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L'Artisan - Annecy, 32 Rue des Marquisats

rue des Marquisats 32, 74000 Annecy

Chiuso ora · apre 19:30

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Uovo molletvegetarian
14.00
Œuf mollet / Carottes nouvelles / Cumin & pistaches — Carote novelle, cumino e pistacchi
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Seppia & Pormonier
15.00
Seiche & Pormonier / Epinards & mélisse / Jus à l’encre de seiche — Spinaci e melissa, jus al nero di seppia
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Torta di pomodorovegetarian
12.00
Tarte tomate / Mayonnaise livèche / Echalotes confites — Maionese al livocco, scalogno confit
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti
Maiale della Ferme des Crues
26.00
Cochon de la Ferme des Crues / Sucrine & céleri / crémeux de carottes — Scurina e sedano, crema di carote
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Ombrina selvaggiapescatarian
27.00
Maigre sauvage / Tomates cerises grillées / Puré aubergine Fumet & persil — Pomodorini grigliati, purè di melanzane, fumetto e prezzemolo
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Agnolotti al formaggio fresco e limone canditovegetarian
24.00
Agnolotti au fromage frais & citron confit / Puré de champignons / Fenouil / Jus corsé — Purè di funghi, finocchio, jus ristretto
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Formaggi
Crema di Epoissesvegetarian
10.00
Crème d’Epoisses / Olives noires & noisettes / Verjus — Olive nere, nocciole e verjus
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dessert
Pelle e limevegetarian
10.00
Pêux & citron vert / Diplomate tourbée / Crumble nigelle — Diplomat cream, crumble di semi di nigella
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Namelaka al cioccolatovegetarian
10.00
Namelaka chocolat / Gingembre / Financier & pralinoise — Zenzero, financier e pralinoise
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratipesante 38

Questo menù è ancora corretto?

86veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare gli agnolotti al formaggio fresco e limone candito. Anche la torta di pomodoro e l'uovo mollet con carote sono vegetariani. Il menu include carne e pesce.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 9

72dia
scorestima

Cucina francese ad Annecy

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine con pochi carboidrati. La maggior parte delle opzioni ha un indice glicemico basso.

7 adatti ai diabetici · 9 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue des Marquisats 32, 74000 Annecy
Orari
lunchiuso
mar19:30–21:30
mer19:30–21:30
gio19:30–21:30
ven12:00–13:30, 19:30–21:30
sab12:00–13:30, 19:30–21:30
domchiuso
Midi : Du mardi au Jeudi, Privatisation uniquement
Contatti
+33983810062 contact@restaurantlartisan.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlartisan.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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