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Restaurant Au Colombier

allée du Colombier 126, 69480 Anse

Aperto ora · fino alle 14:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Festa della Mamma
Foie gras mi-cuit
66.00
Foie gras mi-cuit Artichaut et haricots verts en toast aux noisettes, Chutney à la figue — Carciofo e fagiolini su toast alle nocciole, chutney di fichi
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Asparagi di stagione
66.00
Asperges du moment et son saumon mariné aux épices, émulsion « Jalapeno « coriandre et citron vert — Salmone marinato alle spezie, emulsione di Jalapeño, coriandolo e lime
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cosce di rana
66.00
Cuisses de grenouilles poêlées dans un beurre de persillade et son gratin — Saltate nel burro al persillade con gratin
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di Turbot
66.00
Le filet de Turbot et ses légumes printaniers grillés à la plancha, beurre tomaté à l’estragon — Verdure primaverili grigliate alla plancha, burro al pomodoro ed estragono
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Duo di Ris de veau e filet Mignon
66.00
Duo de Ris de veau et filet Mignon poêlés, sa quenelle de volaille forestières, jus crémeux — Saltati, quenelle di pollame forestiera, jus cremoso
stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Caprino Cendrévegetarian
66.00
Chèvre Cendré de la ferme du Vallon — Proveniente dalla fattoria del Vallon
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fragole al naturalevegetarian
66.00
Nage de fraises et sa glace,la meringue et sa crème au citron vert — Con gelato, meringa e crema al lime
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratipesante 37
Baba al Rhumvegetarian
66.00
Baba au Rhum Chantilly et fruits confits — Con panna montata e frutta candita
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27
Menu Paillote du Colombier
Pâté en croûte
74.00
Notre pâté en croûte de foie gras, canard et cochon, condiments maison et moutarde à l’ancienne — Foie gras, anatra e maiale, condimenti fatti in casa e senape all'antica
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Andouillette di astice
74.00
Notre Andouillette de homard et champignons Shiitakés, émulsion de soja et citron vert au gingembre — Funghi Shiitake, emulsione di soia, lime e zenzero
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Costolette di Vitello
74.00
Côte de Veau rôtie servie en tranches et sa cassolette de légumes du jour, jus brun au romarin — Arrosto a fette con cassolette di verdure del giorno, jus bruno al rosmarino
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Menu del giorno
Piatto del giorno
17.50
Plat du jour
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Antipasto + Piatto
23.50
Entrée + Plat
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
Piatto + Dessert
23.50
Plat + Dessert
stima≈ 950 kcal80 g di carboidratipesante 42
Formula Antipasto + Piatto + Dessert
28.50
Formule Entrée + Plat + Dessert
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 41
Menu Gourmand
Porri alla vinaigrettevegetarian
43.00
Poireaux Vinaigrette grillés et œuf Mayonnaise, son crémeux de roquettes et petits pois — Grigliati con uovo maionese, crema di rucola e piselli
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salmone marinato
43.00
Notre saumon mariné aux épices et citrons noirs d’Iran, Tarama maison et son huile de « Jalapeño « — Spezie e limoni neri dell'Iran, Tarama fatto in casa e olio di Jalapeño
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pôchouse Provençale du Colombierpescatarian
43.00
La « Pôchouse Provençale « du Colombier, Truite, poivron, Aïoli, courgette, oignons, fenouil et tomates, croûtons à l’ail — Trota, peperone, aioli, zucchina, cipolla, finocchio, pomodori e crostini all'aglio
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Scaloppina di Tacchino alla Milanese
43.00
L’escalope de Dinde « Milanaise « Haricots verts et tomates au pistou — Fagiolini e pomodori al pistou
stima≈ 520 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Speciale Bord de Saône
Foie gras mi-cuit
59.00
Foie gras mi-cuit Artichaut et haricots verts aux noisettes — Carciofo e fagiolini alle nocciole
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Zuppa di olive verdi
59.00
Notre soupe d’olives vertes, salade de pain et tomates au basilic, gambas sauce rougail — Insalata di pane e pomodori al basilico, gamberoni con salsa rougail
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Cosce di rana
59.00
Cuisses de grenouilles poêlées dans un beurre de persillade et son gratin — Saltate al burro e prezzemolo con gratin
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di Turbot
59.00
Le filet de Turbot et ses légumes grillés à la plancha, beurre tomaté à l’estragon — Verdure grigliate alla plancha, burro al pomodoro ed estragon
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Animelle di vitello
59.00
Ris de veau poêlé et ses quenelles forestières, croquant de légumes, jus à la sauge — Quenelle forestiere, croccante di verdure, jus alla salvia
stima≈ 780 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Menu des Gones
Pesce, pollo o manzo
19.00
Poisson, poulet, ou bœuf avec légumes et gratin Dauphinois — Con verdure e gratin Dauphinois
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Gelato artigianalevegetarian
19.00
Glace artisanale — Dessert
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

43veggie
scorestima

Opzioni vegetariane francesi limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i poireaux vinaigrette con uovo e maionese come antipasto. Non è disponibile un piatto principale vegetariano. Il menu offre chèvre cendré e vari dessert.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 26

76dia
scorestima

Piatti francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali proteici con verdure grigliate. Le opzioni di pesce e carne hanno generalmente un indice glicemico basso.

18 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
allée du Colombier 126, 69480 Anse
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–14:00, 19:30–21:15
gio12:00–14:00, 19:30–21:15
ven12:00–14:00, 19:30–21:15
sab12:00–14:00, 19:30–21:15
dom12:00–14:00
Fermé du dimanche soir au mardi soir
Contatti
+32474670468
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucolombier.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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