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Auberge de Larina

4 Pl. de Larina 4, 38460 Annoisin-Chatelans

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Gazpacho di zucchinevegetarian
15.50
Gaspacho de courgette, fromage blanc de chèvre à la menthe, pain de Chatelans, houmous — con formaggio caprino alla menta, pane di Chatelans e hummus
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Duo di salmone gravlax e affumicatopescatarian
15.50
Duo de saumon gravlax et saumon fumé et ses condiments de saison — con condimenti di stagione
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina di foie gras
20.00
Terrine de foie gras aux baies roses et au Cognac de l'Ile de Ré, et ses condiments — alle bacche di rosa e Cognac dell'Ile de Ré, con i suoi condimenti
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Cosce di rana alla Larina
26.50
Cuisses de grenouilles façon Larina (marinées dans du vin blanc et un mélange d'aromates et servies légèrement panées avec une persillade retravaillée) et Gratin Dauphinois — marinate al vino bianco, impanate con persillade e Gratin Dauphinois. Solo su ordinazione
stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati
Magret di anatra
28.00
Magret de canard cuit à basse température, cerises et légumes de saison — cotto a bassa temperatura, con ciliegie e verdure di stagione
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
Polpo arrostopescatarian
29.00
Poulpe rôti, sauce vierge, amande, pommes-de-terre grenailles — con salsa vergine, mandorle e patate novelle
stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tataki di manzo
28.00
Tataki de boeuf et accompagnements de saison — con accompagnamenti di stagione
stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pappardelle freschevegetarian
25.00
Pappardelles fraîches, lamelles de truffe d'été, crème au caviar d'aubergine, parmesan et pistache — con lamelle di tartufo estivo, crema di caviale di melanzane, parmigiano e pistacchio
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Dolci e Formaggi
Tagliere di formaggi secchi localivegetarian
9.00
Assiette de fromages secs locaux
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Formaggio fresco di vacca o capravegetarian
6.00
Fromage frais de vache ou de chèvre et ses accompagnements — con i suoi accompagnamenti
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Variazione al cioccolatovegetarian
12.00
Variation chocolatée : crumble chocolat, glace chocolat-huile d'olive, ganache chocolat Grand Cru Equateur, ganache cèpe, ganache pralinée — crumble, gelato cioccolato-olio d'oliva, ganache Grand Cru Equateur, ganache ai funghi porcini e pralinata
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratipesante 30
Cheesecake agli agrumivegetarian
12.00
Comme un cheesecake aux agrumes : fond speculoos-orange-citron noir, crèmes Yuzu et Bergamote, gel citron vert — fondo speculoos-arancia-limone nero, creme al Yuzu e Bergamotto, gel di lime
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
Fragole locali e rabarbarovegetarian
12.00
Fraises locales, rhubarbe confite, verveine, dacquoise à la noisette et glace chèvre-tanaisie — con verbena, dacquoise alle nocciole e gelato caprino-tanaceto
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 37
Gelati artigianali "La Turbine de saveurs"vegetarian
Choix de glaces artisanales "La Turbine de saveurs" — scelta di gusti
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

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Piatti francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine con indice glicemico basso. Ci sono buone opzioni per antipasti e taglieri di formaggi.

6 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
4 Pl. de Larina 4, 38460 Annoisin-Chatelans
Orari
non ancora noto
Contatti
+33474831128 aubergedelarina@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelarina.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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