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Restaurant Schwarzes Roß

Wasserzell 21, 91522 Ansbach

Chiuso ora · apre 17:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Consigli del giorno
Zuppa di pomodoro ed erbevegetarian
7.00
Tomaten-Kräuter-Suppe
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Schaschliktopf
16.00
con patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Padella di patate e verdurevegetarian
15.50
Kartoffel-Gemüse-Pfanne — con formaggio di pecora e panna acida
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Arrosto di maialino
16.90
Spanferkelrollbraten — con canederli e piatto di insalata
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Petto di manzo bollito
17.90
gekochte Rinderbrust — in salsa delicata di rafano con patate bollite
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Shakshukavegetarian
15.10
padella di pomodori e peperoni con uova in camicia e baguette
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 66
Filetto di Matjes "alla casalinga"pescatarian
16.10
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ — con patate bollite
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zuppe
Zuppa nuziale francone
7.20
fränkische Hochzeitssuppe — con canederli di burro e di fegato
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti di insalata
Misto insalata
13.90
bunte Salatplatte — con straccetti di petto di tacchino grigliato
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Misto insalatapescatarian
16.30
bunte Salatplatte — con anelli di calamari fritti
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Misto insalata
bunte Salatplatte — con petto di pollo fritto e condimento bavarese alla senape
stima≈ 560 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatti principali
Cotoletta di maiale "alla Viennese"
16.40
Schweineschnitzel „Wiener Art“ — con crema di funghi e piatto di insalata
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Jägerpfännchen
22.70
in padella con patatine fritte e piatto di insalata
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
Medaglioni di maiale con salsa crema ai funghi
Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße — su Spätzle gratinati al formaggio con piatto di insalata
stima≈ 820 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70
Cordon bleu di maiale
17.60
Cordon bleu vom Schwein — in padella con patatine fritte e piatto di insalata
stima≈ 850 kcal58 g di carboidrati
Holzfällerpfanne
16.90
bistecca di collo con cipolle stufate, pancetta, patate wedges e insalata
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Controfiletto argentino (180 – 200 g)
25.20
argentinisches Rumpsteak (180 – 200 g) — con crosta di noci, salsa crema al pepe, crocchette di patate e insalata
stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di pesce gatto localepescatarian
22.00
Welsfilet aus heimischer Zucht — scottato su lenticchie Beluga e purè di patate alla senape
stima≈ 610 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Sauerbraten
18.80
con salsa al panpepato, canederli e piatto di insalata
stima≈ 740 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
Arrosto di maiale
16.30
Schweinebraten — di collo di maiale con canederli e piatto di insalata
stima≈ 760 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Curry di verdure e cecivegan, vegetarian
18.00
Gemüs-Kichererbsen-Curry — con pane piatto fatto in casa
stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 86
Per i nostri piccoli ospiti
Sauerbraten piccolo
14.10
kleiner Sauerbraten — in padella con patatine fritte e insalata
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Sauerbraten
con salsa al panpepato, canederli e insalata
stima≈ 580 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67
Spätzle con salsavegetarian
5.30
Spätzle mit Soße
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Porzione di patatine frittevegan, vegetarian
5.00
Portion Pommes frites
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Canederli con salsavegetarian
5.30
Kloß mit Soße
stima≈ 280 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Spuntini
Bratwürste acidule
10.90
1 Paar saure Bratwürste — con crauti e pane
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliere di prosciutto crudo fatto in casa
10.80
Platte mit hausgemachtem rohen Schinken — con pane, rafano e cetrioli
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tagliere di formaggivegetarian
10.80
Käseplatte — con pane e burro
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di arrosto freddo
11.40
Platte mit kaltem Braten — con rafano, cetrioli e pane
stima≈ 460 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di salsicce svizzera
10.60
Schweizer Wurstsalat — con pane
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bratwurstgehäck in scatola
10.50
Port. Bratwurstgehäck aus der Dose — produzione propria, con rafano, cetrioli e pane
stima≈ 490 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dessert
Suespume di prugne stufatevegetarian
8.90
geschmorte Zwetschgen — con gelato allo yogurt fatto in casa
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Panna Cottavegetarian
8.90
con composta di frutti di bosco e sorbetto alla fragola fatto in casa
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 44
Gelato alla vanigliavegetarian
8.50
Vanilleeis — con lamponi caldi
stima≈ 260 kcal32 g di carboidrati
Pallina di gelatovegetarian
2.00
Kugel Eis — cioccolato, vaniglia, fragola o nocciola
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Pallina di gelato/sorbetto fatto in casavegetarian
2.40
Kugel hausgemachtes Eis/Sorbet — frutto della passione, fragola, yogurt, melone, ciliegia, mela, prugna
stima≈ 130 kcal18 g di carboidrati
Magnum Classic / Mandorlavegetarian
4.60
Magnum Classic / Mandel
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratipesante 42
Cornetto Nocciolavegetarian
4.30
Cornetto Haselnuss
stima≈ 230 kcal25 g di carboidratipesante 42
Smarties Pop upvegetarian
4.50
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratipesante 42
Pirulo Fruit Joyvegan, vegetarian
3.40
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

72veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane, poche vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il Gemüs-Kichererbsen-Curry o la Shakshuka. C'è anche un piatto di formaggi con pane e burro. Il menu include molti piatti di carne come lo Schweineschnitzel.

17 piatti vegetariani e 3 vegani su 41

78dia
scorestima

Cucina tedesca a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e insalate. Ci sono molte opzioni adatte a chi controlla i carboidrati.

18 adatti ai diabetici · 41 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Wasserzell 21, 91522 Ansbach
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer17:00–22:00
gio17:00–22:00
ven11:00–14:00, 17:00–22:00
sab11:00–22:00
dom11:00–22:00
Closed every last Sunday of the month (with specific exceptions in 2026). Kitchen closes earlier: Wed/Thu 20:30, Fri/Sat/Sun 13:30 and 20:30. Closed for company holiday until September 15th
Contatti
+499814874561 info@schwarzes-ross-wasserzell.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzes-ross-wasserzell.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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