dolce
47.00
Une entrée/un plat/un dessert
stima≈ 1500 kcal90 g di carboidratipesante 33
Aumonière di salmonepescatarian
Aumonière de saumon/crémeux courges Croustillant de tourteau — crema di zucca e croccante di granchio
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Ravioli ai funghi
Ravioles de champignons/espuma foie gras Betterave chioggia — espuma di foie gras e barbabietola chioggia
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di foie gras
Terrine de foie gras à la fleur de sel/confit d’airelles Kouglof — con fior di sale, confettura di mirtilli rossi e Kouglof
stima≈ 450 kcal22 g di carboidrati
Faraona d'Ancenis
Pintade des fermiers d’Ancenis Jus aux morilles — con jus ai morchelle
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lieu Jaunepescatarian
Lieu Jaune//beurre de homard Légumes d’hiver des jardins des sables — burro all'astice e verdure invernali dei giardini des sables
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Torta calda all'arancia e limonevegetarian
Gâteau chaud à l’orange/citron Soufflé glacé à l’ananas — soufflé ghiacciato all'ananas
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratipesante 39
Mele allo speculoosvegetarian
Pommes spéculos/glace au thé de noël/pomme verte — gelato al tè di Natale e mela verde
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 44
Menu Antipasto/Piatto principale/Dolce 65 €
Foie gras di anatra
Foie gras de canard poché aux épices Réduction de vin chaud/confit de coing — poché alle spezie, riduzione di vino caldo e confettura di cotogno
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gambas al BBQ giapponesepescatarian
Gambas cuites au BBQ japonais/vinaigrette d’agrumes Tartare d’avocat/huile de crustacés — Vinaigrette agli agrumi, tartare di avocado e olio di crostacei
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Capasanta alla Rossinipescatarian
Saint Jacques façon rossini/beurre de yuzu — Burro al yuzu
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di manzo (Salers o Aubrac)
Filet de bæuf (salers ou Aubrac)/poire williams Jus de veau crémé/poivre de Madagascar — Pera Williams, jus di vitello cremoso e pepe del Madagascar
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiequilibrato 69
Sablé bretonvegetarian
Sablé breton/espuma crème brulée Eclat marron confit — Espuma di crème brûlée e castagna candita
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Frutti esoticivegan
Autour du fruit exotique mangue/passion/coco — Mango, passion fruit e cocco
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

70veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare le verdure invernali dei giardini di sabbia e i formaggi Beillevaire. Ci sono diversi dessert come la pavlova agli agrumi e un piatto di frutta esotica vegano.

8 piatti vegetariani e 1 vegani su 25

78dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Il menu include molteplici piatti a basso indice glicemico.

12 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
82 Rue Saint-Pierre, 44150 Ancenis-Saint-Géréon
Orari
non ancora noto
Contatti
+33240988964
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latoileabeurre.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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