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L'Arazur

rue des Palmiers 8, 06600 Antibes

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Tartare di orata
26.00
Tartare de daurade — mela verde, finocchio, perle di ponzu
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Astice e bisque
30.00
Homard et sa bisque — fonduta di porri al curry, funghi crudi, sorbetto al pistacchio
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Terrina di Foie Gras
28.00
Terrine de Foie Gras — gelatina di mango, frutto della passione, brioche fatta in casa
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
Freschezza di pomodoro e anguriavegetarian
24.00
Fraicheur de tomate et pastèque — pinoli, basilico, sorbetto di burrata
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Piatti Principali
Capitone
38.00
Maigre — risotto di farro con verdure verdi, beurre blanc all'erba cipollina
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 84
Filetti di triglia
39.00
Filets de Rouget — purea di carciofi, salsa bagna cauda, polvere di olive nere
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pancetta fondente
34.00
Poitrine de cochon fondante — purea di carote all'arancia, limone arrosto
stima≈ 720 kcal28 g di carboidratiequilibrato 78
Cappello del prete
37.00
Paleron de boeuf — gnocchi fatti in casa salsa parmigiano, pomodori confit, zucchine
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Sfoglia di piccione e Foie Gras
42.00
Chausson feuilleté de Pigeon et Foie Gras — purea di carciofi
stima≈ 920 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dessert
Crema al limone
12.00
Crémeux citron — crumble di mandorle, meringa, gelato allo yogurt
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
Tartufi al cioccolato fondente e arance confit
12.00
Truffes au chocolat noir oranges confites — pinoli, sorbetto alla clementina
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35
Pesca
12.00
Pêche — crema al mascarpone, pan di spagna al pistacchio e sorbetto alla pesca
stima≈ 510 kcal48 g di carboidratipesante 32
Assortimento di formaggivegetarian
11.00
Assortiment de fromages
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu Degustazione
Canapés
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Amuse-bouche
stima≈ 100 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasto freddo
Entrée froide
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Antipasto caldo
Entrée chaude
stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pesce
Poisson
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Carne
Viande
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Formaggio o dessert a scelta
Fromage ou dessert au choix
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

38veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la freschezza di pomodoro e anguria come antipasto. Non c'è un piatto principale vegetariano, solo un assortimento di formaggi come dessert.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 20

82dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti a base di proteine con pochi carboidrati. I menu degustazione contengono generalmente pochi zuccheri.

11 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue des Palmiers 8, 06600 Antibes
Orari
non ancora noto
Contatti
+33493347560 restaurant@larazur.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larazur.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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