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Bouillon Français Anglet

Place du Général Leclerc, 64600 Anglet

Aperto ora · fino alle 23:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Uova Mayonnaise
4.10
ŒUFS MAYONNAISE MAISON — Uova con maionese fatta in casa
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata con Lardons
5.90
SALADE AUX LARDONS ET CROÛTONS DORÉS MAISON — Insalata con pancetta a cubetti e crostini dorati fatti in casa
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Porri Fondentivegetarian
5.90
POIREAUX FONDANTS À LA VINAIGRETTE — Porri teneri con vinaigrette
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Torta al Pomodorovegetarian
6.50
TARTE À LA TOMATE MOUTARDE À L’ANCIENNE — Torta al pomodoro con senape all'antica
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillettes di Maiale
6.90
RILLETTES DE COCHON, SALADE, CORNICHONS — Rillettes di maiale, insalata e cetriolini
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Camembert Fondentevegetarian
7.90
CAMEMBERT FONDANT RÔTI AU FOUR MIEL ET NOIX — Camembert arrostito al forno con miele e noci
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto di Bayonne
7.90
ASSIETTE DE JAMBON DE BAYONNE DE LA MAISON AUBARD — Piatto di Prosciutto di Bayonne della Maison Aubard
stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chiocciole della Borgogna
7.90
6 ESCARGOTS DE BOURGOGNE, BEURRE — 6 chiocciole della Borgogna al burro
stima≈ 340 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI
Coquillettes al Parmigiano
12.90
COQUILLETTES À LA CRÈME DE PARMESAN TRUFFÉE ET JAMBON BLANC — Pasta corta con crema di parmigiano tartufata e prosciutto cotto
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Croque Monsieur
12.90
CROQUE MONSIEUR MAISON, SALADE VERTE — Croque Monsieur fatto in casa, insalata verde
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Insalata Parigina
12.90
SALADE PARISIENNE, JAMBON BLANC, DÉS D’EMMENTAL, ŒUFS DURS, CORNICHONS, CHAMPIGNONS — Prosciutto cotto, emmental a cubetti, uova sode, cetriolini, funghi
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salsiccia Arrostita
13.90
SAUCISSE RÔTIE, PURÉE DE POMMES DE TERRE MAISON, JUS CORSÉ — Salsiccia arrostita, purè di patate fatto in casa, jus ristretto
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Coscia di Pollo Arrostita
14.90
CUISSE DE POULET RÔTIE AU FOUR, SAUCE POULETTE, FRITES MAISON — Coscia di pollo al forno, salsa poulette, patatine fritte fatte in casa
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Bœuf Bourguignon
15.90
BŒUF BOURGUIGNON DE LA GRAND MÈRE DU CHEF, LARDONS, COQUILLETTES — Bœuf Bourguignon della nonna dello chef, pancetta, coquillettes
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Andouillette 5A
16.90
ANDOUILLETTE 5A À L’ANCIENNE, SAUCE MOUTARDE, FRITES MAISON — Andouillette all'antica, salsa senape, patatine fritte fatte in casa
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
Tartare di Manzo
17.90
TARTARE DE BŒUF PRÉPARÉ, FRITES MAISON — Tartare di manzo preparata, patatine fritte fatte in casa
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Arrosto di Manzo Freddo
17.90
RÔTI DE BŒUF FROID, BLONDE D’AQUITAINE, MAYONNAISE ET FRITES MAISON — Arrosto di manzo freddo, Blonde d'Aquitaine, maionese e patatine fritte
stima≈ 920 kcal58 g di carboidrati
Merluzzo alla Spagnolapescatarian
18.90
MERLU À L’ESPAGNOLE, PURÉE DE POMMES DE TERRE OU RATATOUILLE — Merluzzo alla spagnola, purè di patate o ratatouille
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Confit de Canard
18.90
CONFIT DE CANARD DE LA MAISON ARNABAR, FRITES MAISON — Confit de Canard della Maison Arnabar, patatine fritte fatte in casa
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Bavette
18.90
BAVETTE, FRITES MAISON, JUS CORSÉ — Bavette, patatine fritte fatte in casa, jus ristretto
stima≈ 850 kcal52 g di carboidrati
CONTORNI AGGIUNTIVI
Contorni
3.00
FRITES, COQUILLETTES, SALADE, PURÉE, RATATOUILLE MAISON — Patatine, coquillettes, insalata, purè, ratatouille fatta in casa
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Salsa extra
1.00
SAUCE SUPPLÉMENTAIRE
