L'Incandescent
4 Fbg Sainte-Claire, 74000 Annecy
orari non ancora noti
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
NOS PLATS
Coquelet fermier mariné à la citronnelle, soja et gingembre
22.00
Lemongrass Ginger Chicken
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carré de cochon de Franche-Comté, compotée d’oignon,figues et porto
24.00
Pork Loin with Onion Compote and Figs
stima≈ 620 kcal25 g di carboidrati
Effiloché de cochon pomme de terre en robe des champs, St-Marcelin, pesto, olives noires et roquette
24.00
Pulled Pork with Potatoes and St-Marcelin
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Burger L’incandescent effiloché de porc, jambon fumé, raclette, confiture d’oignons et aïoli
25.00
Pulled Pork Burger with Raclette
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Tataki de bëœuf à la Thaï salade et frites
26.00
Thai Beef Tataki with Fries
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Ballotine de cochon de lait à la provençale, pesto, olives noires carpaccio de tomates et billes de Mozza.
26.00
Suckling Pig Ballotine Provençale
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Croustillant d’effiloché de paleron de bëœuf aux Gorgonzola, tomates confites et crème de basilic
25.00
Crispy Beef Chuck with Gorgonzola
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Feuilleté de poulet fermier cuit à la broche, reblochon, champignons de Paris
26.00
Chicken Puff Pastry with Reblochon
stima≈ 750 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Travers de bëœuf confit, moutarde à l’ancienne et sauce soja
26.00
Beef Short Ribs with Mustard
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Souris d’agneau façon Tajine poires, amandes et cannelle
32.00
Lamb Shank Tagine
stima≈ 610 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73
Pluma de cochon
26.00
Pluma Pork
stima≈ 520 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Noix d’entrecôte
30.00
Ribeye Steak
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet de bëœuf
32.00
Beef Fillet
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Côte de bëœuf
72.00
Beef Côte
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nos POISSONs
Dorade entière grillée, oignons confits et échalotespescatarian
30.00
Grilled Whole Sea Bream
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Riz façon Mallorquine, homard, gambas et aïolipescatarian
32.00
Mallorcan Rice with Lobster and Prawns
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Nos entrées
Croustillants de raclettevegetarian
8.00
Crispy Raclette
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croquettes de poulet au fromage
8.00
Chicken and Cheese Croquettes
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chèvre frais aromatique « La Closette » à Thônesvegetarian
10.00
Fresh Goat Cheese
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Duo de rillettes Maison poulet et cochon
10.00
Chicken and Pork Rillettes
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Assiette de fromage de nos régionsvegetarian
10.00
Regional Cheese Plate
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Œuf poché sur cookies salé aux noisettes, figues, mousse de chèvrevegetarian
12.00
Poached Egg with Hazelnut Cookie
stima≈ 380 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade de poulpe grillé, Tzatzíki de concombre, pois chiches et pomme vertepescatarian
14.00
Grilled Octopus Salad
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Reblochon pané, confiture d’oignons et lard fumé
18.00
Breaded Reblochon with Bacon
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Questo menù è ancora corretto?
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- 4 Fbg Sainte-Claire, 74000 Annecy
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33450639623
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), incandescent-annecy.fr/