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Bistro Valentin

AVENUE DE LA DIVISION LECLERC 48, 92160 ANTONY

Chiuso ora · apre 19:15

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Tarte fine croquante alle verdurevegetarian
12.90
Tarte fine croquante aux légumes, houmous, olives, pickles, oignons frits — con hummus, olive, sottaceti e cipolle fritte
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Caviar d'auberginesvegetarian
12.90
Caviar d’aubergines, Fêta AOP, sauce vierge — con Feta AOP e salsa vergine
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Uovo barzotto tiepido
12.90
Oeuf mollet tiède, piperade, chorizo — con piperade e chorizo
stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carciofo Bretonepescatarian
18.90
Artichaut Breton, saumon mariné façon hareng, aïoli — con salmone marinato stile aringa e aïoli
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliere di salumi baschi
12.90
Planche de charcuterie basque tranchée minute « Maison Ospital » — affettati al momento « Maison Ospital »
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di campagna fatta in casa
12.90
Terrine de campagne maison
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI
Polenta scottatavegetarian
23.90
Polenta snackée, ëuf poîlé, piperade, pousses d’épinards — con uovo al tegamino, piperade e germogli di spinaci
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pancetta croccante e fondente
23.90
Poitrine de cochon crousti fondante, jus réduit au miel — con riduzione di jus al miele
stima≈ 750 kcal25 g di carboidrati
Il grande tagliere « Valentin »
23.90
La grande planche « Valentin » — salumi, terrina e formaggi
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di manzo
23.90
Tartare de bëuf préparé, oignons frits, coulis de piquillos, pistou — con cipolle fritte, coulis di piquillos e pistou
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Burger « Valentin »
23.90
Burger « Valentin » de race française — carne francese, bun al sesamo, fonduta di cipolle, maionese al piment d'Espelette, Saint-Marcellin, pancetta
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Filetto di orata alla planchapescatarian
23.90
Filet de daurade à la plancha, piperade, sauce vierge, aïoli — con piperade, salsa vergine e aïoli
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata Caesar
23.90
Salade caesar, aiguillettes de poulet marinées, ëuf mollet, lard grillé — con straccetti di pollo marinati, uovo barzotto e pancetta grigliata
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tartare di salmonepescatarian
23.90
Tartare de saumon à la mangue et gingembre, vinaigrette passion — con mango, zenzero e vinaigrette alla passion fruit
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
DESSERT
Fontainebleauvegetarian
11.90
Fontainebleau aux pêches confites au romarin, groseilles, meringues — con pesche candite al rosmarino, ribes e meringhe
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Brioche perduevegetarian
11.90
Brioche perdue, glace vanille, crémeux cacahuètes, caramel salé — con gelato alla vaniglia, cremoso alle arachidi e caramello salato
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratipesante 25
Piatto di formaggivegetarian
11.90
Assiette de fromages de la fromagerie d’Antony — selezione della fromagerie d’Antony
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sorbetto fatto in casavegan
11.90
Sorbet maison du moment — gusto del momento
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 32
Grande profiterolevegetarian
11.90
Grosse profiterole, glace vanille, chocolat chaud, crème vanille, amandes — con gelato alla vaniglia, cioccolato caldo, crema vaniglia e mandorle
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
MENU FISSI
Pranzo « express »
24.90
Midi « express » — 1 piatto a scelta dal menu + 1 caffè dolce
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Menu « petit Valentin »
15.00
Menu « petit Valentin » ! — Hamburger fresco, patatine fritte, gelato e sorbetto artigianale MTBG (2 palline) e un drink da 20cl
stima≈ 1250 kcal110 g di carboidratipesante 30
Formule « Cartes 1 »
29.90
Antipasto + Piatto principale oppure Piatto principale + Dolce
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Formule « Cartes 2 »
36.90
Antipasto + Piatto principale + Dolce
stima≈ 1200 kcal85 g di carboidrati
Formule « Tout compris »
48.90
Kir o cocktail di succhi di frutta + Antipasto + Piatto principale + Dolce + 1/2 bottiglia d'acqua o 37,5cl di vino
stima≈ 1400 kcal100 g di carboidratipesante 37

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70veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una tarte fine alle verdure o polenta con uovo fritto. Per dessert c'è la brioche perdue o un piatto di formaggi. I vegani possono mangiare solo il sorbetto fatto in casa.

8 piatti vegetariani e 1 vegani su 24

84dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. I piatti di pesce e carne sono adatti a mantenere stabile la glicemia.

11 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
AVENUE DE LA DIVISION LECLERC 48, 92160 ANTONY
Orari
lun—
mar12:00–14:00, 19:15–22:00
mer12:00–14:00, 19:15–22:00
gio12:00–14:00, 19:15–22:00
ven12:00–14:00, 19:15–22:00
sab12:00–14:00, 19:15–22:00
dom—
Contatti
+32147790097
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrovalentin.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 100 %

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