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
MENU BAMBINO
Menu Bambini (- 14 anni)
9.90
MENU ENFANT ( - 14 ANS) — Hamburger al sangue o prosciutto cotto + patatine o coquillettes + sciroppo d'acqua + 1 pallina di gelato
stima≈ 850 kcal90 g di carboidrati
FORMAGGI
Saint Marcellinvegetarian
4.90
Fondente, dolce e terribilmente accattivante
stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Roquefort AOPvegetarian
4.90
Erborinato di carattere
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio di pecoravegetarian
4.90
FROMAGE DE BREBIS — Dolce come una domenica nei Paesi Baschi
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assortimento di formaggivegetarian
10.90
ASSORTIMENT DE FROMAGES — Il trio vincente per gli indecisi o i golosi
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DESSERT
Riso al lattevegetarian
4.90
RIZ AU LAIT MAISON DE NOTRE ENFANCE, À LA VANILLE — Fatto in casa, alla vaniglia
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Mousse al cioccolatovegetarian
4.90
MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON COMME CHEZ MAMIE SOLANGE — Fatta in casa come quella della nonna
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratipesante 42
Brioche perduevegetarian
5.90
BRIOCHE PERDUE MAISON AU CARAMEL BEURRE SALÉ, GLACE VANILLE — Fatta in casa al caramello burro salato, gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 23
Coppa di fragole freschevegan, vegetarian
5.90
COUPE DE FRAISES FRAÎCHES AU SUCRE — Zuccherate
stima≈ 150 kcal25 g di carboidratipesante 42
Baba al rumvegetarian
6.50
BABA AU RHUM, CHANTILLY GOURMANDE — Con panna montata golosa
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31
Profiterole al cioccolatovegetarian
6.90
PROFITEROLE AU CHOCOLAT, CRAQUELIN MAISON, GLACE VANILLE — Craquelin fatto in casa, gelato alla vaniglia
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Crumblevegetarian
6.90
CRUMBLE MAISON AUX FRUITS DE SAISON — Fatto in casa con frutta di stagione
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 42
Café Gourmandvegetarian
6.90
CAFÉ GOURMAND, ASSORTIMENT DE 4 PETITS DESSERTS — Assortimento di 4 piccoli dessert
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 30
OPZIONI
Pallina di gelatovegetarian
1.00
BOULE DE GLACE
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Panna montatavegetarian
1.00
CHANTILLY GOURMANDE — Golosa
stima≈ 60 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
COPPE GELATE
Dame Blanchevegetarian
8.90
LA VÉRITABLE DAME BLANCHE — La vera versione classica
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
Cioccolato Liegeoisvegetarian
8.90
CHOCOLAT LIÉGEOIS
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28
Caffè Liegeoisvegetarian
8.90
CAFÉ LIÉGEOIS
stima≈ 580 kcal58 g di carboidratipesante 29
Belle Hélènevegetarian
8.90
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 39
Colonelvegetarian
9.50
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 43
Glacevegetarian
2.90
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

62veggie
scorestima

Classici francesi senza piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere antipasti come la torta di pomodoro alla senape o il camembert al forno. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma sono disponibili contorni come la ratatouille. Il menu offre molti dolci, tra cui la mousse au chocolat.

23 piatti vegetariani e 1 vegani su 43

80dia
scorestima

Classici francesi con opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti antipasti e formaggi a basso contenuto di carboidrati. La maggior parte dei piatti principali è accompagnata da patatine o pasta.

17 adatti ai diabetici · 43 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place du Général Leclerc, 64600 Anglet
Orari
lun07:30–23:30
mar07:30–23:30
mer07:30–23:30
gio07:30–23:30
ven07:30–23:30
sab07:30–23:30
dom07:30–23:30
Cuisine: 12h - 14h30 & 19h - 21h30
Contatti
+33559035499 bouillonfrancaisanglet@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillon-francais.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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