torna alla ricerca

Le Petit Phare

1 place du grand Foirail, 30140 Anduze

orari non ancora noti

French€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Ceviche esotico di orata
13.00
Ceviche exotique de daurade sébaste à l’ananas, cacahuêtes, cébettes, tuiles de maïs et bouillon acidulé rafraichissant — con ananas, arachidi, cipollotti, cialde di mais e brodo acidulo. Marinata all'arancia, lime, Satay e ostriche
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Quasi di vitello e tonno rosso
14.00
Quasi de veau rosé et thon rouge juste saisi, servis froids, parmesan, caprons, raisins et notes d’anchois au citron — serviti freddi con parmigiano, caprini, uva e note di acciughe al limone
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Freschezza di astice
20.00
Fraîcheur de homard en médaillons, nuage de vanille, crémeux de courgettes, citron-vert, aneth et bisque — medaglioni di astice, nuvola di vaniglia, crema di zucchine, lime, aneto e bisque
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras semi-cotto al sale
18.00
Foie gras mi-cuit au sel, cerises confites, coulis-cherry, olives de Kalamata séchées et toasts de focaccia — ciliegie candite, coulis di ciliegia, olive di Kalamata essiccate e toast di focaccia
stima≈ 520 kcal22 g di carboidrati
Ostriche Marennes Oléron n. 2
11.00
Trois huîtra Marennes Oléron, numéro 2 — al naturale con burro, toast e agrumi
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Filetto di nasello arrosto
24.00
Dos de merlu rôti, courgettes, pommes de terre grenaille, caviar d’aubergines, fenouil, houmous et sauce vierge — zucchine, patate novelle, caviale di melanzane, finocchio, hummus e salsa vergine
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Stinco di manzo sfilacciato
24.00
Jarret de cinq heures effiloché, dressé en feuille de brick, polenta crémeuse, shiitakés, pleurotes et jus réduit — in foglia di brick, polenta cremosa, shiitake, pleurotus e jus ridotto
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Trancio di turbot
29.00
Pavé de turbot, poivrons en escabèche, huile de basilic, moules, carottes, échalions et maïs en raviole ouverte — peperoni in escabeche, olio di basilico, cozze, carote, scalogni e raviolo aperto di mais
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Tataki di tonno rosso ikejime
26.00
Tataki de thon rouge ikejime, légumes verts en salade, taboulé exotique de sarrasin, amandes et guacamole — insalata di verdure verdi, taboulé esotico di grano saraceno, mandorle e guacamole
stima≈ 540 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Bouillabaisse
36.00
Comme une bouillabaisse : Aïoli, rouille et toasts grillés — Aïoli, rouille, toast grigliati, pesce del giorno, patate boulangères e zuppa
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Dessert
Tomme Corse
11.00
Tomme Corse au lait pasteurisé de chèvre et brebis, abricots confits et pain châtaigne toasté — formaggio di capra e pecora, albicocche candite e pane di castagne tostato
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Dolcezza di lamponi
12.00
Douceur de framboises, insert relevé au Séchuan, crumble fruits secs, glace baies roses et chantilly — inserto al Sichuan, crumble di frutta secca, gelato ai frutti di bosco e chantilly
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 37
Nougat glacé
11.00
Nougat glacé aux éclats croustillants de meringues, nougatine, fraîcheur de fruit de saison et coulis — scaglie di meringa, nougatine, frutta di stagione e coulis
stima≈ 510 kcal52 g di carboidratipesante 32
Dessert del giorno
13.00
Le dessert du moment de la Pâtissière — creazione della pasticceria
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 41
Menu Bambino
Petit Mousse
15.00
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Menu Grand Mousse
20.00
stima≈ 800 kcal70 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

64dia
scorestima

Piatti francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre diverse opzioni ricche di proteine con un indice glicemico basso. I piatti di pesce contengono relativamente pochi zuccheri.

8 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
1 place du grand Foirail, 30140 Anduze
Orari
non ancora noto
Contatti
+33987027170
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-petit-phare.com/

Sei il titolare di Le Petit Phare? Rivendica il tuo locale.