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GLASS Wine & Bistro

Vlaamsekaai 40, 2000 Antwerpen

Chiuso ora · apre gio 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
TETEDEVEAU'ENTORTUE'
28.00
Quaglia, erbe verdi, Sercial Madeira
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIJLINKTVISNOORDZEE
29.00
Carpaccio caldo, olio di chorizo, Pimentón de la Vera
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Timone di vitello
32.00
KALFSZWEZERIK — Cavolfiore, verjus, Chardonnay
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crocchette di gamberi
26.00
GARNAALKROKEOT — Gamberetti grigi di Ostenda, prezzemolo, limone
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
ASPERGESALLAMALTAISEvegetarian
28.00
Arancia, mousseline, Chenin Blanc
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti Principali
KABELJAUW'NOORDZEE'pescatarian
36.00
Anguilla affumicata, spinaci, capperi
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
CONTREFILET'OEDSLACH'DIERENDONCK
45.00
Lattuga, patatine fritte
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Pollo della fattoria
39.00
HOEVEKIP — Carciofo, melanzana, Vin Jaune
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
NAVARINVANLAM'LOZERE'
39.00
Merguez, verdure primaverili, M'Hamsa
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert e Formaggi
DAMEBLANCHE
16.00
Cioccolata calda, vaniglia di Tahiti, panna e latte Hollebeekhoeve
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
NOUGATGLACE
15.00
Ananas, olivello spinoso, pistacchio
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
PAVLOVAvegetarian
16.00
Rabarbaro, bergamotto, Quarts-de-Chaume
stima≈ 420 kcal58 g di carboidratipesante 39
Formaggio Blue de Termignonvegetarian
15.00
KAASBluedeTermignon — Biscotto di Bruges, pera, insalata di erbe
stima≈ 380 kcal24 g di carboidrati
Menu
Menu 4 Portate
89.00
Menu 4 Gangen — Antipasto - Primo - Piatto Principale - Dessert
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 29
ANTIPASTI
Cassoulette di chiocciole della Borgogna
24.00
CASSOLETTE VAN ESCARGOTS UIT BOURGOGNE — Spinaci, aglio
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pomodoro giallo francesevegetarian
23.00
FRANSE ZONTOMAAT — Stracciatella, olio di basilico
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cozze (300 gr)pescatarian
23.00
MOSSELTJES (300 gr) — Finocchio, piment d'Espelette
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Salmone affumicatopescatarian
25.00
GEROOKTE ZALM MET ZIJN GARNITUREN — Con i suoi contorni
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Toast brioche
24.00
BRIOCHE TOAST – HANDGESNEDEN RUNDSTARTAAR — Tartare di manzo tagliata a mano, crema di tuinkers
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Pasta Paccheri
27.00
PACCHERI PASTA — Crema di salvia e foie gras saltato
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
PIATTI PRINCIPALI
Branzino farcipescatarian
36.00
ZEEBAARS FARCI — con spinaci e sabayon alle erbe
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Stufato di pollo rurale
36.00
STOOFPOTJE VAN BOERDERIJKIP — con champagne e funghi
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pasta frescapescatarian
28.00
VERSE PASTA — con nocciole, tonno e pistou
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Rene di vitello
38.00
KALFSNIERTJES — con carciofo e salsa dragonata alla senape
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Filet Pur 'Black Angus'
53.00
FILET PUR ‘BLACK ANGUS’ — pepe nero, patate pont neuf e cicoria belga
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
DOLCI
Pêche Melbavegetarian
18.00
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 39
Creazione di mirtillivegetarian
18.00
CREATIE VAN MYRTILLES — sorbetto e meringa
stima≈ 380 kcal50 g di carboidratipesante 41
Gelato alla vaniglia fatto in casa
20.00
HUISBEREID VANILLE-IJS — cioccolata calda e panna montata
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 23
Tagyere di formaggi (4 pz)vegetarian
24.00
KAASBORD 4 st. — toast di pane all'uvetta e confettura
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratipesante 42

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48veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere l'insalata di asparagi o il pomodoro essiccato francese come antipasto. Non ci sono piatti principali vegetariani. Sono disponibili un tagliere di formaggi e dessert come la pavlova.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 29

73dia
scorestima

Scelte bistro a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine e verdure. Diverse opzioni hanno un indice glicemico basso.

15 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Vlaamsekaai 40, 2000 Antwerpen
Orari
lun12:00–14:00, 18:00–00:00
marchiuso
merchiuso
gio12:00–14:00, 18:00–00:00
ven12:00–14:00, 18:00–00:00
sab12:00–14:00, 18:00–00:00
dom12:00–14:00, 18:00–00:00
Contatti
+32499730573 info@glassantwerp.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wijnbistro-glass.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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