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Restaurant d'application Les Toqués du Salève

route d'Etrembière 59, 74100 ANNEMASSE

Chiuso ora · apre mer 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Pranzo di mercoledì 9 settembre
Formule Brasserie
15.00
Formule Brasserie avec menu entrée, plat, dessert — Menu con antipasto, piatto principale e dessert
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
Carrello dei formaggivegetarian
3.00
Chariot de fromages
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uova ripiene Chimayvegetarian
Œufs farcis Chimay
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Costine di vitello o Filetto di trota
Côte de Veau, Flan de Carottes, Churros de Pomme de Terre, sauce Moutarde ou Filet de Truite aux Amandes — Con flan di carote, churros di patate, salsa alla senape o mandorle
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Mille-feuille e gelato al caramello
Mille-feuille et Glace Caramel
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Pranzo di mercoledì 16 settembre
Rémoulade di sedano con gamberetti e mele verdipescatarian
Rémoulade de Céleri aux Crevettes et Pommes vertes
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Coscia di coniglio tandoori o Filetto di merluzzo
Cuisse de Lapin tandoori, Compotée de Fenouil, Pommes Cocotte ou Dos de Cabillaud, Beurre blanc, Pommes Anglaise — Con compota di finocchio, patate cocotte o burro bianco e patate inglesi
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Tajine di ananas, sigaro alle mandorle e gelato all'ananasvegetarian
Tajine d’Ananas, Cigare aux Amandes, Glace Ananas
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 40
Pranzo di mercoledì 23 settembre
Aumônière di salmone ai porripescatarian
Aumônière de Saumon aux Poireaux, Beurre citronné — Con burro al limone
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Costata di manzo o Filetto di triglia
Côte de bœuf, Sauce Béarnaise, Pommes Macaire ou Filet de rouget, Huile d’Herbes — Con salsa Béarnaise, patate Macaire o olio alle erbe
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Assiette Gourmande
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Cena di giovedì 17 settembre 2025
Menu Tradizionale
22.00
Menu Traditionnel
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 25
Tartelletta agli scalogni caramellativegetarian
Tartelette aux Échalotes confites, Mousse de Chavignol — Con mousse di Chavignol
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Stinco d'agnello al limone
Souris d’Agneau au Citron, Pommes Boulangère et Ratatouille — Con patate Boulangère e ratatouille
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Tagliere di formaggi stagionativegetarian
Assiette de Fromages affinés
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Intermezzo al cioccolato praliné
Entremets chocolat praliné
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratipesante 29
Cena di giovedì 24 settembre
Bavarois di sedano al Bleu d'Auvergnevegetarian
Bavarois de Céleri au Bleu d’Auvergne
stima≈ 290 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di sogliola Bonne Femmepescatarian
Filet de Sole Bonne Femme, Riz Pilaf et Brocolis — Con riso pilaf e broccoli
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79
Tarte Fine alle mele e mandorlevegetarian
Tarte Fine aux Pommes et aux Amandes
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 33
Pranzo di venerdì 2 ottobre
Macedonia di verdure e insalata mistavegan, vegetarian
Macédoine de Légumes et Salade mêlée
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bistecca di cavallo, patatine fritte e fagottino di fagiolini
Steak à Cheval, Pommes Frites et Fagot de Haricots verts
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Compota di mele, torta alle nocivegetarian
Compote de Pommes, Gâteau aux Noix
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Pranzo di venerdì 9 ottobre
Insalata delle Alpivegetarian
Salade des Alpes
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Trancio di salmone grigliato, purè all'estragone e beurre blancpescatarian
Pavé de Saumon grillé, Purée à l’Estragon et Beurre blanc
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Flan ai prugnevegetarian
Flan aux Pruneaux
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Pranzo di venerdì 16 ottobre
Porri in vinaigrettevegan, vegetarian
Poireaux en Vinaigrette
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Papillote di platessa e julienne di verdurepescatarian
Papillote de Carrelet et Julienne de Légumes
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Île flottantevegetarian
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Pranzo di giovedì 1 ottobre
Menu Tradizionale
19.00
Formule Traditionnelle
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 37
Uova sode e maionesevegetarian
Œufs durs et Mayonnaise
stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scaloppina di pollo alla crema, tagliatelle fresche
Escalope de Volaille à la Crème, Tagliatelles fraîches
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Macedonia di frutta frescavegan, vegetarian
Salade de fruits frais
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Pranzo di giovedì 8 ottobre
Vellutata di zuccavegetarian
Velouté de Courge
stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Bavette sauce vigneronne e patate saltate
Bavette Sauce Vigneronne et Pommes sautées à cru
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pera pochata alle spezie, madeleine al limonevegetarian
Poire Pochée aux Épices, Madeleine citron
stima≈ 410 kcal48 g di carboidrati
Pranzo di giovedì 15 ottobre
Quiche ai porrivegetarian
Quiche aux Poireaux
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Straccetti di pollo al curry, riso pilaf
Émincé de Volaille au Curry, Riz Pilaf
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Tarte fine alle melevegetarian
Tarte fine aux Pommes
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati

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75veggie
scorestima

Molti antipasti e dolci

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si trovano opzioni vegetariane come le uova ripiene Chimay e il bavarois di sedano con Bleu d'Auvergne. La maggior parte dei piatti vegetariani sono antipasti o dolci, come la torta di mele.

19 piatti vegetariani e 3 vegani su 40

73dia
scorestima

Piatti proteici con verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine e verdure. I carboidrati variano a seconda del giorno.

19 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
route d'Etrembière 59, 74100 ANNEMASSE
Orari
lun—
marchiuso
mer12:00–14:30
gio12:00–14:30, 19:00–21:30
ven12:00–14:30
sab—
domchiuso
ouvert, en période scolaire. Uniquement sur réservation. déjeuner entre 12h et 12h15 ; pour le dîner, entre 19h et 19h30 au plus tard
Contatti
+32623821762
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestoquesdusaleve.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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