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Le Figuier de Saint-Esprit

rue Saint-Esprit 14, 06600 ANTIBES

Chiuso ora · apre 12:15

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Gli Antipasti
Tonno pinna gialla marinato
38.00
Yellowfin tuna marinated in soy sauce and mild spices — Quinoa multicolore con agrumi, mango, finocchio, avocado, cipolla rossa sottaceto e sardina croccante al nero di seppia
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiequilibrato 71
Gamberi Obsiblue al vapore
42.00
Steamed Obsiblue shrimp, "Lessatini" olive oil infused with kaffir lime — Olio Lessatini al lime kaffir, tartare di melone, pomodori vari e zucchine di Nizza
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Polpo scottato
45.00
Seared Octopus — Melanzana giapponese marinata in soia e harissa, fagioli di coco, piperade con Lardo di Colonnata e tentacoli di calamaro
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Foie gras di anatra delle Landes al cacao
48.00
Duck foie gras from Landes with cocoa flavour — Affumicato con gusci di cacao, polpa di cacao, gelatina di succo di cacao, gel di paprika e mela
stima≈ 450 kcal24 g di carboidrati
Piatti Principali
Pesce del giorno al Teppan Yaki
68.00
Catch of the Day Cooked on "Teppan Yaki" — Piselli freschi e funghi Girolle, coulis e spuma di piselli
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Turbot arrosto in crosta di patate e tartufo
98.00
Roasted turbot with slice of potato crust "Tuber Mélanosporum & Aestivum" truffles — Tartufi Tuber Mélanosporum & Aestivum, fondo di vitello con tartufo e aceto di Xérès
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto d'anatra di Challans arrosto
58.00
Roasted Challans duck breast, pan fried duck liver — Fegato d'anatra, chutney di pesche e scalogno su pasta sfoglia, spinaci, tuile di sesamo bianco e nero
stima≈ 780 kcal38 g di carboidrati
Costata di vitello arrosto in crosta di carota e origano
70.00
Roasted rack of farm-raised veal, carrot and oregano crust — Patate Annabelle con aglio orsino, carote speziate, cipolla caramellata con pomodori secchi
stima≈ 820 kcal42 g di carboidratiequilibrato 70
Pre-dessert
Crème brûlée tradizionale
Traditional crème brûlée — Di chef Christian Morisset, profumata con fiori di lavanda della Provenza
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratipesante 42
Dessert
Formaggivegetarian
28.00
Cheeses — Selezione di formaggi freschi e raffinati delle province francesi
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fico Soliès arrosto all'acero
26.00
Soliès fig roasted with maple syrup — Gelatina di formaggio bianco al foglia di fico, composta di fichi, financier, crema e praliné di noci pecan
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29
Albicocca arrosto e mousse di formaggio bianco
26.00
Roasted apricot, soft white cheese mousse with verbena flavor — Sapore di verbena, frollini bretoni con noci Kenari, crema al rosmarino, gelato alla verbena
stima≈ 510 kcal45 g di carboidratipesante 32
Cioccolato e Mango
28.00
The Chocolate & Mango (Roasted beans at the Duplanteur Manufactory) — Crema di cioccolato bio della Thailandia con fava tonka, terra di cioccolato, mango marinato e spezie dolci
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratipesante 31
Sinfonia di Cioccolato
30.00
The Chocolate symphonie (Roasted beans at the Duplanteur Manufactory) — Fondente 80% cacao della Thailandia con caramello, mousse cappuccino, gel di caffè etiope, tuile di cacao
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratipesante 25
Gelati o sorbetti del momento
22.00
Ice cream or sorbets of the moment — Glaces des Alpes – Maître Artisan Glacier
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Menu Party
In otto portate
185.00
In eight services
stima≈ 2800 kcal180 g di carboidratipesante 33
In sei portate
135.00
In six courses
stima≈ 2100 kcal130 g di carboidratipesante 33
Antipasto
Uovo di fattoria alla coque
Soft-boiled farm egg — Caviale Baerii Signature di Neuvic
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Asparagi verdi e bianchivegetarian
Green and white asparagus — Con i rispettivi coulis, chips di parmigiano e grissini
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Abalone arrosto e fiori di zucca
Roasted abalone & zucchini blossom from Charles Orso — Ripieni di branzino, gamberi e rillettes di abalone, serviti con vinaigrette di pesce
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Astice europeo arrosto
Roasted European lobster — Fregola Sarda con verdure di stagione, succo di astice e schiuma di verbena
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiequilibrato 83
Foie de canard des Landes scottato
Foie de canard des Landes poêlé — Rabarbaro, ciliegie Burlat, barretta di cereali e salsa di amarena
stima≈ 580 kcal22 g di carboidrati
Formaggi della fattoria « Monteiro »vegetarian
Fromages de la ferme « Monteiro » à Peymeinade — Caprino fresco e stagionato, tapenade di olive Kalamata, cipolle caramellate e toast Melba
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pre-dessert
Riso Empress
Empress rice — Con fragole di Carpentras e petits fours
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 39
Albicocca Amered
The Amered apricot — In composta con mandorle tostate, arrostita al miele di rosmarino e cruda
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Cheesecake al limone
Lemon cheesecake — Gelato al miele e pinoli
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 40

Questo menù è ancora corretto?

37veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare gli asparagi verdi e bianchi con chips di parmigiano o i formaggi dell'azienda agricola Monteiro. Non ci sono piatti principali vegetariani.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 26

79dia
scorestima

Cucina francese a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi antipasti e piatti principali a base di proteine con indici glicemici bassi. Si concentra su pesce fresco e crostacei.

9 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Saint-Esprit 14, 06600 ANTIBES
Orari
lun19:15–21:30
marchiuso
mer19:15–21:30
gio12:15–13:30, 19:15–21:30
ven12:15–13:30, 19:15–21:30
sab12:15–13:30, 19:15–21:30
dom12:15–13:30, 19:15–21:30
Contatti
+33493345012 reservation@le-figuier-de-saint-esprit.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-figuier-de-saint-esprit.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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